Книги по кулинарии

[Marussia]

http://i044.radikal.ru/0905/e9/2d593fe0cc35.jpg

 

Название: Аппетитное угощение к чаю

Автор: Энн Уилсон

Издательство: Внешсигма

Год: 2000

Страниц: 64

Формат: djvu

Размер: 5 Мб

Качество: выше среднего

 

 

Мы надеемся, что наша книга вдохновит вас возродить почти забытый прелестный обычай неторопливого послеобеденного чаепития.

Вам предлагаются рецепты традиционной выпечки, простых в изготовлении пирожных, пирожков, сандвичей и закусок, которые прекрасно подойдут также для шведского стола и коктейля.

 

http://rapidshare.com/files/231337633/ap_ug_cha.rar

 

http://www.filefactory.com/file/agg5d3h/n/ap_ug_cha_rar

 

http://depositfiles.com/files/tga2naw21

 

http://up-file.com/download/33d691884d1f76...722f9b351736847

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=E17DC47D

[Marussia]

http://s60.radikal.ru/i167/0905/37/3380854380d0.jpg

 

Название: Булочки и хлеб в домашних условиях

Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н.

Год: 2007

Страниц: 122 (62 разворота)

Формат: DjVu

Размер: 8.40 mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Рецепты со всего мира

Язык: русский

 

 

Булочки и хлеб в домашних условиях.

 

http://depositfiles.com/files/aqwktbkoo

 

http://up-file.com/download/082e8778c11b50...2d3142a6ccb5e73

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=C4DF34C2

 

http://rapidshare.com/files/231974408/Hleb.rar

 

http://www.filefactory.com/file/aghce78/n/Hleb_rar

[Marussia]

http://img3.immage.de/2705502unbenannt.jpg

 

Название: Пироги и торты

Автор: Аннет Вальтер (составитель)

Издательство: Оникс

Год: 1997

Страниц: 136

Формат: DJVU

Размер: 8,81 MB

Качество: Хорошее

Серия или Выпуск: Вкуснее не бывает!

Язык: Русский

 

Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - все в одной книге! Детальное, шаг за шагом, изложение рецептов - и все получится! Необходимая информация о выпечке, исходных продуктах, оборудовании - изучайте, запасайтесь и дерзайте! Кулинарная энциклопедия прекрасный подарок!

 

http://depositfiles.com/files/3nw2tqbfw

 

http://www.filefactory.com/file/ag20ac6/n/pirogi_i_torti_rar

 

http://rapidshare.com/files/237671195/pirogi_i_torti.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=36F6124C

 

http://up-file.com/download/2fade8859b8a1c...96ac3c2072fa37b

[Marussia]

http://img3.immage.de/0506f5fa24011971643923.gif

 

Название: Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки

Автор: Сост. Н. И. Сазонов

Издательство: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, Йошкар-Ола

Год: 1999

Страниц: 430

Формат: DjVu

Размер: 11,9 Мб

Качество: (150 dpi, OCR)

Язык: русский

 

В предлагаемом издании собрана неповторимая гамма кулинарных изделий на основе муки. Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок, применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений, соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это объединено в соответствующих разделах книги. В отдельную главу включены кулинарные изделия народов мира. Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. В книге использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях Министерства пищевой промышленности бывшего СССР.

 

http://www.filefactory.com/file/ag4275d/n/testo_rar

 

http://rapidshare.com/files/241076080/testo.rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=38A0D50B

 

http://depositfiles.com/files/w9fbw2r6u

 

http://up-file.com/download/2118df525a9279...0f9668d415303fb

[Marussia]

http://img2.immage.de/1906810unbenannt.jpg

 

Название: Печенье, пирожные, торты

Автор: ред. Кулькова

Издательство: Олма-Пресс

Год: 2005

Страниц: 18 двойных листов (35 страниц)

Формат: djvu

Размер: 1,6 MB

Качество: очень хорошее

Серия или Выпуск: Готовим дома

 

Рецепты, включенные в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день.

 

http://depositfiles.com/files/n0hnqdkiy

 

http://hotfile.com/dl/7197981/7514e01/pech..._torty.rar.html

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=6C7C6CF7

 

http://www.filefactory.com/file/ag714eb/n/...zhnye_torty_rar

 

http://rapidshare.com/files/246163791/pech...hnye__torty.rar

[Marussia]

http://img2.immage.de/260633baa0487109.jpg

 

Название: Домашний кондитер

Автор: С. Парунова (составитель)

Издательство: Русич

Год: 1999

Страниц: 576

Формат: DJVU

Размер: 3,63 MB

Качество: Нормальное

Серия или Выпуск: Азбука быта

Язык: Русский

 

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

 

http://up-file.com/download/2287b01a3bec1b...f2906451e3c0a53

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=F6473727

 

http://www.filefactory.com/file/ag9d82a/n/dom_kon_rar

 

http://rapidshare.com/files/248843131/dom_kon.rar

 

http://depositfiles.com/files/u503psxdp

 

http://hotfile.com/dl/7617461/fe2c4e6/dom_kon.rar.html

[Marussia]

http://img1.immage.de/0407e701b29e6807d.jpg

 

Название: Сладкие блюда

Автор: В. Н. Иванчук

Издательство: Орион

Год: 1993

Страниц: 352

Формат: PDF

Размер: 35,12 MB

Качество: Нормальное

Язык: Русский

 

В книге ''Сладкие блюда'' подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения 6олее 500 видов сладкого печенья и различных видов сладких блюд.

 

http://www.filefactory.com/file/ahba804/n/slad_bl_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=2MDSL9MK3ZJ

 

http://up-file.com/download/93955a1f6fbcb1...09d6d0a870f1b22

 

http://hotfile.com/dl/7997730/cebac47/slad_bl.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/251888440/slad_bl.rar

 

http://depositfiles.com/files/2oqybw2i1

[Marussia]

http://img1.immage.de/210752c85aaunbenannt.jpg

 

Название: Выпечка. 1000 вкусных рецептов

Автор: М. Кальтенбах, Ф.-В. Элерт

Издательство: АСТ-Пресс

Год: 1997

Страниц: 146

Формат: DJVU

Размер: 6,19 MB

Качество: Нормальное

Язык: Русский

 

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведение искусства.

 

http://rapidshare.com/files/258217669/1000_rez_wip.rar

 

http://depositfiles.com/files/atrt1b7yh

 

http://up-file.com/download/1649131cb15064935347a51c73e4c

 

http://www.filefactory.com/file/ahe4e2h/n/1000_rez_wip_rar

 

http://hotfile.com/dl/8943078/e60d472/1000_rez_wip.rar.html

[Marussia]

http://img4.immage.de/2407aaca327unbenannt2.jpg

 

Название: Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера

Издательство: Мир книги

Год: 2006

Страниц: 479

Формат: DJVU

Размер: 86,02 MB

Качество: Хорошее

Язык: Русский

 

В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд – традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных. Красочные иллюстрации и подробное описание процесса готовки помогут любой, даже начинающей хозяйке добиться блестящих результатов.

 

http://hotfile.com/dl/9095778/17001e3/mir_wipezki.rar.html

 

http://up-file.com/download/553053ccf2ff6be0324ae4ba99870

 

http://www.filefactory.com/file/ahfg3af/n/mir_wipezki_rar

 

http://depositfiles.com/files/pky8rh9oc

 

http://rapidshare.com/files/259462446/mir_wipezki.rar

[Marussia]

http://img2.immage.de/25077unbenannt.jpg

 

Название: Фруктовая выпечка и десерты

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"

Год: 2009

Страниц: 160

Формат: DJVU

Размер: 53,40 MB

Качество: Хорошее

Язык: Русский

 

Фруктовая выпечка и десерты отличаются оригинальным вкусом, перед которым не устоит никто. В этой книге собраны рецепты пирогов из самого разного теста и на все случаи жизни, которые буквально очаруют ваших гостей: классические пироги из дрожжевого теста, необыкновенные кексы, бисквиты, штрудели и другие шедевры из слоеного, заварного, песочного теста с начинкой из привычных и экзотических фруктов. К тому же торты и пирожные, предложенные здесь, можно приготовить очень быстро. Издание иллюстрировано красочными фотографиями, а алфавитный указатель поможет найти нужный рецепт. Книга будет интересна для начинающих хозяек и пополнит кулинарную библиотеку мастериц с большим стажем.

 

http://www.filefactory.com/file/ahf26db/n/fruc_wip_i_des_rar

 

http://hotfile.com/dl/9149547/f8c6689/fruc..._i_des.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/259882782/fruc_wip_i_des.rar

 

http://up-file.com/download/350330dc5f0b416700151d024b40d

 

http://depositfiles.com/files/0xsyzzrko