yurmikhay

"Школа кулинара" № 17 (август 2009) http://i006.radikal.ru/0908/43/0d3aca035fd7.jpg СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Грибная закуска в заварном тесте; Бутерброды гриль; Закуска в блинах-мешочках; Мясной салат с яйцом и зеленью; Закуска «Любительская»; Салат из молодого картофеля; Овощной салат с кунжутом; Закуска праздничная. СУПЫ: Прозрачный гороховый суп; Суп из свежей капусты; Рыбный суп с овощами и сливками; Суп кукурузный с копченостями; Суп-пюре из тыквы с морковью ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и овощные: Вермишель «Радуга»; Баранина, запеченная со специями; Куриная фудка по-королевски; Рыбные котлеты под грибным соусом; Мясной рулет с яблоками; Цуккини с рисом; Рагу из грибов с овощами; Стейк из говядины с гарниром; Картофель «Дорогому гостю»; Овощная запеканка с грецкими орехами; Кабачки, жаренные с беконом. Рыбные: Лосось гриль с пряным маслом; Рыба жареная с пестрым гарниром; Тиляпия с овощами; Сельдь с соусом из клюквы; Форель «Домашняя». ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирожное «Ягодка»; Кексы шоколадные; Рулет со сливочным кремом; Лимонный торт со сливками; Торт с орехами; Печенье сахарное «Сердечко»; Торт «Наслаждение»; Пирожное миндально-шоколадное; Суфле апельсиновое; Яблоки с изюмом. НАПИТКИ: Напиток «Норвежский суп»; Арбузный сироп; Цитрусовый микс; Коктейль «Овощное ассорти»; Ягодный лимонад. ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ И ТОМАТОВ: Помидоры малосольные с зеленью; Консервированные огурцы с красной смородиной; Соленые огурцы с уксусом; Помидоры в соке черной смородины; Фаршированные зеленые помидоры; Малосольные огурцы; Огурцы маринованные с овощами. Ifolder.ru: "Школа кулинара" № 17.2009 | PDF (38/68 стр) | 13.2 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Домашняя кулинарная энциклопедия" № 03 (2009) http://i013.radikal.ru/0908/99/e4a9e5d216b6.jpg Рецепты из Простоквашино. Сыр, творог, кефир, варенец, а также йогурты, муссы, деликатесные каши, диетические супы и прочие изыски готовим дома! Всего 261 рецепт. Формат: PDF (66 стр.) Размер: 6.0 Mb (RAR-архив +3%) Качество: Отличное (Закладки, содержание) Ifolder.ru: "Домашняя кулинарная энциклопедия" № 03 (2009) Depositfiles.com: Скачать

"Наш кулинар" № 13 (2009) http://s15.radikal.ru/i188/0908/4e/b56a344372da.jpg СОДЕРЖАНИЕ (61 новый рецепт): • Бородинский хлеб по-домашнему • «Пиратский» пунш: очень смело! • Салат «Веселая компания» • Грибной суп по-вологодски • Пирог «Солнечный остров» • Щавель: полезный сорняк • Питейное дело • Мучные забавы.... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 13.2009 | PDF (16 стр.) | 3.6 Mb Depositfiles.com: Скачать Скачать номера "Наш кулинар" №12 и №13 в одном архиве (7.1 Mb): Ifolder.ru: Скачать Depositfiles.com: Скачать

"Наш кулинар" № 12 (2009) http://i036.radikal.ru/0908/58/1d117277a5a2.jpg СОДЕРЖАНИЕ (54 новых рецептов): • Мясо «Веселый светофор» • Салат «Дымок» - к шашлыку, и не только! • Окрошка по-деревенски: очень полезно • Расстегаи с рыбой: простое решение • Японская кухня по-русски • Чудо-угощение • Мама, дай ещё!... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 12.2009 | PDF (16 стр.) | 3.6 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Еда для всей семьи" № 06 (2009) http://s42.radikal.ru/i096/0908/6e/02781e9ac0e5.jpg Тема этого номера: ЗДРАВСТВУЙ, ЛЕТО. СОДЕРЖАНИЕ: - Чудо-блюдо: 1 рецепт - Салаты и закуски: 17 рецептов - На первое: 6 рецептов - Основные блюда: 21 рецепт - Читательская гостиная: 3 рецепта - ЗДРАВСТВУЙ, ЛЕТО: 19 рецептов - К чаю: 10 рецептов - Десерты: 4 рецепта - Поваренок: 4 рецепта - Ждём гостей: 3 рецепта - Экономно!: 4 рецепта - Похудей - ка!: 4 рецепта - Напитки: 8 рецептов Ifolder.ru: "Еда для всей семьи" № 06.2009 | PDF (37/66 стр.) | 14.9 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Школа кулинара" № 16 (август 2009) http://s07.radikal.ru/i180/0908/f7/00fa8efda51c.jpg СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Яичный салат с помидорами; Пирамидки из перца; Бутерброд с курицей; Салат «Цезарь»; Закуска «Любительская»; Салат с креветками; Салат из рыбы с горошком; Салат с языком. СУПЫ: Рассольник по-кубански; Суп с печенью; Кефирная окрошка; Рыбный суп с кукурузой; Суп из утки со спаржей. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Мясные тефтели с макаронами; Запеченный картофель; Цуккини с глазированной морковью; Говядина, тушенная с фасолью; Котлеты фаршированные; Гречневая лапша с овощами; Тыква, запеченная с яблоками; Овощное ассорти; Курочка с апельсинами; Свинина с мидиями; Мясо с помидорами и луком. Рыбные: Окунь в лимонно-масляном соусе; Судак фаршированный; Тунец с огуречным соусом; Филе камбалы по-татарски; Семга с травами. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Сырники с морковью; Мороженое с ягодами; Пирожное «Вечер»; Манты с творогом; Пастила из малины; Торт с лимоном; Рулет «Кофейный»; Шоколадные галеты с кремом. ДОМАШНИЕ ВИНА И НАЛИВКИ: Вишневая настойка; Черносмородиновая наливка; Домашнее сливовое вино; Цитрусовый крюшон; Яблочный сидр. НАПИТКИ: Коктейль «Красный бархат»; Морс смородиновый; Кисель шоколадный. ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК И ГРУШ: Яблочное пюре; Клюквенно-яблочное варенье; Желе из яблок; Груши консервированные; Компот из райских яблок. Ifolder.ru: "Школа кулинара" № 16.2009 | PDF (38/64 стр) | 13.0 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Наш кулинар" № 11 (2009) http://s47.radikal.ru/i115/0908/18/38f3f87f63eb.jpg СОДЕРЖАНИЕ (115 новых рецептов): • Большие секректы маленьких креветок • Сметана - это вам не майонез • Голубцы «Прелесть»: легко и вкусно • Трюфели из фиников: очень полезно! • Салат «Дама в красном» • Не захочу - не потолстею! • Оноре де Бальзак - писатель-гурман • В гостях у Ларисы Гузеевой... • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 11.2009 | PDF (32 стр.) | 5.5 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 08 (2009) http://s47.radikal.ru/i118/0908/01/bd558d536858.jpg Тема номера - ЗАГОТОВКИ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Зеленый салат с малиновым соусом; Салат грибной с овощами; Салат из рыбы с помидорами и яблоками; Салат из брокколи с зернами пшеницы и нута; Креветки заливные. СУПЫ: Малиновый суп с манными клецками. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Жареные цыплята с опятами; Баранина с овощами; Рулетики из камбалы с картофельным пюре; Овощная «слойка». ЗАГОТОВКИ: Фаршированные зеленые помидоры; Овощное ассорти на зиму; Арбузный лед; Груши маринованные; Варенье из крыжовника «Сюрприз»; Компот из красной смородины. ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Морковный торт; Сочни с яблоками; Фондю-шогги. НАПИТКИ: Кофе по-швейцарски; Цитрусовый крюшон; Коктейль из авокадо. Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 08.2009 | PDF (36 стр.) | 5.4 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Школа гастронома" № 14 (2009) http://i015.radikal.ru/0908/71/27f9b17b5ee2.jpg СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ: Закуска из сыра фета с песто; Чатни из крыжовника. СУПЫ: Мясная окрошка; Томатный суп со шпинатом. МЯСО: Рулет из свинины с яблочным салатом; Говядина, тушенная с фруктами; Люля-кебаб. ПТИЦА: Чахохбили из курицы. ПАСТА: Каннеллони с рыбным фаршем и овощным соусом ОВОЩИ: Конвертики из баклажанов; Помидоры, запеченные на углях; Овощные оладьи. ВЫПЕЧКА: Пирог с лисичками; Пирог из абрикосов с творогом. ДЕСЕРТЫ: Йогуртовый десерт с малиной. НАПИТКИ: Напиток из крыжовника. ЗАГОТОВКИ: Компот из абрикосов. Ifolder.ru: "Школа гастронома" № 14.2009 | PDF (36 стр.) | 5.4 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Еда для всей семьи" № 05 (2009) http://s14.radikal.ru/i187/0907/85/485b0fe0f69d.jpg Тема номера: ОБЕД НА ДАЧЕ СОДЕРЖАНИЕ: - Чудо-блюдо: 1 рецепт - Салаты и закуски: 11 рецептов - На первое: 4 рецепта - Основные блюда: 20 рецептов - Читательская гостиная: 4 рецепта - ОБЕД НА ДАЧЕ: 19 рецептов - К чаю: 10 рецептов - Поваренок: 8 рецептов - Меню на весь день: 4 рецепта - Ждём гостей: 3 рецепта - Бенефис: 4 рецепта - Экономно!: 5 рецептов - Похудей - ка!: 4 рецепта - Напитки: 8 рецептов Ifolder.ru: "Еда для всей семьи" № 05.2009 | PDF (36/66 стр.) | 12.8 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 07 (2009) http://i003.radikal.ru/0907/9f/39e26ee9d912.jpg Тема номера - ГОТОВИМ НА ДАЧЕ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Огуречный салате маслинами и сыром; Угорь в зеленом соусе; Грибная закуска в заварном тесте; Яичный салат с помидорами. СУПЫ: Рыбный суп с овощами и сливками. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Тунец с огуречным соусом; Тиляпия с овощами; Куриная грудка по-королевски; Острое капустное ассорти. ГОТОВИМ НА ДАЧЕ: Салат из молодого картофеля; Салат из курицы с гороховыми стручками; Кефирная окрошка; Шашлык из баранины в кунжуте; Черничный омлет-суфле. ЗАГОТОВКИ: Огурцы, консервированные с овощами; Пастила из малины ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Открытый пироге цуккини; Вафли лимонные; Шоколадные галеты с кремом. НАПИТКИ: Коктейль «Овощное ассорти». Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 07.2009 | PDF (36 стр.) | 5.3 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 06 (2009) http://i025.radikal.ru/0907/15/46b5c8c2133b.jpg Тема номера - ДЕТСКАЯ КУХНЯ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат из моркови с палтусом; Закуска с печенью и картофелем; Салат с говядиной и помидорами; Салат из зеленого лука с яблоками; «Тортики» с сельдью и крабовыми палочками. СУПЫ: Суп томатный с копчеными сосисками. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Свинина с мидиями; Рыба-гриль со сладким перцем; Зеленая фасоль с томатным соусом; «Бабочки» с телятиной и зеленым перцем; Цуккини с глазированной морковью. ДЕТСКАЯ КУХНЯ: Салат со свеклой в огуречных корзиночках; Холодный суп из щавеля с сырными рулетиками; «Мышки-малышки» (фаршированные кальмары); Бисквит с красной смородиной; Творожный десерт с шоколадом и ягодами; Коктейль «Чебурашка». ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Пирожные, запеченные с кремом; Мороженое в корзиночках из апельсинов. НАПИТКИ: Напиток «Норвежский суп»; Холодный зеленый чай с клубничным соком. Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 06.2009 | PDF (36 стр.) | 5.3 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Школа кулинара" № 15 (июль 2009) http://i074.radikal.ru/0907/ed/d3499ce656b9.jpg СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Салат со свеклой в огуречных корзиночках; Куриный паштет с овощами; Бутерброд «Капля лета»; Рулет «Радуга»; Салат с копченой форелью; Салат из картофеля с сельдью; Салат из говядины с помидорами; Салат с шампиньонами; Закуска из авокадо. СУПЫ ОВОЩНЫЕ: Тыквенный суп; Французский овощной суп; Морковный суп с креветками; Суп из помидоров; Суп из цуккини. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и овощные: Утка с маринованными овощами; Баранина с розмарином; Картофельные котлеты с соусом; Пудинг овощной; Шашлычки из индейки с соусом; Свинина запеченная с орехами; Ризотто с горошком; Острое капустное ассорти; Пельмени с грибной начинкой; Запеканка из баклажанов; Шашлык из баранины в кунжуте. Рыбные: Скумбрия с сыром; Сельдь жареная, с луком-пореем; Рыба с пряной корочкой; Филе из судака с помидорами; Форель на гриле. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Черничный омлет-суфле; Блины с сыром и орехами; Лимонный кекс; Меренги с фундуком; Пирожки с овощной начинкой; Бисквитный рулет; Пирожные ореховые; Шарлотка «Для себя, любимой». НАПИТКИ: Клюквенно-брусничный морс; Коктейль «Киви»; Коктейль «Оранж»; Холодный зеленый чай с клубничным соком; Напиток «Розовый фламинго»; Коктейль «Мятный аромат». ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ АБРИКОСОВ: Абрикосовый джем; Абрикосовое варенье; Компот из абрикосов; Абрикосы в собственном соку; Абрикосы запеченные; Абрикосовый конфитюр. Ifolder.ru: "Школа кулинара" № 15.2009 | PDF | 12.9 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Наш кулинар" № 10 (2009) http://i048.radikal.ru/0907/ab/b4f1bfac98c3.jpg СОДЕРЖАНИЕ (105 новых рецептов): • Вот такие пироги! • Кофе: пить или не пить? • Шпроты к застолью • «Наполеон» - всё дело в шляпе! • Не захочу - не потолстею! • Теперь готовим по-немецки! • Как удивить гостей • В гостях у Марины Яковлевой... • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 10.2009 | PDF | 5.5 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 05 (2009) http://s51.radikal.ru/i132/0907/d7/00b83dc5ce1c.jpg Тема номера - БЛЮДА СОВЕТСКОЙ КУХНИ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Закуска из жареного сыра; Завтрак от «Taller»; Картофельные крокеты; Морковный салат с грудкой индейки; Салат из куриных желудков. СУПЫ: Свекольный суп с бараниной. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Свинина, запеченная с курагой; «Палочки» из телятины с орехами; Гречневая лапша с овощами; Чечевично-ореховая запеканка; Поджарка из барашка с цуккини. БЛЮДА СОВЕТСКОЙ КУХНИ: Макароны по-флотски; Солянка сборная; Заливная рыба; Торт «Прага»; Компот из сухофруктов. ВЫПЕЧКА: Медовые лепешки в сиропе. ДЕСЕРТЫ: Сливочные конфеты; Яблочные пирожные. НАПИТКИ: Чай с ромом и фруктами. Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 05.2009 | PDF | 5.3 Mb Depositfiles.com: Скачать

"Еда для всей семьи" № 04 (2009) http://s48.radikal.ru/i121/0906/6a/7f471afe8a37.jpg Тема номера: ВИТАМИНЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ СОДЕРЖАНИЕ: - Чудо-блюдо: 1 рецепт; - Салаты и закуски: 13 рецептов; - На первое: 4 рецепта; - Основные блюда: 13 рецептов; - Читательская гостиная: 4 рецепта; - ВИТАМИНЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: 25 рецептов; - К чаю: 10 рецептов; - Меню на весь день: 6 рецептов; - Поваренок: 4 рецепта; - Встречаем гостей: 2 рецепта; - Кулинарное путешествие: 3 рецепта; - Экономно!: 4 рецепта; - Похудей - ка!: 5 рецептов; - Напитки: 4 рецепта Ifolder.ru: "Еда для всей семьи" № 04.2009 | PDF | 12.7 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Наш кулинар" № 09 (2009) http://s56.radikal.ru/i151/0906/b3/39681be79746.jpg СОДЕРЖАНИЕ (127 новых рецептов): • Блюда для пикника и не только • Картошку все мы уважаем... • Жженка по-гусарски: очень эффектно • Обед с президентом США • Гвоздика - пряное лекарство • Лепешки «Прощай, талия!» • Ваше фирменное блюдо • В гостях у Эдиты Пьехи... • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 09.2009 | PDF | 5.7 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Школа гастронома" № 12 (2009) http://s54.radikal.ru/i143/0906/a1/fd5baaf1a6f7.jpg СОДЕРЖАНИЕ: АЗБУКА ВКУСА: Салат из стручкового гороха. САЛАТЫ: Салат с клубникой. СУПЫ: Шелковистый суп со щавелем и черемшой; Ледяной гороховый суп; Суп холодный из ревеня. МЯСО: Капуста молодая, фаршированная бараниной. СУБПРОДУКТЫ: Печенка куриная «форрестер». ПТИЦА: Куриные фрикадельки в сливочном соусе. РЫБА: Лосось в хрустящей корочке. ОВОЩИ: Вареники с картофелем. МОРЕПРОДУКТЫ: Острые кальмары. ВЫПЕЧКА: Бакинский лаваш; Пирог с черной смородиной. ДЕСЕРТЫ: Торт «монморэнси»; Корзиночки песочные с фруктами; Желе из клубники с медовым кремом. ЗАГОТОВКИ: Земляничное варенье; Малиновый компот. Ifolder.ru: "Школа гастронома" № 12.2009 | PDF | 5.0 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Школа гастронома" № 11 (2009) http://s42.radikal.ru/i096/0906/59/2671b06b1b72.jpg В этом номере вы найдете много несложных в приготовлении и вместе с тем сытных рецептов на большую семью. Обратите внимание, что во многих блюдах используются ингредиенты, которые можно собрать со своего огорода. В общем, хорошего вам отдыха и приятного аппетита! СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ: Закусочный пирог из огородной зелени. САЛАТЫ: Салат с клубникой; Салат из молодой капусты. СУПЫ: Суп с молодой капустой и клецками из курицы; Томатный суп с треской. МЯСО: Фрикадельки в медово-горчичном соусе; Баранина с пряными травами. ПТИЦА: Цыпленок в кастрюльке. РЫБА: Рыба в имбирной глазури. ОВОЩИ: Ньокки со щавелем; Кабачки в румяной корочке. ВЫПЕЧКА: Черешневый пирог; Пирожки «4 сыра». ДЕСЕРТЫ: Шоколадный торт с клубникой; Базиликовая панакотта; Мороженое крем-брюле; Сорбет с земляникой. НАПИТКИ: Яичный ликер. Ifolder.ru: "Школа гастронома" № 11.2009 | PDF | 5.3 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Наш кулинар" № 08 (2009) http://s56.radikal.ru/i151/0906/b3/39681be79746.jpg СОДЕРЖАНИЕ (105 новых рецептов): • Голубцы по-ростовски • Мясо «Императорское» • Привет редиска! • Рулетики с шоколадом • Пасха: светлый праздник весны • Щедрые дары тайги • Кардамон: королевская специя • В гостях у Елены Захаровой... • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 08.2009 | PDF | 5.5 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Наш кулинар" № 07 (2009) http://s59.radikal.ru/i165/0905/11/c55bbeeab97f.jpg СОДЕРЖАНИЕ (125 новых рецептов): • Не пирожки, а фантастика • И тортилья, и мамалыга • Рассольник по-самарски • Кешью: уникальный орех • Ликёр: многоликий и многогранный • Аппетитный, как пончик! • Раздельное питание: за и против • В гостях у Александра Домогарова... • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 07.2009 | PDF | 5.5 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 04 (2009) http://i074.radikal.ru/0904/ec/2793c3264227.jpg Из аннотации к этому номеру журнала: " Дорогие читатели! В этом году Пасха - самый светлый и радостный христианский праздник - приходится на 19 апреля. На Руси по традиции к этому дню готовились начиная с Чистого четверга на последней неделе поста. В этот день убирали дом, красили и расписывали яйца, готовили пасху, пекли куличи, а в воскресенье все собирались за богато накрытым праздничным столом. Самыми популярными пасхальными блюдами всегда были: молочный поросенок, жареная телятина, всевозможные студни и заливные, сдобные булочки, а также сбитни, кисели и домашние настойки. Многие из рецептов этих блюд вы найдете в новом номере, и мы уверены, что они украсят ваше семейное застолье и придутся по вкусу гостям. А рекомендации нашего шеф-повара помогут вам в приготовлении любого из представленных рецептов. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!" СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Фруктовый салат «Маскарад»; Салат из телятины с орехами; Салат из морской капусты; Закуска с копченой форелью; Салат из курицы с сельдереем. СУПЫ: Фасолевый суп со свининой. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Ростбиф по-английски; Вырезка из свинины в картофельной корочке; Морской гребешок с овощами; Рис с орехами кешью; Рыбная запеканка; Овощи с грибами; Креветки с брокколи в сливочном соусе. ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: Шоколадная пасха; Молочный поросенок; Домашняя колбаса; Булочки с пасхальными яйцами; Яблочно-облепиховый кисель. ДЕСЕРТЫ: Крем,запеченный с карамельной глазурью. НАПИТКИ: Коктейль «Экзотика». Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 04.2009 | PDF | 5.4 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать Free-share.ru: Скачать

"Наш кулинар" № 06 (2009) http://s51.radikal.ru/i131/0904/54/d82b048087b5.jpg СОДЕРЖАНИЕ (97 новых рецептов): • Фаст-фуд жив и будет жить! • Харчо: не просто суп • Кольраби: капуста или репа? • Тыквенный суп по-канадски • Бифштексы «Буря аплодисментов» • Печенье «Ананасовое солнышко» • Закуска «Египетская пирамида» • В гостях у Алексея Гуськова • + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 06.2009 | PDF | 5.7 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Вкусные рецепты" № 03 (2009) http://s44.radikal.ru/i105/0903/82/a4cd363ba50b.jpg Тема номера – ПОСТНЫЙ СТОЛ. Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие читатели! Со 2 марта по 18 апреля все православные христиане будут держать Великий пост - самый строгий из всех постов, - который продлится 7 недель. В этот период предписывается воздерживаться от приема скоромной пищи (т.е. животного происхождения), а также от рыбы и вина (они разрешаются только в день Благовещения и в Вербное воскресенье), растительного масла, которое можно употреблять только в субботу и воскресенье и в дни памяти особо чтимых святых. Поэтому основная тема этого выпуска посвящена именно блюдам постного стола, которые помогут разнообразить ваше меню. Ну а для тех, кто не будет соблюдать пост, мы приготовили рецепты традиционных весенних блюд - вкусных и полезных для здоровья. Ко всем рецептам мы предлагаем уже ставшие привычными советы и рекомендации нашего шеф-повара и множество интересных сведений об используемых продуктах." СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат «Любимый»; Салат с копченой форелью; Горячая мясная закуска в лаваше; Салат из огурцов с куриным мясом. СУПЫ: Гороховый суп с бараниной; Постный суп с имбирем. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Перловка с помидорами; Картофельная запеканка с грибной начинкой; Лук, фаршированный пшенной кашей с овощами; Рыбные голубцы в виноградных листьях; Свиные рулетики со сладким перцем; Курица в яично-луковой корочке. ВЫПЕЧКА: Постная коврижка с грушами; Сырники с фруктовым мармеладом; Печенье-ленточки. ДЕСЕРТЫ: Десерт «Девушка под вуалью»; Апельсины в карамели. НАПИТКИ: Кисель из тыквы и кураги. Ifolder.ru: "Вкусные рецепты" № 03.2009 | PDF | 5.3 Mb Depositfiles.com: Скачать Hotfile.com: Скачать

"Наш кулинар" № 01 (2009) http://s40.radikal.ru/i087/0902/3c/bbd780df02b1.jpg Содержание (87 новых рецептов): - Хурма - лакомство небожителей - Блюда под «снегом» - Мясо «Эдельвейс»: очень изысканно! - «Хвойное» варенье: живые витамины - Зимний десерт «Снежная королева» - Салат «Испанская фантазия» - В гостях у Анны Большовой... Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 01.2009 | PDF | 4.5 Mb Depositfiles.com: Скачать Uploadbox.com: Скачать Free-share.ru: Скачать