Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://img4.immage.de/200809502unbenannt.jpg

 

Название: Фантазии из соленого теста

Год выпуска: 2007

Автор: Рубцова Е.С.

Издательство: ЭКСМО

Кол-во страниц: 62

Формат: DJVU

Размер: 1,7Мб

 

Описание: Поделки из соленого теста уже давно стали одними из самых распространенных и любимых работ на уроках труда в саду и школе, да и просто интересным и полезным занятием с детьми дома. Соленое тесто - очень доступный и главное безопасный материал, за счет пластичности которого можно создавать самые разнообразные фигуры: животных, людей, растений, даже панно и целые композиции, которые потом можно раскрасить любыми цветами. Эти предметы не только принесут радость вам и детям, ведь создаете вы их сами, но и украсят ваше жилище или станут хорошим подарком для ваших родных. Границ для фантазии не существует, творите и пробуйте!

 

http://www.filefactory.com/file/ah21026/n/..._testa-DJVU_rar

 

http://rapidshare.com/files/269447045/Fant..._testa-DJVU.rar

 

http://depositfiles.com/files/rowv3dsj6

 

http://hotfile.com/dl/10548920/b4b116e/Fan...a-DJVU.rar.html

 

http://up-file.com/download/4172.4511fb009d4aa0986099b0f14

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/2008189unbenannt.jpg

 

Название: Украшение тортов в домашних условиях

Автор: Джейн Прайс

Год издания: 2007

Страниц: 134

Язык: Русский

Формат: djvu

Качество: среднее

Размер: 6,08 Мб

 

Это практическое руководство - незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины. В качестве бонуса в книге присутствует раздел "Домашняя выпечка".

 

http://www.filefactory.com/file/ah21040/n/...oviyah_djvu_rar

 

http://rapidshare.com/files/269447298/Pray...oviyah_djvu.rar

 

http://depositfiles.com/files/xu9sayeah

 

http://hotfile.com/dl/10549108/340216f/Pra...h_djvu.rar.html

 

http://up-file.com/download/6469.a6edb661eaacd212a093091f4

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/2008113d00.jpg

 

Автор: Ирина Степанова

Наименование: Праздничные бутерброды

Издательство: Эксмо

Формат: jpg

Размер: 24,1 MB

 

Подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями.

 

http://www.filefactory.com/file/ah2109h/n/...buterbrodyi_rar

 

http://rapidshare.com/files/269448218/Praz...buterbrodyi.rar

 

http://depositfiles.com/files/j50a0p641

 

http://hotfile.com/dl/10549585/e3d5b0a/Pra...brodyi.rar.html

 

http://up-file.com/download/6772.cd600a4abce94a995434aa15d

Link to comment
Share on other sites

http://img4.immage.de/2008unbenannt.jpg

 

Автор: Кикки Сихота

Название: Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов

Издательство: Мой мир

Год: 2007

Формат: DjVu

Размер: 2 Мб

 

Эта книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из фруктов и овощей удивительные украшения. Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Дайте волю своему воображению, и вы сможете великолепно украсить свой стол и в праздники, и в будни.

 

http://www.filefactory.com/file/ah21059/n/..._Ukrashenia_rar

 

http://rapidshare.com/files/269448645/Sihota_Ukrashenia.rar

 

http://depositfiles.com/files/t2jwkm10i

 

http://hotfile.com/dl/10549646/2dc8fa7/Sih...shenia.rar.html

 

http://up-file.com/download/6726.6f76397892631a3fc638b33d1

Link to comment
Share on other sites

http://img2.immage.de/20083unbenannt.jpg

 

Формат: DJVU

Кол-во страниц: 169

Качество: хорошее

Размер - 7.41 MB

 

Рецепты из соленого теста.

 

http://www.filefactory.com/file/ah21026/n/...o_testa-DJVU_ra

 

http://rapidshare.com/files/269453664/sloe...to-ukrashen.rar

 

http://depositfiles.com/files/t6yhdr1m8

 

http://up-file.com/download/1584.15d369da76553e4a9814519e9

 

http://hotfile.com/dl/10549815/602d46e/slo...rashen.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s46.radikal.ru/i112/0807/03/6ee321db8b01.jpg

 

Название: Мужчина на кухне

Автор: Саралиев П. Г.

Издательство: Земиздат

Год: 1986

Страниц: 108 (Формат А5)

Формат: JPG

Размер: 145Mb

Качество: хорошеее

Язык: русский

 

Автор этой книги - музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет. Поэтому многие из рецептов настоящего издания

придуманы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10-20 минут. Цель П. Саралиева убедить

современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им.

Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и домохозяйкам, дорожащим своим досугом.

 

 

Краткое содержание

Предисловие - 5

Основные положения, технологические процессы и практические советы - 7

Полезные советы - 11

Культура питания - 13

Закуски - 14

Холодные зкуски - 15

Салаты - 22

Супы - 31

Вторые блюда - 41

Блюда из мучных изделий - 77

Гарниры - 85

Горячие бутерброды - 86

Сладкие блюда - 89

Несколько рецептов с усложнённой технологией для кулинаров-любителей - 93

О разном - 98

 

http://rapidshare.com/files/132623005/Muzc..._1986.part1.rar

http://rapidshare.com/files/132621532/Muzc..._1986.part2.rar

 

http://www.filefactory.com/file/962b14/n/M..._1986_part1_rar

http://www.filefactory.com/file/25a0b9/n/M..._1986_part2_rar

 

http://depositfiles.com/files/6793496

http://depositfiles.com/files/6793557

Link to comment
Share on other sites

http://s45.radikal.ru/i108/0808/16/73f263ca305e.jpg

 

Название: Деликатесы в домашних условиях

Автор: Александр Корягин

Издательство: Донеччина

Год: 1995

Страниц: 35

Формат: pdf

Размер: 1.1 Мб

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

В этом издании собраны более сотни рецептов приготовления различных деликатесов из мяса и рыбы, способы консервирования, описаны устройства коптильных камер, приведены полезные советы по солению, копчению, жарению, сушке и другим способам переработки мяса и рыбы. Если Вы любите встречать гостей богатым столом и сами не против отведать пару ломтиков сочной буженины или балычка под хорошее пиво, посидеть у костра с шашлычком, пахнущим лесом и дымком - эта брошюра для Вас.

 

http://www.filefactory.com/file/8b0463/n/delikatesi_rar

 

http://rapidshare.com/files/136707953/delikatesi.rar

 

http://depositfiles.com/files/7168281

Link to comment
Share on other sites

http://s46.radikal.ru/i114/0809/b8/f19557fdde6e.jpg

 

Название: 100 меню блюд быстрого приготовления

Автор: Коллектив

Издательство: ООО" Агенство Медиапресс"

Год: 2007

Страниц: 290

Формат: DJVU

Размер: 9.4 mB

Качество: 600dpi

Серия или Выпуск: Домашняя кулинария

 

 

Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из самых простых продуктов, которые почти всегда у вас под рукой. Освободите время для себя. И близкие скажут вам «Спасибо"»

 

http://www.filefactory.com/file/7feb9a/n/100_meny_rar

 

http://depositfiles.com/files/7660995

 

http://rapidshare.com/files/142044377/100_meny.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s54.radikal.ru/i146/0811/ac/11a5341f3ac9.jpg

 

Название: Готовим в духовке

Автор: КОВАЛЬ Тамара

Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»

Год: 2007

Страниц: 159

Формат: pdf (OCR)

Размер: 7 Mb

Качество: среднее

Язык: Русский

 

 

Изысканность и простота — эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которое можно приготовить в духовке. С помощью рецептов, представленных на страницах этого издания, Вы научитесь готовить разнообразные вкусные блюда из мяса, рыбы,овощей. Для каждого из них приводятся перечень необходимых продуктов, пошаговое описание приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.

 

http://www.filefactory.com/file/b3277f/n/got_w_duhowke_rar

 

http://depositfiles.com/files/0uoz0w1ob

 

http://letitbit.net/download/35c1f5895908/...uhowke.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/162343265/got_w_duhowke.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s42.radikal.ru/i096/0811/f2/5d3a85cad11e.jpg

 

Название: Блюда из круп

Автор: Орлова Ж.И.

Издательство: Колос

Год: 1992

Страниц: 335

Формат: djvu

Размер: 15 mb

Качество: хорошее

Язык: Русский

 

 

В книге широко представлены рецепты «крупяной» кулинарии, это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования. Для широкого круга читателей.

 

http://www.filefactory.com/file/6dcafb/n/krupa_rar

 

http://letitbit.net/download/e93d6b643821/krupa.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/162451667/krupa.rar

 

http://depositfiles.com/files/e9ktfarqw

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...