Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://img4.immage.de/31089unbenannt.jpg

 

Книга: Банан: не только вкусно, но и полезно

Автор: Максимова И.Г.

Издательство: Невский проспект

Страниц: 128

Формат: RTF

Размер: 2.26 MB

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 2002

 

Вкусный и ароматный банан — любимое лакомство многих. В последнее десятилетие этот экзотический фрукт стал доступен практически каждому россиянину: его обожают вечно спешащие студенты; он пришелся по зубам (в прямом и переносном смысле) пожилым людям; мамы выбирают именно его, так как он не вызывает аллергии у детей; его предпочитают всем другим фруктам спортсмены, которым нужно наращивать мышечную массу; банан не стыдно подать к столу. Банан вкусен, и это бесспорно. Но, оказывается, банан еще и полезен. Он может помочь в лечении очень многих заболеваний, в частности, распространенных желудочно-кишечных.

В книге рассказано о лечебных и косметических свойствах банана, о применении его в диетическом питании. Хозяйки найдут в книге интересные кулинарные рецепты, в которых используются бананы, а также узнают, какие бананы надо выбирать, придя в магазин. Многим будет интересно узнать о том, как вырастить банан на подоконнике, а специалистам, занимающимся вопросами транспортировки, не помешают сведения о том, как банан надо перевозить и хранить.

 

http://www.filefactory.com/file/ah4668b/n/...n_maksimova_rar

 

http://rapidshare.com/files/273728327/banan_maksimova.rar

 

http://depositfiles.com/files/po3xmbot5

 

http://hotfile.com/dl/11182067/ac55205/ban...simova.rar.html

 

http://up-file.com/download/6285.67c4435f9b1d3941aabbada37

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/31084f59b9unbenannt.jpg

 

Книга: Искусство плововарения. Рецепты плова

Издательство: Самиздат

Формат: PDF

Размер: 5.26 Mб

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 2009

 

Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя. Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.

 

http://www.filefactory.com/file/ah46689/n/plov_rar

 

http://rapidshare.com/files/273729036/plov.rar

 

http://depositfiles.com/files/1job6qxhq

 

http://hotfile.com/dl/11181951/4af0f35/plov.rar.html

 

http://up-file.com/download/8856.855cd244d2ddecc5fa9ea3199

Link to comment
Share on other sites

http://img2.immage.de/31085027a3unbenannt.jpg

 

Название: Пицца

Автор: Новоселова Т. А.

Издательство: Владис

Год: 2001

Страниц: 65

Формат: PDF

Размер: 6,21 MB

Качество: Хорошее

Язык: Русский

 

Наиболее популярное блюдо итальянской кухни - пицца. В каждом доме всегда найдется набор продуктов, из которых можно на скорую руку приготовить вкусную, аппетитную и питательную пиццу. Пицца может заменить и завтрак, и ужин, а иногда и обед. В этой книге собраны разнообразные и наиболее актуальные рецепты, выбранные из более 2000 известных рецептов пиццы.

 

http://www.filefactory.com/file/ah46681/n/piz_rar

 

http://rapidshare.com/files/273728823/piz.rar

 

http://depositfiles.com/files/txz10ltke

 

http://up-file.com/download/4749.464d4f8d9d198882c684a6da1

 

http://hotfile.com/dl/11181868/2a81fc8/piz.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://img4.immage.de/0109unbenannt.jpg

Название: Легкий фуршет в офисе. Очень классно

Автор: Александр Селезнев

Издательство: Эксмо

Год: 2007

Страниц: 34

Формат: PDF

Размер: 4,30 MB

Качество: Хорошее

Серия или Выпуск: Кулинарные праздники

Язык: Русский

 

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. А ведь всего этого нам как раз так не хватает в жизни.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5ae4b/n/leg_fur_of_rar

 

http://rapidshare.com/files/274146172/leg_fur_of.rar

 

http://depositfiles.com/files/7mswfo0kk

 

http://hotfile.com/dl/11244060/92c7fe2/leg_fur_of.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/01098dunbenannt.jpg

 

Автор: М.Лемние, Х.Витры

Название: Для студентов и влюбленных

Издательство: Молодая гвардия

Год: 1967

Формат: pdf

Размер: 16,16Mb

 

Эта книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том как готовить быстро и весело, не теряя при этом чувство юмора и не поступаясь ни граммом интеллекта. Книга написана, как явствует из названия, для людей молодых, живущих отдельно от семьи (например, студентов или молодых специалистов), а к тому же влюбленных: у влюбленных времени еще меньше, чем у всех остальных людей, а есть все-таки надо! И есть вкусно, рационально, не портя себе здоровья питанием всухомятку и даже по возможности получая от еды удовольствие: ведь это, по словам одного мудреца, единственное наслаждение, доступное нам не только в течение всей жизни, но даже трижды в день.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5ae00/n/..._vlublennyh_rar

 

http://rapidshare.com/files/274147928/dlja..._vlublennyh.rar

 

http://depositfiles.com/files/xltrabqmx

 

http://hotfile.com/dl/11243962/5038d2a/dlj...lennyh.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://img4.immage.de/010975376unbenannt.jpg

 

Книга: 10 рецептов из рыбы

Страниц: 12

Формат: PDF

Размер: 4.13 Мб

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 2008

 

Приготовление рецептов из рыбы.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5aef6/n/10_recept_riba_rar

 

http://rapidshare.com/files/274151963/10_recept_riba.rar

 

http://hotfile.com/dl/11243380/71a1c10/10_...t_riba.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/84cltx4qk

Link to comment
Share on other sites

http://img2.immage.de/01098eunbenannt.jpg

 

Книга: Секреты домашних заготовок

Страниц: 320

Формат: PDF

Размер: 3,10 mb

Качество: Отличное

 

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь «фирменным» секретом. В этой книге собраны все возможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5ae43/n/...h_zagotovok_rar

 

http://rapidshare.com/files/274145487/Sekr...h_zagotovok.rar

 

http://hotfile.com/dl/11242130/a60f34e/Sek...otovok.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/8v1wu5t7r

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/010941aunbenannt.jpg

 

Книга: Дикорастущие плоды и ягоды

Автор: Шапиро Д.К. и др.

Издательство: Урожай

Страниц: 128

Формат: DJVU

Размер: 7,1 Мб

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 1989

 

Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях. Это издание дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5aegc/n/...yagodi_1989_rar

 

http://hotfile.com/dl/11242270/994fbae/Dik...i_1989.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/2t1ipftoz

 

http://rapidshare.com/files/274148228/Diko...yagodi_1989.rar

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/0109eunbenannt.jpg

 

Книга: Хранение и переработка плодов и ягод

Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н.

Издательство: Росагропромиздат

Формат: DJVU

Размер: 1,1 Мб

Качество: Отличное

Язык: Русский

Год издания: 1998

 

В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования. Во втором издании (первое вышло в 1981 году) приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов. Расчитана на садоводов любителей.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5ae3h/n/hr_per_plod_rar

 

http://rapidshare.com/files/274146251/hr_per_plod.rar

 

http://hotfile.com/dl/11242545/424035f/hr_per_plod.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/7hxbf97t6

Link to comment
Share on other sites

http://img2.immage.de/0109bdaunbenannt.jpg

 

Книга: Домашнее виноделие

Издательство: Цитадель-трейд

Страниц: 35

Формат: DJVU

Размер: 4.06Мб

Качество: Нормальное

Язык: Русский

Жанр: Рецепты для Вас

Год издания: 2009

 

Это справочное пособие помoжет возраждению одной из старейших отраслей домашнего хозяйства - домашнему виноделию.

 

http://www.filefactory.com/file/ah5ae23/n/...odelie_djvu_rar

 

http://rapidshare.com/files/274147194/Doma...odelie_djvu.rar

 

http://hotfile.com/dl/11243564/9caea71/Dom...e_djvu.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/4th2ymtvm

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...