Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

Название: Кулинарная школа. Пицца и макароны

Автор: Фиона Уотт

Издательство: Росмэн

Год: 1998

Страниц: 49

Формат: djvu

Размер: 5.4 Mb

Качество: Хорошее

Язык: Русский

 

 

Книга рецептов приготовления пиццы и макарон.

 

http://depositfiles.com/files/9r0aiwjma

 

http://www.filefactory.com/file/afhbhg9/n/pizza_makaroni_rar

 

http://rapidshare.com/files/195520087/pizza_makaroni.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=8EFC001D

Link to comment
Share on other sites

http://s53.radikal.ru/i139/0902/02/a0fe9168b97e.jpg

 

Название: Магия соусов и пряностей

Автор: Л. А. Поливалина

Издательство: Вече

Год: 2000

Формат: pdf

Размер: 1,2 mb

Серия или Выпуск: Дом и хозяйство

 

 

Каждая хозяйка мечтает сотворить на своей кухне чудо, великое чудо не просто еды, а изысканного яства. Существует множество всевозможной литературы, раскрывающей читателю секреты кулинарии, но так мало книг, подобных той, что вы держите в руках… К вам в руки попала книга, посвященная пряностям. Пряностям, которые придадут неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус вашим кулинарным шедеврам. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной. Именно полезной, так как большинство описанных в нашей книге специй обладают поистине целебными свойствами.

Настало время отправиться в увлекательное путешествие в дивную страну. Страну пряностей, трав, рецептов и открытий новых вкусов. Почувствуйте этот замечательный, ни с чем не сравнимый пряный аромат…

 

http://www.filefactory.com/file/af0a0de/n/sous_rar

 

http://rapidshare.com/files/197485829/sous.rar

 

http://depositfiles.com/files/80zg6xa1a

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=1126981E

Link to comment
Share on other sites

http://s53.radikal.ru/i139/0902/af/fbc049b2d719.jpg

 

Название: Салаты из картофеля

Автор: Вячеслав Кравец

Издательство: Рэклама

Год: 1989

Страниц: 15

Формат: PDF

Размер: 2563 KB

Язык: Русский

 

 

Картофель – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом. Широкое применение картофель имеет в кулинарии. Известно более 1000 блюд, приготовляемых из него. Данный буклет предлагает читателям рецепты салатов из картофеля.

 

http://www.filefactory.com/file/af1f40f/n/sal_iz_kar_rar

 

http://depositfiles.com/files/2n3rrhdtk

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=5572D858

 

http://rapidshare.com/files/200435308/sal_iz_kar.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s48.radikal.ru/i120/0902/a5/5f63691e5e0a.jpg

 

Название: Рыбные блюда. Kalatoite

Автор: Хаавамяги Р.

Издательство: Таллинн, изд-во «Ээсти раамат»

Год: 1986

Страниц: 68

Формат: pdf

Размер: 6.7 Mb

Качество: Выше среднего

Язык: русский & эстонский

 

 

Океан - богатейшая кладовая питательных веществ планеты. По своей питательности рыба, вслед за молоком, стоит на втором месте. Из рыбных блюд наш организм получает все необходимые витамины, минеральные вещества и микроэлементы, которыми бедноваты довольно-таки многие «сухопутные» продукты. В рыбе (скумбрии, карасе и карпе) содержится даже витамин С. По содержанию витамина В2 рыба значительно превосходит мясо всех домашних животных. Витамином А богаты треска, камбала, окунь, скумбрия. Нужно разнообразить наш стол и активнее использовать столь высококачественный продукт рыбу.

 

http://www.filefactory.com/file/af2a3h0/n/rib_bluda_rar

 

http://depositfiles.com/files/xi8042doq

 

http://rapidshare.com/files/201864825/rib_bluda.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=04484E03

Link to comment
Share on other sites

http://s60.radikal.ru/i168/0903/24/9990be0e36d5.jpg

 

Название: Золотая книга кулинарных рецептов

Автор: Г. А. Гальперина

Издательство: Вече

Год: 2003

Страниц: 512

Формат: djvu

Размер: 1,14 Mb

Качество: среднее

Язык: русский

 

 

Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, только начинающим постигать азы кулинарной азбуки, так и умудренным большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и настроению, и желанию, и возможностям. Воспользуйтесь советами и рекомендациями Галины Гальпериной, и ваш стол будет не только красивым, но и неповторимым.

 

http://www.filefactory.com/file/af3d1e8/n/zol_kn_kul_rez_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=4AE28A65

 

http://rapidshare.com/files/204374883/zol_kn_kul_rez.rar

 

http://depositfiles.com/files/tcxf2ou70

Link to comment
Share on other sites

http://s58.radikal.ru/i161/0903/66/faf8f30b0628.jpg

 

Название: 500 блюд для семейных праздников

Автор: А.Г. Красичкова

Издательство: Вече

Год: 2005

Страниц: 189

Формат: pdf

Размер: 793 кб

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Что приготовить на праздник? Какие кушанья понравятся всем членам семьи? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной книге. В ней собрано множество рецептов оригинальных блюд, предназначенных для праздничного стола.

 

http://www.filefactory.com/file/af44e02/n/..._prasdnikov_rar

 

http://rapidshare.com/files/207474461/500_..._prasdnikov.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=C90E514B

 

http://depositfiles.com/files/eaae6fmri

Link to comment
Share on other sites

http://i064.radikal.ru/0903/99/e8358d1fb72e.jpg

 

Название: Едим дома круглый год

Автор: Высоцкая Юлия

Издательство: Эксмо

Год: 2007

Страниц: 352

Формат: djvu

Размер: 18,5 Мб

Качество: хорошее

Язык: русский

 

"Правильная еда, правильное место, правильное время - вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт", - говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы "Едим Дома!". Абрикосы - в августе, а выпечка с ванилью и орехами - в январе, вареники с вишней - в Украине, а сациви и хачапури - в Грузии. "Может быть, это самый большой секрет, который мне приоткрылся за последнее время, со всей моей сумасшедшей любовью к кулинарии".

Аромат каждого времени года вы почувствуете в рецептах, собранных для вас с такой любовью Юлией Высоцкой в ее новой книге "Едим Дома круглый год".

 

http://rapidshare.com/files/207821137/Viso..._krugli_god.rar

 

http://www.filefactory.com/file/af47032/n/..._krugli_god_rar

 

http://depositfiles.com/files/jdhiwd242

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=AECDE119

Link to comment
Share on other sites

http://s52.radikal.ru/i136/0903/c4/47a8ae8553a0.jpg

 

Название: Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой.

Автор: Высоцкая Юлия.

Издательство: Эксмо

Год: 2006

Страниц: 272

Формат: djvu

Размер: 8,09 Mb

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда - это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, превращая каждую трапезу в маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные с их помощью, оригинальны и, в то же время, их несложно готовить. Кроме того, они красивы и вкусны. А пища, доставляющая наслаждение зрению и вкусу, всегда полезна и, несомненно, укрепит ваше здоровье и улучшит настроение.

 

http://www.filefactory.com/file/af48g70/n/...ii_Vysockoj_rar

 

http://depositfiles.com/files/mni8ux4oh

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=6FDF68A7

 

http://rapidshare.com/files/207930838/Edim...ii_Vysockoj.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s59.radikal.ru/i166/0903/80/ee471a597644.jpg

 

Название: Копчение и соление мясных продуктов

Автор: Петр Акунин

Издательство: БАО

Год: 2004

Страниц: 32

Формат: djvu

Размер: 6.9 Mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Коротко о вкусном

Язык: русский

 

 

"Копчение и соление мясных продуктов" - книга, совершенно необходимая каждому рачительному хозяину. Заготовка мясных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время, а при правильной постановке дела может принести немалую прибыль. В издании собраны наиболее популярные способы копчения, соления и консервирования разных сортов мяса и птицы.

 

http://depositfiles.com/files/xl72fscg6

 

http://up-file.com/download/6a0c7146a144af...cc25b868e3e6068

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=C5D423A2

 

http://www.filefactory.com/file/af7a3e3/n/kop_sol_rar

 

http://rapidshare.com/files/212557008/kop_sol.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s58.radikal.ru/i161/0903/4a/0f5bba295915.jpg

 

Название: Блюда из мяса и птицы

Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т.

Издательство: Эксмо

Год: 2003

Страниц: 96

Формат: pdf (ocr)

Размер: 13.1 mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Лучшие кулинарные рецепты

Язык: русский

 

 

Мясо - очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и птицы. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.

 

http://rapidshare.com/files/213652232/blud..._mjsa_ptizi.rar

 

http://www.filefactory.com/file/af709c8/n/..._mjsa_ptizi_rar

 

http://depositfiles.com/files/77nrvwhaz

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=95E324B8

 

http://up-file.com/download/0dfc283d8e30fd...25c5ec4b1919561

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...