yurmikhay

"Наш кулинар" № 16.2008 http://s48.radikal.ru/i120/0810/f8/964fa6fad929.jpg Содержание номера (118 новых рецептов): - Жаркое "Калейдоскоп" - Окрошка "Прикольная" - Чечевица по-мексикански - Сырники: творожное лакомство - Пирог "Застенчивая Магдалена"... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 16.2008 | DjVu | 2.1 Mb Depositfiles.com: Скачать

???????? ????? ? ??????? http://i080.radikal.ru/0810/89/00494768237c.jpg ? ????????? ??????? ???????? ?????????? ????????????? 226 ???????? ???? ? ??????? ?? ?????????????, ???????? ? ????? ?????, ????????????, ?????????????, ?????? ? ?????? ???????????, ??????, ?????? ??????, ??????, ??????? ? ???????????? ??????, ? ????? 35 ?????? ? ???????. ?????: ?.?. ????????? ????????????: ????????????, 1957 ??? ??????: PDF (177 ???.) ??????: 2.0 Mb (RAR-????? +3%) ????????: ???????? (OCR, ????????) ?????: ?????????? ?????? Ifolder.ru: ???????? ????? ? ??????? Deposifiles.com: ???????

Сладкая жизнь №09 (2008) http://s48.radikal.ru/i120/0810/aa/87d051ba2ce5.jpg Даже когда блюдо уже почти готово, в нем чего-то не хватает. Той самой мелочи, которая «делает блюдо», придавая ему вкус. Конечно, это - специи: пряности и приправы. Ifolder.ru: Сладкая жизнь №09.2008 | PDF | 3.7 Mb Depositfiles.com: Скачать

Новые джинсы за один вечер. Украшаем, перешиваем, расписываем http://i008.radikal.ru/0803/fb/ac624d52fde5.jpg Джинсы в наши дни – идеальное сочетание моды и практичности. Трудно представить себе гардероб современного человека без хотя бы одной пары джинсов. В них можно отправиться на пикник, прийти на работу или учебу, посетить клуб или ресторан. Недаром джинсовая одежда по праву считается основой любого модного гардероба. Дизайнерские джинсы – супермодное и творческое направление в джинсовом стиле. Благодаря множеству пошаговых иллюстраций, подробным инструкциям и полезным советам эта книга поможет вам освоить оригинальные технологии создания собственных моделей, научит украшать джинсы стразами, шнуровкой, бисером, трафаретной росписью по ткани, рисунками ручной работы. Одним словом – освоить все новые модные направления в декорировании джинсовой одежды. Автор: М. Пикуль Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: PDF (64 стр.) Размер: 4.9 Мb (RAR-архив +3%) Ifolder.ru: Новые джинсы за один вечер Depositfiles.com: Скачать

Золотая книга домашнего рукоделия http://s48.radikal.ru/i120/0810/03/ac59dc25bab7.jpg Эта богато иллюстрированная книга расскажет как начинающим, так и опытным мастерицам об основных видах женского рукоделия. Книга повествует о правилах пошива изделий, о технике вязания, вышивания, а также бисерного и узелкового плетения. Некоторых рукодельниц, возможно, более всего заинтересуют главы, посвященные изготовлению кружев, макраме, тесьме и бахроме, аппликации, искусственным цветам. Автор: Хворостухина С. Издательство: Вече Год: 2005 Формат: DjVu (512 стр.) Размер: 8.3 Mb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное Ifolder.ru: Золотая книга домашнего рукоделия Depositfiles.com: Скачать

Что приготовить в горшочках. Лучшие рецепты http://s40.radikal.ru/i089/0810/28/986e5f9e5b21.jpg Если вы хотите удивить близких вкусным блюдом, тогда эта книга — для вас! Приготовленные в горшочках щи, супы, овощные рагу, пловы, пельмени, мясные и рыбные блюда помогут вам также и сэкономить время. В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус. Автор: А. Архангельская Издательство: ООО «Агентство Мультипресс» Формат: PDF (144/288 стр.) Размер: 3.1 Mb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное (OCR) Ifolder.ru: Что приготовить в горшочках. Лучшие рецепты Depositfiles.com: Скачать Free-share.ru: Скачать

"Еда для всей семьи" № 10 (2008) http://s55.radikal.ru/i148/0810/8d/3cdcef56a204.jpg Тема номера: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ СОДЕРЖАНИЕ (90 новых рецептов): - Чудо-блюдо - 1 рецепт; - Салаты и закуски - 9 рецептов; - На первое - 5 рецептов; - Основные блюда - 21 рецепт; - Читательская гостиная - 5 рецептов; - Блюда из овощей - 20 рецептов; - К чаю - 7 рецептов. - По-мужски! - 6 рецептов; - Поварёнок - 5 рецептов; - Похудей - ка - 4 рецепта. - Напитки - 7 рецептов. - Сканворд Ifolder.ru: "Еда для всей семьи" № 10.2008 | PDF | 6.1 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 10 (2008) http://s55.radikal.ru/i149/0810/26/681bdd5a20d0.jpg Тема номера - ЕДИМ И МОЛОДЕЕМ Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Есть что хочется и при этом оставаться стройной, молодой и работоспособной. Это ли не мечта почти каждой женщины? Но вот что выяснили ученые: оказывается, наш организм изнашивается раньше времени не только оттого, что мы много работаем и едим все подряд, но и потому, что мы очень мало употребляем те полезные продукты, которые содержат антиоксиданты - вещества, защищающие клетки нашего организма от внешних и внутренних токсических воздействий, регулирующие обмен веществ в организме и препятствующие его старению. Антиоксиданты бывают искусственные (в виде пищевых добавок) и натуральные - они содержатся в основном в овощах, фруктах, ягодах, зелени, крупах, бобовых, рыбе. Эти продукты должны быть на столе ежедневно. Так давайте же поможем нашему организму и составим особое меню. А поможет вам в этом наш очередной спецвыпуск «НК», адресованный всем, кто хочет на долгие годы сохранить интерес к жизни, молодость и хорошее самочувствие!" СОДЕРЖАНИЕ: ЕДИМ И МОЛОДЕЕМ: Баклажаны, фаршированные овощами; Шашлычки овощные; Перец фаршированный; Равиоли со шпинатом; Картофель «Лапоточки»; Пирог со свеклой и клюквой; Салат из капусты с клюквой; Крокеты «Тамийя» из фасоли; Свекла фаршированная; Кабачки в овощном соусе; Салат из авокадо и брынзы; Суп из цветной капусты; Жареный рис с фасолью; Салат с яблоками и фетой. СУПЫ: Уха с помидорами; Огуречный суп с копченостями; Суп овощной по-египетски; Щи боярские. САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Закуска рыбная; Салат из моркови с инжиром; Яйца по-шведски; Салат «Холодное плато»; Огурцы с лососем; Салат «Хозяйка». ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Филе «Миньон»; Мясо с овощами в горшочках; Корейка с савойской капустой; Язык в ягодном соусе; Курица пикантная; Колбаски гриль в остром соусе; Котлеты пожарские; Пряное свиное филе. Рыбные: Караси, жаренные в сметане; Филе лосося нежное; Рулет из камбалы; Рыбный торт. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Шоколадная «пицца»; Печенье с черносливом; Ореховое печенье; Коврижка; Яблоки в творожном тесте; Блинчики «Подарок»; Профитроли с миндальным кремом; Шахматный бисквит. НАПИТКИ: Кисель «Вуаль»; Коктейль «Прелюдия»; Напиток из хурмы; Коктейль «Притяжение»; Чай «Премьера». Ifolder.ru: "Наш кулинар. Спецвыпуск" № 10.2008 | PDF | 5.3 Mb Deposifiles.com: Скачать

"Наш кулинар" № 15.2008 http://i069.radikal.ru/0809/25/6a30137ae5bb.jpg Содержание номера (127 новых рецептов): - Оладушки из цветной капусты - Мята на аромат богата - Карп по-генеральски - Пирожки с "кармашками" - Нежные салаты из огурцов... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 15.2008 | DjVu | 2.0 Mb Depositfiles.com: Скачать

Рисунок для архитекторов http://s55.radikal.ru/i148/0809/e3/3c79c18f9513.jpg В центре внимания этой книги - архитектурный рисунок, его основные принципы. Книга поможет вам приобрести необходимые навыки для того, чтобы воплотить свои самые смелые проекты в эскизах. Здесь рассмотрен процесс создания эскиза от первых неточных штрихов до выверенных чертежей, дающих представление о будущем сооружении. Рассказано, как делать быстрый набросок, чтобы запечатлеть пропорции, а также, как выполнить чертежи, чтобы передать реальность или закрепить в размерах свои первые идеи. Таким образом, используя эту книгу, можно научиться создавать технический проект, по которому можно строить здание. Авторы: Магали Дельгадо Янес, Эрнест Редондо Домингез Издательство: Арт-Родник Год: 2005 Формат: DjVu (191 стр.) Размер: 12.1 Mb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное Ifolder.ru: Рисунок для архитекторов Depositfiles.com: Скачать

Рисунок для ювелиров http://s49.radikal.ru/i124/0809/52/061d314dee08.jpg Ювелир, который не владеет искусством рисунка, теряет возможность легко и свободно совершенствоваться в дизайне изделий, представлении идей и проектов. При помощи простого карандаша ювелир будет воплощать свои идеи на бумаге, выбирая разные варианты, изучая места соединений деталей и крепления замочков, изменять пропорции и т.д. На страницах книги вы найдете графическое воплощение конкретных ювелирных изделий, которые взяты из практики. Изучив примеры, читатель сможет создать свой дизайн, используя в украшениях элементы, представленные в этой книге. Автор: Мария Жозе Форкадел Беренгер Издательство: Арт-Родник Год: 2005 Формат: PDF (192 стр.) Размер: 5.3 Mb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное Ifolder.ru: Рисунок для ювелиров Depositfiles.com: Скачать

Аэрограф и работа с ним http://i032.radikal.ru/0803/68/448f3039d74d.jpg Разработанный для промышленных живописцев, аэрограф произвел подлинную революцию и в технологии окраски стендовых моделей. Комбинируя разные типы красок и используя различные технологические приемы, моделисты с опытом использования аэрографа добиваются поразительных успехов в творчестве. Самое интересное, что окрашивать модель аэрографом, как ни странно, проще, чем кисточкой. Окрашенная аэрографом поверхность лишена дефектов, свойственных поверхности, окрашенной кисточкой - толстого слоя краски, следов от щетинок кисти, неравномерной окраски. К сожалению, аэрограф, в отличие от кисточки, не является вещью «в себе», для работы ему необходим источник сжатого воздуха. Чаще всего в качестве такого источника выступает компрессор. Другой недостаток аэрографа - сравнительно высокая стоимость (особенно в сочетании с компрессором). Самый дешевый аэрограф стоит больше самой дорогой кисточки! С другой стороны - аэрограф способен в умелых руках прослужить много дольше, чем кисточка. Финансовые ассигнования в компрессор и аэрограф являются долговременными, в то время как вложения в кисти - кратковременными. Формат: PDF (24 стр.) Размер: 6.4 Mb (RAR архив + 3%) Ifolder.ru: Аэрограф и работа с ним Depositfiles.com: Скачать

Воздушная живопись http://rg.foto.radikal.ru/0707/98/1a3ea2af80b6.jpg Из аннотации к книге: "Воздушная живопись, выполненная в технике аэрографии, нашла своё приложение во многих направлениях - достаточно вспомнить рекламные постеры, иллюстрации, граффити и художественную роспись автомобилей. Использование аэрографа, или "воздушной кисти", позволяет создавать поистине фантастические изображения. С помощью этой книги, к этому виду искусства сможете прикоснуться и вы." Издательство: Мир книги Год: 2006 Формат: PDF (94 стр.) Размер: 9.8 Mb (RAR архив + 3%) Ifolder.ru: Воздушная живопись Depositfiles.com: Скачать

Автомобильная Аэрография: Трюки и Спецэффекты http://ra.foto.radikal.ru/0707/b1/c7dc7d5cae01.jpg В книге много полезного материала по различным вопросам аэрографии. Книга шаг за шагом раскрывает следующие вопросы аэрографии: Подготовка поверхности для аэрографии; Теория авто-дизайна и авто-графики; Реалистичный "каменный" и "гранитный" эффект; Способы создания эффекта "дерева"; Мраморные эффекы; Рисование языков пламени; Пинстрайпинг; Трайбл-дизайны; Трайбл-пламя; Кельтские тату-узоры; Роспись капота в стиле "фэнтэзи"; Биомеханический дизайн; Космос, звезды и планеты; Рисование черепов - по шаблону и от руки; Эффект хромированной поверхности; Рисование реалистичных облаков; Флаги-шашечки; Эффект рваного железа; Эффект "мозг"; Аэрография на мотошлемах; Создание реалистичных бликов и теней; Вопросы, касающиеся процесса покрытия лаком; Правильное использование красок и растворителей; Устранение распространенных ошибок. Автор: Jon Kosmoski Формат: PDF (96 стр.) Размер: 8.3 Mb (RAR архив + 3%) Язык: Русский Ifolder.ru: Автомобильная Аэрография Depositfiles.com: Скачать

Аэрография для художников. Основные приемы работы и материалы http://ra.foto.radikal.ru/0707/a2/2f01ebfb93a3.jpg В книге рассказывается о живописи аэрографом, дается его описание, информация о материалах и принадлежностях, необходимых для работы этим инструментом из арсенала художника. Здесь читатель найдет также сведения об основах живописи, перспективе, светотени, пропорциях, цветовой гармонии, контрасте. Адресована профессиональным художникам, студентам художественных вузов, учащимся художественных училищ, всем, кто интересуется живописью. Из аннотации к книге: "АЭРОГРАФ – инструмент, используемый… для разбрызгивания краски или лака посредством сжатого воздуха. Аэрограф удобен для покрытия колером больших плоскостей, создания оттенков цвета или проведения сверхтонких линий» (Оксфордский справочник искусств) Эта уникальная книга содержит подробное обозрение различных видов аэрографов; анализ наиболее ходовых цветов, используемых в живописи аэрографов; информацию о вспомогательных материалах , бумагах, холстах и масках; приемы переноса фотографического изображения с поэтапным объяснением процесса; описание материалов и технических приемов, применяемых шестью известными известными мастерами аэрографии; упражнения с применением различных аэрографов, требующих различной техники: свободный рисунок «от руки», трактовка технического образа, отражения, изображение человеческого тела" Авторы: Хозе М. Паррамон, Микель Феррон Год: 2001 Форматы: PDF и DjVu (144 стр.) Размеры: 7.6 Mb и 4.9 Mb (RAR архивы + 3%) Ifolder.ru: Скачать_PDF | Скачать_DjVu Depositfiles.com: Скачать_PDF | Скачать_DjVu

"Наш кулинар" № 14.2008 http://i054.radikal.ru/0809/c9/249650d0f68c.jpg Содержание номера (120 новых рецептов): - Красная смородина: салат, ликер и к мясу - Курочка по-индийски: сытно и пикантно - Домашний лимонад - это просто! - Салат "Жакки" - сама свежесть - Пирог "Времена года"... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 14.2008 | DjVu | 2.1 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 10.2008 http://s61.radikal.ru/i173/0809/63/f199d508fe36.jpg Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие наши читатели! Наступила осень - благодатная пора для сбора поздних овощей и фруктов. Самое время варить варенье и компоты из яблок, груш и слив, клюквы, брусники, сушить грибы, мариновать капусту и арбузы. Поэтому в этом номере мы продолжаем публиковать рецепты домашних заготовок и уже ставших традиционными блюд сезона. В новом выпуске мы также познакомим вас с интересными салатами и закусками, оригинальными супами, разнообразными горячими блюдами, нежной выпечкой, десертами для сладкоежек и освежающими напитками. Ну и, конечно, представленные советы и рекомендации от шеф-повара помогут сделать любое из приготовленных по нашим рецептам блюд запоминающимся и очень вкусным." СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Салат "Порт-Саид"; Салат из говядины с грушей; Салат c яблоками и фетой; Креветки на шампурах с соусом из авокадо. СУПЫ: Суп овощной по-египетски; Огуречно-сливочный суп с копченостями. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Рулетики капустные в луково-сметанном соусе; Говядина с засахаренным луком; Крокеты из фасоли; Корейка с савойской капустой; Караси, жаренные в сметане; Баклажаны, фаршированные овощами. ЗАГОТОВКИ: Джем из персиков; Арбузы маринованные. ВЫПЕЧКА: Шахматный бисквит; Ореховое печенье. ДЕСЕРТЫ: Винный крем; Миндальный пудинг с грушами. НАПИТКИ: Шербет; Коктейль "Смородина под снегом". Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 10.2008 | DjVu | 3.0 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Еда для всей семьи" № 09 (2008) http://s46.radikal.ru/i112/0809/67/33de85cfcada.jpg Тема номера: ОСЕННИЕ ЗАГОТОВКИ СОДЕРЖАНИЕ (109 новых рецептов): - Чудо-блюдо - 1 рецепт - Салаты и закуски - 8 рецептов - На первое - 8 рецептов - Основные блюда - 22 рецепта. - Бенефис - 11 рецептов. - Читательская гостиная - 5 рецептов - Осенние заготовки - 11 рецептов - Меню на весь день - 4 рецепта - К чаю - 8 рецептов. - Поварёнок - 11 рецептов. - Похудей - ка - 4 рецепта. - Кулинарное путешествие - 3 рецепта. - Отмечаем - 4 рецепта. - Напитки - 7 рецептов. - Весёлая кухня - 3 рецепта. - Сканворд Ifolder.ru: "Еда для всей семьи" № 09.2008 | DjVu | 4.6 Mb Depositfiles.com: Скачать

Блюда из картофеля http://s55.radikal.ru/i149/0809/d4/64e1c72cee81.jpg "Вторым хлебом" называют картофель. Из него можно приготовить сотни блюд — вкусных, питательных, диетических. В книгу вошли рецепты супов, закусок, вторых и сладких блюд, главным компонентом которых является картофель. Доступные и оригинальные рецепты помогут разнообразить ваше домашнее меню. Автор: Ханакина В.А. Издательство: Приволжское издательство Год: 1992 Формат: PDF (32стр.) Размер: 2.7 Мb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное Ifolder.ru: Блюда из картофеля Depositfiles.com: Скачать

"Про молоток, клещи и другие нужные вещи" http://m.foto.radikal.ru/0706/96/e5e14e952449.jpg Из аннотации к книге: "Эта книга научит детей пользоваться различными инструментами, познакомит с хитростями, благодаря которым станут послушнее молоток и отвёртка, рубанок и пила, поможет ребятам стать самостоятельными." Автор: Анатолий Маркуша Издательство: Народная асвета (Минск) Год: 1981 Формат: DjVu (63 стр.) Размер: 2.6 Mb (RAR архив +3%) Rapidshare.com: Про молоток, клещи и другие нужные вещи Ifolder.ru: Скачать Depositfiles.com: Скачать

"Вам-взлет!" http://r.foto.radikal.ru/0702/fae3475124f8.jpg Из аннотации к этому изданию книги: "Вам - взлёт!" - слова команды, которыми земля провожает каждого летчика. Не случайно вынес их автор в заглавие своей книги, посвященной труду летчиков. О том, как человек, преодолевая трудности, обретает крылья; о том, как он узнает радость полета, побеждая порой серьезные неудачи; о том, как он учится не только управлять машиной, но и собственной волей, рассказывает эта книга. Автор - летчик. Обращаясь к своим молодым друзьям - будущим авиаторам, он стремится передать им вместе со знаниями и свою любовь к небу, которому отдал большую часть сознательной жизни. Эта книга не сделает читателя летчиком, но она поможет ему понять, узнать и, главное, полюбить трудную и тонкую профессию - профессию пилота, победителя времени и пространства. Во второе издание добавлена одна глава и внесены некоторые мелкие исправления." Автор: Анатолий Маркуша Идательство: Детгиз Год: 1962 Формат: DjVu (120 стр., в бум. варианте - 239) Размер: 5.1 Mb (RAR-архив +3%) Rapidshare.com: Вам взлёт! Ifolder.ru: Скачать Depositfiles.com: Скачать

"Мужчинам до 16 лет" http://q.foto.radikal.ru/0702/d54faec4d227.jpg Из аннотации к книге: "В этой книге ты найдешь откровенный разговор о великом племени мальчишек, о настоящем мужском характере, о воспитании решительности, твердости и воли, о дружбе, о взаимоотношениях с девочками, о поведении в затруднительных жизненных положениях... Перед тобой будут развернуты "100 страниц Книги мудрости", написанной в разных странах, в дальние и близкие времена самыми непохожими друг на друга людьми. Ты найдешь в этой книге "100 советов мастеру на все руки", "100 советов на разные случаи жизни" и "100 спортивных советов". С тобой будут беседовать твои сверстники и старшие друзья." Автор: Анатолий Маркуша Издательство: Детская литература Год: 1966 Форматы: PDF и DjVu (335 стр.) Размеры: 12.4 Mb и 7.3 Mb (RAR архив +3%) Ifolder.ru: "Мужчинам до 16 лет"_PDF | "Мужчинам до 16 лет"_DjVu Depositfiles.com: Скачать PDF | Скачать DjVu

Анатолий Маркович Маркуша http://s53.radikal.ru/i139/0808/d1/d58a7f90ce71.jpg Псевдоним Анатолия Марковича Лурье. Родился 20.06.1921 в г.Днепропетровск. Отец - бухгалтер. Мать - домохозяйка. В 1924 г. семья переехала в Москву. До войны работал в газете «Вечерняя Москва». В 1941 г. был призван в армию, окончил Борисоглебскую школу истребителей, стал лётчиком. В 1950 г. в подмосковном Жуковском прошёл курсы лётчиков-испытателей Минавиапрома. За годы армейской службы освоил 50 типов самолётов. Демобилизовался в 1954 г. В 1955-58 гг. входил в редколлегию журнала «Знамя». Первую книгу рассказов «Ученик орла» выпустил в 1957 г. Анатолий Маркович, строго говоря, писатель детский. Написал 75 книг, которые переведены на 18 языков мира.

"??????? ???????" ? 09.2008 http://s50.radikal.ru/i127/0808/8d/1b220474ce2d.jpg ??????????: ??????? ??????: ????? "??????"; ????? "???????? ?????"; ????????? ? ????? ? ?????????? ??????; ??????????? ????? ? ????????? ???????; ????? "??????" ? ????. ????: ???????????? ?????? ???; ϸ????? ??????? ???. ??????? ?????: ??????? ? ????????????? ???????; ????? ? ??????? ? ???????; ?????? ? ????? ? ???????. ?????????: ?????? ?? ???? ? ???????; ???????????? ??????? ???????. ???????: ?????????? ? ?????????? ??????; ??????????? ???????????? ????????; ???????. ???????: ??????? ? ??????????; ??????? ??????. ???????: ??????? "???????"; ??????? "?????-?????". Rapidshare.com: "??????? ???????" ? 09.2008 | DjVu | 3.3 Mb Ifolder.ru: ??????? Depositfiles.com: ???????

"Наш кулинар. Спецвыпуск: Школа кулинара" № 08 (2008) http://s61.radikal.ru/i171/0808/41/1f777085ebc0.jpg Тема номера - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ. Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! На дворе - август, самое обильное на урожай овощей, фруктов и ягод время. Конечно, некоторые неприхотливые овощи и фрукты могут всю зиму пролежать в холодильнике или погребе и не испортиться, но все-таки многие «неженки» без дополнительной обработки не сохранятся. Вот тут нам на помощь и приходят проверенные поколениями рачительных хозяек рецепты домашних заготовок. На страницах нового номера, тема которого - «Домашние заготовки», мы познакомим вас с технологией переработки ягод, фруктов и овощей, а новичков научим мариновать, солить, квасить, варить варенье, готовить джемы, соки, желе и пр. Ведь как приятно удивить своих родных и близких оригинальными кушаньями, которые подойдут как для тихого семейного ужина, так и для веселого застолья! Возможно, вы думаете, что заниматься заготовками - очень хлопотное дело, но поверьте: если вы будете внимательны, аккуратны и приметесь за дело с настроением и удовольствием, у вас все получится!." СОДЕРЖАНИЕ: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ: Джем вишневый с красной смородиной; Крыжовник маринованный; Икра "Холодок"; Патиссоны с овощами; Огурчики на всю зиму; Варенье из клюквы и яблок на меду; Груши маринованные; Желе из красной смородины; Кабачки южнорусские; Кетчуп "Абрикосовый"; Овощное ассорти; Огурцы маринованные; Капуста маринованная с клюквой; Помидоры консервированные; Салат с рисом на зиму; Облепиховое масло; Цветная капуста с овощами. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Рулетики из баклажана; Салат "Пражский"; Огурцы по-датски; Салат "Сиртаки"; Торт печеночный; Яйца "в гнездах"; Закуска из селедки с яблоками; Закусочный пирог "Рыбка"; Голландский соус к овощам; "Изумрудные" кубики с брынзой; Салат по-мексикански. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и Овощные: Оладьи из печени; Свинина под пикантным соусом; Котлеты свекольные; Запеканка из тыквы; Пикантные шарики; Говядина с перцем и грибами; Спагетти с грибами; Паприкаш из цыплят; Равиоли с овощами; Шницель по-венгерски. Рыбные: Лосось по соусом из хрена с пшеничной кашей; Рыба в панировке с цедрой; Рыба в кляре из белого вина; Карп по-старорусски. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Клубника в сливках; Кекс "Зебра"; Десерт "Август"; Шарлотка апельсиновая; Арбуз, фаршированный фруктами; Пирожные "Восторг"; Творожные кексы. НАПИТКИ: Компот из дыни и слив; Квас яблочный; Чай цитрусовый; Коктейль "Зеленое молоко"; Фрукты в вине; Напиток "Крымский". Ifolder.ru: "Наш кулинар. Спецвыпуск" № 08.2008 | PDF | 5.5 Mb Deposifiles.com: Скачать