Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s58.radikal.ru/i162/0905/9d/8b2ffc95f993.jpg Название: Китайские, корейские, японские салаты и закускиАвтор: И.Н. Гилярова (автор-составитель)Издательство: ЭксмоГод: 2003Страниц: 328Формат: DJVU Размер: 12,5 MBКачество: СреднееСерия или Выпуск: Кухня народов мираЯзык: Русский Салаты - украшение любого стола, как повседневного, так и праздничного. Салаты китайской, корейской и японской кухни - украшение экзотическое, но в то же время очень полезное, способствующее вашему здоровью и долголетию. Несмотря на свою необычность, салаты эти просты в приготовлении, экономичны, приятны на вкус и содержат множество ценных веществ и витаминов. С салатами древних, проверенных временем кухонь ваше кулинарное мастерство обретет второе дыхание, а гамма вкусовых ощущений дополнится свежими, оригинальными нотами. Доставьте себе и своим близким удовольствие! http://www.filefactory.com/file/ag0fa70/n/kit_kor_jp_zak_rar http://up-file.com/download/48113b9e942448...d69a3862e2cba70 http://www.share-online.biz/download.php?id=F634A3A5 http://rapidshare.com/files/233998249/kit_kor_jp_zak.rar http://depositfiles.com/files/gm7jlpa8l Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img4.immage.de/29058c6d06aunbenannt.jpg Название: Современная тайская кухняАвтор: То Критакара, Пимсай АмранандИздательство: Легкая и пищевая промышленностьГод: 1984Страниц: 49Формат: PDF Размер: 3,08 MBКачество: ХорошееЯзык: Русский В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией. http://depositfiles.com/files/dviz30f4j http://up-file.com/download/427c8d8d7d7d00...086ef63997eba2e http://www.filefactory.com/file/ag28eh4/n/sow_tais_kuh_rar http://rapidshare.com/files/238403257/sow_tais_kuh.rar http://www.share-online.biz/download.php?id=D4A8694A Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s55.radikal.ru/i147/0906/f8/cfda0762e639.jpg Название: Энциклопедия Кавказской КухниАвтор: Зданович Л.И., составительГод: 2005Страниц: 173Формат: PDFРазмер: 2.85 mb Качество: отличноеЯзык: русский В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными. http://depositfiles.com/files/poytaifp1 http://up-file.com/download/9039f1c2199694...7e90f49fd21c3de http://www.share-online.biz/download.php?id=36768CD9 http://www.filefactory.com/file/ag4122f/n/en_kaw_kuh_rar http://rapidshare.com/files/240974736/en_kaw_kuh.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img4.immage.de/0906916.jpg Название: Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.Автор: Ландовска А.В.Год: 2007Страниц: 352Формат: DjVuРазмер: 7.95mB Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении. Это издание –настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных, вегетарианских и даже «эротических». http://up-file.com/download/8e466b911f4723...631584124254560 http://depositfiles.com/files/7p1ig2cz6 http://www.filefactory.com/file/ag51g1a/n/750s3_rar http://rapidshare.com/files/242583340/750s3.rar http://www.share-online.biz/download.php?id=8CE71FD5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img2.immage.de/14065a8unbenannt.jpg Название: Едим по-французскиАвтор: Федор ЕвсевскийИздательство: ЕвробуксГод: 2009Страниц: 336Формат: DJVUРазмер: 11,6 МБКачество: сканированные страницыЯзык: русский Ее автор Федор Евсевский - не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство есть по-французски. Благодаря этой книге, одним движением руки вы будете готовить восхитительные круассаны, неподражаемые профитроли и знаменитый рататуй. Лучшие французские блюда, причем на основе продуктов, которые легко найти в России, навсегда станут вашими любимыми. Вы совершите кулинарное путешествие по Франции и с удивлением обнаружите, что стали разбираться в гастрономии как настоящие французы. http://www.filefactory.com/file/ag61g58/n/franc_rar http://up-file.com/download/9bf6e57eeb246d...5a72ad2fed64b15 http://rapidshare.com/files/244357237/franc.rar http://www.share-online.biz/download.php?id=870CE8A0 http://depositfiles.com/files/d2wcf1w10 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img2.immage.de/2006afunbenannt.jpg Название: Кухня народов КавказаИздательство: Кавказская здравницаГод: 1987Страниц: 52Формат: djvuРазмер: 2,2 мб Первые, вторые и сладкие блюда традиционной кавказской кухни. http://hotfile.com/dl/7278157/23cbf16/knkav.rar.html http://www.filefactory.com/file/ag77g90/n/knkav_rar http://www.share-online.biz/download.php?id=E72F5B52 http://rapidshare.com/files/246645923/knkav.rar http://depositfiles.com/files/6c42v2g4w Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img2.immage.de/21065unbenannt.jpg Название: Сладкие блюда по-венскиАвтор: Карл ШумахерИздательство: ЦентрполиграфГод: 2007Страниц: 248Формат: DJVU Размер: 11,93 MBКачество: НормальноеЯзык: Русский В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы.В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка.Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших ресторанах и кондитерских Австрии автором и его коллегами, известными мастерами своего дела. Поэтому снимки не только украшают текст, но и дают массу идей по оформлению и подаче десертов, богатую основу для творчества российских кулинаров: и профессионалов, и любителей.Книга "Сладкие блюда по-венски" удостоена золотой медали Германской гастрономической академии, и это - наивысшая гарантия качества. http://hotfile.com/dl/7309708/8829fe0/wen_bl.rar.html http://www.filefactory.com/file/ag79h9c/n/wen_bl_rar http://www.share-online.biz/download.php?id=61DD7863 http://rapidshare.com/files/246877733/wen_bl.rar http://depositfiles.com/files/6mt9ge3lh Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img2.immage.de/210666unbenannt.jpg Название: Кулинария Европы для гурмановАвтор: Орловская А.Издательство: Невский проспектГод: 2001Страниц: 190Формат: djvu Размер: 2.16 mb Качество: среднееСерия или Выпуск: Современная кулинария Острая, ароматная, вкусная кулинария южных регионов Франции, Испании, Италии, Португалии привлекает многих своей красотой и неповторимыми вкусовыми ощущениями. Автор знакомит с особенностями кулинарии этих стран, приводит около 300 рецептов различных блюд, доступных для использования. http://hotfile.com/dl/7326762/b91102e/kul_eur.rar.html http://www.share-online.biz/download.php?id=9FF9B6DF http://www.filefactory.com/file/ag8ag99/n/kul_eur_rar http://rapidshare.com/files/246980149/kul_eur.rar http://depositfiles.com/files/7j6fx4xq1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img4.immage.de/22069baunbenannt.jpg Название: Блюда молдавской кухниАвтор: Издательство «Тимпул»Год: 1962Страниц: 37Формат: pdfРазмер: 2.48 MBЯзык: русский Эта книга станет хорошим подспорьем любителям молдавской кухни. http://hotfile.com/dl/7364599/0b5adb5/Blju..._kuhni.rar.html http://www.share-online.biz/download.php?id=E902E167 http://www.filefactory.com/file/ag8d14d/n/...vskoj_kuhni_rar http://rapidshare.com/files/247235005/Blju...vskoj_kuhni.rar http://depositfiles.com/files/rxzbwu49k Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://img4.immage.de/22068bd0unbenannt.jpg Название: Китайская кухняАвтор: Е.Е. РУМЯНЦЕВА, Д.А. ЖОГОЛЕВИздательство: Мир книгиГод: 2000Формат: PDFРазмер: 1.7 Mb В Китае есть поговорка: «Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть». Это соответствует действительности. Требующее тщательного, очень аккуратного, порой даже ювелирного труда умение готовить пищу и составлять красивые блюда стало в Китае настоящим искусством, к которому относятся весьма и весьма серьезно. http://www.share-online.biz/download.php?id=B1E9F8A4 http://www.filefactory.com/file/ag8e0fb/n/...kaya_kuhnya_rar http://rapidshare.com/files/247322358/Kitayskaya_kuhnya.rar http://hotfile.com/dl/7393605/b1df0d0/Kita...kuhnya.rar.html http://depositfiles.com/files/9oe5d0f4d Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now