Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s44.radikal.ru/i105/0808/08/a7c0742886ca.jpg Название: Китайская кухня. Кухни народов мираАвтор: Илья ЛазерсонИздательство: ЦентрполиграфГод: 2005Страниц: 66Формат: djvuРазмер: 1,1 МбКачество: хорошееСерия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мираЯзык: русский Утонченные и изысканные способы приготовления пищи известны в Китае уже несколько тысяч лет, составление красивых блюд стало настоящим искусством и требует тщательного и аккуратного подхода. В китайской кухне существует около тридцати способов приготовления пищи. Вы научитесь готовить морепродукты, свинину, овощи, рис со всевозможными приправами, создавая вкусные и питательные блюда. http://rapidshare.com/files/134941842/Kita...zerson_djvu.rar http://www.filefactory.com/file/f2c929/n/K...zerson_djvu_rar http://depositfiles.com/files/7003815 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s61.radikal.ru/i173/0808/bf/e50de0608355.jpg Название: Белорусская кухняАвтор: Илья ЛазерсонИздательство: ЦентрполиграфГод: 2005Страниц: 48Формат: djvuРазмер: 4.21 МбКачество: хорошееСерия или Выпуск: Cкорая кулинарная помощьЯзык: русский В белорусской кухне широко используются грибы, ягоды, свинина, телятина, баранина, молоко и конечно же картофель. Из картофеля готовят огромное количество разнообразных блюд, и каждое не похоже на другое. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителя, так и профессионалам. http://www.filefactory.com/file/a86103/n/bel_kuhnj_rar http://rapidshare.com/files/136060600/bel.kuhnj.rar http://depositfiles.com/files/7108586 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s49.radikal.ru/i123/0808/ef/fe5bf661c19e.jpg Название: Секреты русской кухниАвтор: Воробьёва, Гаврилова Издательство: ЭКСПО-ПрессГод: 2001Страниц: 383 (Формат А6)Формат: PDFРазмер: 30MbКачество: среднееЯзык: русский Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что её вытеснили забугорные "Макдоналдс", "Кэрролс", "Гриль-Мастер", "Карлз Джуниор", "КФС", "Пицца Хат", "Шаурма", "Доширак", кубики "Магги" ? Ну нет! В "Секретах русской кухни" Вы найдёте всё лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учётом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. Так окунитесь же с головой в наши "Секреты..." и будьте здоровы и счастливы. http://www.filefactory.com/file/415b5b/n/sek_rus_kuh_rar http://depositfiles.com/files/7444165 http://rapidshare.com/files/139680864/sek.rus.kuh.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://i065.radikal.ru/0811/b9/f38fbf83d0a7.jpg Название: Китайская кухняАвтор: Жоголева Е. Е., Жоголев Д. А.Издательство: М.: АгропромиздатГод: 1991Страниц: 191 с ил.Формат: pdf (OCR)Размер: 5.3 MbКачество: среднееЯзык: Русский Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии. Книга рассчитана на широкий круг читателей. http://depositfiles.com/files/02anw5kz9 http://www.filefactory.com/file/119fe0/n/kit_kuhnj_rar http://rapidshare.com/files/161435683/kit.kuhnj.rar http://letitbit.net/download/4b3ba9528949/kit.kuhnj.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s42.radikal.ru/i095/0811/68/87b80aa8524c.jpg Название: Украинская традиционная кухняАвтор: Абельмас Н.В.Год: 2004Страниц: 320Формат: pdfРазмер: 5.2 MbКачество: среднееЯзык: Русский В настоящее издание вошли рецепты традиционной украинской кухни, преобладающая часть которых — старинные национальные блюда. Секреты их приготовления передавались из поколения в поколение. Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая не только станет незаменимой для начинающих хозяек, но и обогатит опыт профессионалов. Издание рассчитано на широкий круг читателей. http://depositfiles.com/files/wetu8c54t http://www.filefactory.com/file/f578f3/n/ukr_kuhnj_rar http://letitbit.net/download/3ea5b6630285/ukr.kuhnj.rar.html http://rapidshare.com/files/161850587/ukr.kuhnj.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s59.radikal.ru/i165/0902/36/675c86fff12e.jpg Название: 500 блюд татарской кухниАвтор: Поливалина Л.А.Издательство: ВечеГод: 2001Страниц: 400Формат: djvuРазмер: 2 МбКачество: ХорошееЯзык: Русский Перед вами книга, в которой собраны рецепты блюд татарской кухни. Здесь вы найдёте и традиционные блюда, и те, что появились сравнительно недавно. Хотелось бы отметить, что хотя блюда татaрской кухни довольно самобытны и оригинальны, тем не менее, они достаточно легко готовятся и очень вкусны. Даже человек с самым изысканным вкусом, несомненно, найдёт среди блюд татарской кухни то, что ему понравится. http://rapidshare.com/files/196812164/500_bl_tat_kuhni.rar http://www.share-online.biz/download.php?id=CCC19821 http://depositfiles.com/files/zvwfbuw79 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s57.radikal.ru/i155/0902/55/30bcc7661a19.jpg Название: Грузинская кухняАвтор: М. ГиоргадзеИздательство: КНИГА-ПАРКГод: 2001Страниц: 256Формат: DJVUРазмер: 6,22 МБСерия или Выпуск: Приятного аппетитаЯзык: Русский Каждый народ, в том числе и народ Грузии, имеет выработанную веками традицию питания. При составлении данной книги были использованы старинные и современные рецепты. Следует обратить внимание на то, что многие рецепты, приведенные в этой книге, имеют аналог и у других народов, но рецептуры и способ приготовления их все же различаются. Рецепты блюд приведены здесь с учетом традиционных особенностей кулинарного искусства Грузии. http://depositfiles.com/files/4aich6zw9 http://www.filefactory.com/file/af050d6/n/gruz_kuh_rar http://rapidshare.com/files/199185450/gruz_kuh.rar http://www.share-online.biz/download.php?id=C7361C3B Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s59.radikal.ru/i165/0902/5a/167f6e8a0ba3.jpg Название: Народная кухняАвтор: Кочерга А.И.Издательство: УрожайГод: 1994Страниц: 432Формат: pdfРазмер: 10.3 MbКачество: Выше среднего (OCR)Язык: русский В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью «рациональности» той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. http://www.filefactory.com/file/af13a9h/n/nar_kuh_rar http://rapidshare.com/files/201075333/nar_kuh.rar http://depositfiles.com/files/hzofwm8dg http://www.share-online.biz/download.php?id=73DD8836 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://s51.radikal.ru/i132/0902/66/e5d342862bf0.jpg Название: Кухня славянских народовАвтор: Эльмира МеджитоваИздательство: ЭКСМО-ПрессГод: 2002Страниц: 416Формат: DjvuРазмер: 16 MbКачество: ХорошееЯзык: Русский Книга "Кухня славянских народов " - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные - тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу. Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. http://depositfiles.com/files/ymgen9x25 http://www.filefactory.com/file/af18fdf/n/kuh_slaw_nar_rar http://www.share-online.biz/download.php?id=996A6151 http://rapidshare.com/files/201563964/kuh_slaw_nar.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 22, 2009 Author Report Share Posted August 22, 2009 http://i040.radikal.ru/0903/be/48907bb4ec87.jpg Название: От масленицы до Пасхи. Рецепты традиционной русской кухниАвтор: Коллектив авторовИздательство: СПб.: ДержаваГод: 2008Страниц: 64Формат: DJVU (с навигацией по книге)Размер: 6,2 Мб Качество: хорошее (отсутствует один разворот - стр. 22, 23)Серия или Выпуск: Мировая кулинарияЯзык: русский Очередной выпуск популярной серии "Мировая кулинария". Он содержит традиционные рецепты постных блюд, а также рецепты блюд праздничного пасхального стола, в том числе и раздел, посвященный покраске яиц. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, интересующихся секретами кулинарного мастерства. http://rapidshare.com/files/207427871/mas_pasha.rar http://www.filefactory.com/file/af43564/n/mas_pasha_rar http://www.share-online.biz/download.php?id=FD74F2D0 http://depositfiles.com/files/968erflx7 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now