Книги по кулинарии

[Marussia]

http://i074.radikal.ru/0902/89/5188c447bec4.jpg

 

Название: Домашняя выпечка. Лучшие рецепты

Автор: А. Герасименко

Издательство: Клуб семейного досуга

Год: 2007

Страниц: 156

Формат: pdf

Размер: 15 Мб

Качество: отличное

Язык: русский

 

 

Домашняя выпечка — это удивительно вкусно, полезно и, оказывается, не так уж и сложно! Конечно, если у вас в руках замечательная книга с рецептами классических и современных пирогов, написанными понятным и доступным языком, с пошаговыми иллюстрациями и добрыми советами мастеров.

Книга содержит более 100 рецептов классических и современных тортов, пирогов и пирожных. Этапы работы проиллюстрированы фотографиями, которых в книге более 150. Дана исчерпывающая информация о продуктах питания и советы кулинаров, гарантирующие успешный результат.

 

Краткое содержание:

Классические торты и пироги

Фруктовые торты и пироги

Пикантная выпечка для особых случаев

Печенье и пирожные

 

http://www.filefactory.com/file/afg5025/n/dom_wip_rar

 

http://depositfiles.com/files/ebxfglgpj

 

http://rapidshare.com/files/194697988/dom_wip.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=FC55D305

[Marussia]

http://s58.radikal.ru/i159/0902/5d/529553e1ef1f.jpg

 

Название: Вегетарианские торты и бисквиты

Автор: Акинчана даси, Бхагавата Дхарма дас

Страниц: 240

Формат: djvu

Размер: 1 Mb

Качество: среднее

Язык: русский

 

Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.

Мы вполне понимаем и тех, кто старается следовать еще более строгой диете, исключающей даже молочные продукты, и включили во все главы этой книги рецепты, предназначенные именно для них, веганов.

Мы от всего сердца желаем вам долгой и счастливой жизни и надеемся что эта книга поможет вам сделать правильный выбор. Выбор в пользу «Выпечки без яиц».

 

http://rapidshare.com/files/195073110/vege..._i_biskvity.rar

 

http://depositfiles.com/files/b6n6bjdkt

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=C7501F98

 

http://www.filefactory.com/file/afg8d73/n/..._i_biskvity_rar

[Marussia]

http://i035.radikal.ru/0903/b6/5da908766623.jpg

 

Название: Сластёна

Автор: И.В.Осипов

Формат: DJVU

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 2004

Размер файла: 23 Мб

 

Торты, пирожные, рулеты, печение пряники и коржики. Книга содержит рецепты сладких мучных изделий почти из всех известных видов теста...

 

http://www.filefactory.com/file/af64eb0/n/Slastena_rar

 

http://depositfiles.com/files/4s7yerncf

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=CB515952

 

http://rapidshare.com/files/211752577/Slastena.rar

[Marussia]

http://i035.radikal.ru/0903/18/af2a2e4bc952.jpg

 

Название: Выпечка. 100 лучших рецептов

Автор: Коллектив

Издательство: Ниола-Пресс

Страниц: 216

Формат: djvu

Размер: 18 mb

Качество: среднее

Серия или Выпуск: Шедевры кулинаров мира

Язык: русский

 

 

В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта.

 

http://www.filefactory.com/file/af7c59a/n/100_wipezki_rar

 

http://rapidshare.com/files/212840408/100_wipezki.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=71A82E4D

 

http://depositfiles.com/files/qj63ezocf

 

http://up-file.com/download/0d9bad022b0797...181e46a92570704

[Marussia]

http://s53.radikal.ru/i141/0904/fb/c3638338900f.jpg

 

Название: Сластена

Автор: Коллектив авторов

Издательство: Цитадель

Год: 2001

Страниц: 432

Формат: djvu

Размер: 28.4 mb

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Книгу составили более 1200 рецептов десертов, кондитерских изделий и всевозможных лакомств. Среди них много экзотичных, необыкновенных по вкусовой гармонии, изысканности и вместе с тем очень простых в приготовлении. Даны варианты одного и того же кушанья в зависимости от состава входящих в него ингредиентов. Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные.

 

http://depositfiles.com/files/yaec4hfaq

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=23AE9A65

 

http://rapidshare.com/files/216024024/Slastena.rar

 

http://www.filefactory.com/file/af827d9/n/Slastena_rar

 

http://up-file.com/download/30bb86676b67a6...7129e487ca1c58a

[Marussia]

http://s45.radikal.ru/i107/0904/24/88792a351f7e.jpg

 

Название: Выпечка

Автор: Н. П. Воробей

Издательство: ТРАСКО

Год: 2008

Страниц: 17

Формат: djvu

Размер: 5.7 mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: К праздничному столу

Язык: русский

 

 

Простые и доступные рецепты печенья, пирогов, тортов, кексов, рулетов и куличей к праздничному столу. Готовьте с удовольствием! Для широкого круга читателей.

 

http://depositfiles.com/files/cqvisv9rw

 

http://up-file.com/download/92907cf1a140b6...1e4b65c933dc382

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=B9B8E7B1

 

http://www.filefactory.com/file/af9g513/n/wipez_k_praz_rar

 

http://rapidshare.com/files/217614352/wipez_k_praz.rar

[Marussia]

http://s50.radikal.ru/i129/0904/fe/653aca04f3b6.jpg

 

Название: Шоколадные торты

Автор: Том Филлипс

Издательство: Клуб семейного досуга

Год: 2007

Страниц: 80

Формат: Djvu

Размер: 5,5mb

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Перед шоколадным тортом трудно устоять. Почему Потому что это не просто вкусно, а божественно вкусно! В книге даны рецепты двадцати тортов поразительной красоты на все случаи жизни. Помимо подробных инструкций и великолепных иллюстраций здесь немало полезных советов: как обращаться с тестом, какой шоколад лучше использовать и какая утварь вам понадобится. Пришло время печь домашние шоколадные торты. Это занятие доставит вам удовольствие, а уж есть их - поистине наслаждение!

 

http://depositfiles.com/files/1ssnucxrq

 

http://www.filefactory.com/file/af928e4/n/...adnie_torty_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=F26D5C07

 

http://rapidshare.com/files/218081376/Shokoladnie_torty.rar

 

http://up-file.com/download/31562cff83b63b...7ba52ff13fd6a5f

[Marussia]

 

Название: Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус

Автор: М. Кальтенбах, Ф. -В. Элерт

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Год: 2004

Страниц: 144

Формат: djvu

Размер: 36.7 mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Золотая библиотека хозяйки

Язык: русский

 

 

Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме. В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведения кулинарного искусства.

 

http://www.filefactory.com/file/agcc5f6/n/slad_wipezka_rar

 

http://depositfiles.com/files/rvomuqz0c

 

http://up-file.com/download/8e682f294bdbf8...a6c4fe643ee2f2d

 

http://rapidshare.com/files/223137964/slad_wipezka.rar

 

http://hotfile.com/dl/324897/c798c4c/slad_wipezka.rar.html

[Marussia]

http://s41.radikal.ru/i091/0904/9e/f68b4be25362.jpg

 

Название: Печем без яиц

Автор: Стаммерс С.

Издательство: Бхактиведанта Бук Траст

Год: 1998

Страниц: 240

Формат: djvu

Размер: 11 Мб

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру и теперь делится ими со всеми. Она предлагает десятки разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете. Готовя по рецептам этой книги, вы поможете своим домашним спастись от многих недугов, вызываемых , холестерином (практически неизбежных для любителей традиционной выпечки, содержащей яйца), и к тому же доставите вашим домочадцам и гостям много радости.

 

http://depositfiles.com/files/11gcyqlk4

 

http://www.filefactory.com/file/agd8g31/n/bez_jiz_rar

 

http://rapidshare.com/files/226311555/bez_jiz.rar

 

http://hotfile.com/dl/757650/81267c5/bez_jiz.rar.html

 

http://up-file.com/download/1dcdbff4a5678a...832936d878038fa

[Marussia]

http://i030.radikal.ru/0905/02/cdee40891d05.jpg

 

Название: Выпечка

Автор: Урзула Грюнингер

Издательство: Ниола 21 век

Год: 2001

Страниц: 205

Формат: djvu

Размер: 12,1 Мб

Качество: Среднее

 

 

Книга познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.

 

http://depositfiles.com/files/nkpqdw06p

 

http://www.filefactory.com/file/agf56d4/n/vypechka_rar

 

http://rapidshare.com/files/229707357/vypechka.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=9EA20FA2

 

http://up-file.com/download/7de601f61f4102...7bc5fa523e393ff