Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://img128.imageshack.us/img128/7487/unbenanntnf6.jpg Название: Необычные постные блюда. 300 оригинальных рецептовАвтор: И.М. ШмелевИздательство: "Невский проспект"Год: 2008Страниц: 140Формат: pdfРазмер: 5.1 mb Качество: хорошееЯзык: русский Православный пост - это прежде всего воздержание, причем воздержание во всём, а не только в пище, как думают большинство людей. В дни поста (дни говения) церковным Уставом запрещается скоромная пища - мясные и молочные продукты, яйца, сыр, сметана, творог, животное масло, колбасы и др.. Рыба разрешается лишь в некоторые постные дни. В дни строгого поста не позволяется не только рыба, но всякая горячая пища и пища приготовленная на растительном масле, только хлеб, вода, фрукты, овощи (как сырые, так и варёные), компот. В этой книге описаны необычные и простые рецепты постных блюд. http://depositfiles.com/files/znqzc4vd6 http://www.filefactory.com/file/0ea6a1/n/neob_post_bluda_rar http://rapidshare.com/files/164990405/neob.post.bluda.rar http://letitbit.net/download/e7f70c882866/....bluda.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s45.radikal.ru/i108/0811/2e/cd0f5c98c004.jpg Название: Сладкая фантазияАвтор: Гусейнзаде Г.Издательство: Ульяновский дом печатиГод: 2000Страниц: 129Формат: djvuРазмер: 5.7 MbКачество: хорошееЯзык: русский 100 цветных фотографий с рецептами.В книге Вы найдете самые разные рецепты различных сладостей, от знаменитой восточной халвы до нескольких видов шербетов - и те, которые рассчитаны на молодых, только еще делающих первые шаги на кулинарном поприще хозяек, рецепты средней сложности, а также способы приготовления блюд, требующих определенного умения и сноровки. http://depositfiles.com/files/do8zt360a http://www.filefactory.com/file/8f4d06/n/slad_fan_rar http://rapidshare.com/files/165538922/slad.fan.rar http://letitbit.net/download/d27133121339/slad.fan.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s40.radikal.ru/i090/0811/3c/493dfd336ae7.jpg Название: Холодные блюда и закускиАвтор: П.Я. ГригорьевИздательство: ГосторгиздатГод: 1957Страниц: 177Формат: PDFРазмер: 1.8 Mb Качество: Отличное (OCR, закладки)Серия или Выпуск: Библиотека повараЯзык: Русский В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд. http://depositfiles.com/files/hxagmtst0 http://www.filefactory.com/file/f8178b/n/K...a_i_Zakuski_rar http://letitbit.net/download/41f9c763453/K...akuski.rar.html http://rapidshare.com/files/166820604/Khol...a.i.Zakuski.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s44.radikal.ru/i106/0811/75/37f2fe1dc96a.jpg Название: Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и домаАвтор: А. В. Пышков, С. Г. Смирнов, С. А. МурашоваИздательство: Рыбацкая АкадемияГод: 2007Страниц: 128 Формат: pdfРазмер: 5.4 MbКачество: хорошееЯзык: Русский Охота и рыбалка на Руси всегда подразумевали добычу зверя, птицы или рыбы. Причем не в каком-то безумном количестве, а только для того, чтобы накормить семью и угостить друзей. Данная книга - находка для настоящих любителей рыбалки. Она поможет, научит, подскажет, объяснит всем от мала до велика, как устроить себе праздник на водоеме и дома. Приятного аппетита, господа! http://letitbit.net/download/01410b63443/riba.rar.html http://depositfiles.com/files/pzt8uvqz9 http://www.filefactory.com/file/c5ee0f/n/riba_rar http://rapidshare.com/files/166921810/riba.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s59.radikal.ru/i163/0811/23/da4e771d928c.jpg Название: Блюда на празничном столеАвтор: Коллектив авторовСтраниц: 165Формат: pdf (OCR)Размер: 3,9 MbКачество: среднееЯзык: Русский У многих народов праздник — это прежде всего праздничный стол. С древнейших времен любое событие отмечалось особенным приемом пищи — прежде всего обильным и, по возможности, в чем-либо необычным. Древнерусский праздник, например, в нашем современном понимании — это великокняжеские пиры. «Закатил пир навесь мир! Я там был, мед-пиво пил». Пир справлялся по многим поводам: начало военного похода, его успешное завершение, встречи, проводы, свадьбы, иностранные гости. http://letitbit.net/download/54b568423800/...-stola.rar.html http://depositfiles.com/files/p93s26hdp http://www.filefactory.com/file/43a956/n/b..._praz_stola_rar http://rapidshare.com/files/167597970/bluda_praz_stola.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s55.radikal.ru/i148/0811/90/a8f4edfb9515.jpg Название: Что приготовить в горшочках. Лучшие рецептыАвтор: Сост. А. АрхангельскаяИздательство: Агентство МультипрессГод: 2006Страниц: 288Формат: PDFРазмер: 3,22 MbЯзык: Русский Кто не любит вкусные и питательные блюда, приготовленные в глиняных горшочках! Их оригинальный вкус запоминается на всю жизнь. Предлагаем сборник разнообразнейших рецептов приготовления блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего вы еще никогда не пробовали. Готовить в горшочке очень просто, потому что после закладки продуктов уже ничего делать не нужно. Толстые стенки глиняного горшочка нагреваются медленно и равномерно. Пища в нем не варится, а томится, сохраняя все полезные вещества. Но главное, конечно, вкус. Еда, приготовленная в горшочке, приобретает ту мягкость и изысканность, которые были свойственны лучшим достижениям старинной русской кухни. http://letitbit.net/download/9ce23a240932/...uz-rez.rar.html http://rapidshare.com/files/167805973/gor_luz_rez.rar http://www.filefactory.com/file/403d82/n/gor_luz_rez_rar http://depositfiles.com/files/4s5vkf315 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://pic.ipicture.ru/uploads/081129/Zl7RP9G72j.jpg Название: КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ВСЕХАвтор: КоллективИздательство: ЭкономикаГод: 1988Страниц: 543 [277 разворотов]Формат: PDFРазмер: 85 MbКачество: СреднееЯзык: Русский Предлагаемая читателю книга появилась неслучайно. Уже много лет издательство "Экономика" выпускает серию "Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью не только у поваров-профессионалов, но и у широкого круга читателей, о чём свидетельствуют многочисленные письма с откликами и предложениями переиздать ту или иную книгу серии. Идя навстречу просьбам читателей, издательство отобрало наиболее удачные книги "Библиотеки повара" ,вместе с авторами переработало их в расчёте на массового потребителя и объединило под одной обложкой. Созданная таким образом книга включает все основные группы блюд: холодные блюда и закуски, супы,блюда из овощей, мяса, рыбы, творога, мучные и кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки. Читатели найдут в книге также сведения об основах рационального питания. Это позволит правильностроить рацион питания и более критично относиться к самим рационам. http://www.filefactory.com/file/845793/n/kul_dlj_wseh_rar http://rapidshare.com/files/168463860/kul_dlj_wseh.rar http://depositfiles.com/files/ym43pbd7r http://letitbit.net/download/e02a8a153050/...j-wseh.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s41.radikal.ru/i094/0812/79/ead9cf0236c8.jpg Название: Мы хорошо готовимАвтор: Коллектив авторовГод: 1983Страниц: 226Формат: djvuРазмер: 5.2 MbКачество: среднееЯзык: Русский Перевод с немецкого по изданию: Wir kochen gut. Verlag fur die Frau, DDR Leipzig 1968. Приведенные в книге рецепты опробованы и тщательно подобраны. Многочисленные рисунки, приведенные во всех разделах, поясняют процессы приготовления пищи. Напечатанные рядом с названием каждого рецепта цифры сообщают приблизительное количество калорий в данном блюде. http://www.filefactory.com/file/754d2f/n/mi_hor_gotowim_rar http://depositfiles.com/files/3j75lkd02 http://letitbit.net/download/062232595492/...otowim.rar.html http://rapidshare.com/files/169165247/mi_hor.gotowim.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://s57.radikal.ru/i155/0812/77/9e0196638d30.jpg Название: Вкусно, питательно, бесплатноАвтор: Брусилов Б.П.Издательство: ЭгидаГод: 1991Страниц: 110Формат: djvuРазмер: 5.3 MbКачество: среднееЯзык: русский Эта книжка — о кулинарной смекалке, способной помочь в приготовлении многих блюд, напитков и заготовок из дикорастущих даров Природы. О том, как, не надеясь только на магазин «Овощи и фрукты», делать пищу вкусную, питательную, разнообразную и притом существенно поберечь семейный бюджет. http://letitbit.net/download/5f3798359164/...it-bes.rar.html http://www.filefactory.com/file/886a50/n/wkus_pit_bes_rar http://depositfiles.com/files/7751snvj9 http://rapidshare.com/files/169408295/wkus_pit_bes.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 20, 2009 Author Report Share Posted August 20, 2009 http://i017.radikal.ru/0812/28/f47b6842b3cd.jpg Название: Секреты рыбной кулинарии.Автор: Ефимов А. ДИздательство: М.: ЭкономикаГод: 1993Страниц: 269Формат: djvuРазмер: 30 MbКачество: ХорошееЯзык: Русский Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Лучшие кушания всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов и креветок , с подробным описанием их приготовления. Практические рекомендации к просолу вялению и сушке рыбы. Рассчитана на гурманов. http://www.filefactory.com/file/181dcf/n/sek_rib_kul_rar http://rapidshare.com/files/171056652/sek_rib_kul.rar http://depositfiles.com/files/yrg9yvnc1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now