Кулинарные журналы

[yurmikhay]

"Наш кулинар" № 16 (2009)

 

http://s42.radikal.ru/i097/0909/f0/a665648b7d73.jpg

 

СОДЕРЖАНИЕ (73 новых рецепта):

• Дёшево и сердито

• Для праздника, пикника, и не только!

• Коллеги, объединяйтесь!

• Мята на чудеса богата!

• Рыбный день

• Мясные деликатесы

• Лето в банке…

 

• Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 16.2009 | PDF (16 стр.) | 3.5 Mb
  
• Depositfiles.com: Скачать
  

[yurmikhay]

"Наш кулинар" № 17 (2009)

 

http://i074.radikal.ru/0909/84/c7e8e8662a25.jpg

 

СОДЕРЖАНИЕ (65 новых рецептов):

• Напитки для похудения

• Крольчатина по-новгородски

• Рыба по-татарски: вот это да!

• Угощение на славу

• Ягода сезона: Роман с арбузом

• Мучные забавы

• Жиры: нужны ли они?...

 

• Ifolder.ru: "Наш кулинар" № 17.2009 | PDF (16 стр.) | 3.4 Mb
  
• Depositfiles.com: Скачать
  

Скачать номера "Наш кулинар" №16 и №17 в одном архиве (7.0 Mb):

• Ifolder.ru: Скачать
  
• Depositfiles.com: Скачать
  

[yurmikhay]

"Школа кулинара" № 20 (октябрь 2009)

 

http://i017.radikal.ru/0910/fe/a7d821b7b287.jpg

 

Лучшие рецепты читателей журнала: 50 вкусных блюд + Домашние заготовки из капусты.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Салат с языком и сельдереем; Гамбургеры «Сытные»; Салат из тунца с кукурузой; Овощной салат с каперсами; Салат из куриной грудки; Салат из запеченного перца с гренками; Паштет«Денди»; Луковый салат с сельдью.

СУПЫ: Суп с рыбными кнелями; Суп из помидоров с перцем; Борщ гетманский; Суп с креветками; Грибной суп с овощами.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

Мясные и овощные: Отбивная в огуречном соусе; Макароны с филе индейки; Свинина с горчицей в сальнике; Свинина в шоколадном соусе; Перцы «Золотая осень»; Баклажаны с острым соусом; Куриные ножки в сухарях; Омлет с грибами; Спагетти из овощей; Тушеное мясо с рисом и морковью; Пельмени «Деревенские».

Рыбные: Камбала с гарниром; Жареная рыба с соевым соусом; Рыба с пряностями; Рыба с зеленым луком; Таджин рыбный.

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Хлеб с ветчиной и помидорами; Блинчики со спаржей; Десерт из мармелада с виноградом; Крем «Мокко»; Творожный торт «Торжество»; Песочный пирог с вишней; Творожные шарики с сюрпризом; Пирожки «Цыплятки»; Пирог«Зебра».

НАПИТКИ: Арбузно-томатный коктейль; Напиток «Сладкий поцелуй»; Клубничный пунш; Коктейль «Манговое утро»; Фруктово-ягодный компот; Чай «Пасечный».

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ: Капуста консервированная с фруктами; Капуста «Провансаль» быстрая; Капуста острая салатная; Маринованная цветная капуста; Капуста цветная с перцем; Капуста краснокочанная, маринованная со свеклой.

 

• Ifolder.ru: "Школа кулинара" № 20.2009 | PDF (38/68 стр) | 13.7 Mb
  
• Depositfiles.com: Скачать
  

[yurmikhay]

"Школа кулинара" № 21 (октябрь 2009)

 

http://i029.radikal.ru/0910/a2/3f99ddfb3621.jpg

 

В этом номере: 56 вкусных блюд + Лучшие блюда для свадебного стола.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Томатный холодец с рыбой; Пикантный салат из барашка; Бутерброды с соленым лососем; Картофельный салат «Бавария»; Салат «Золотой гребешок»; Креветки заливные; Яйца, фаршированные тунцом; Итальянский салат.

СУПЫ: Густой куриный суп; Щи с грибами и сыром; Суп из базилика с зеленым горошком; Суп рыбный с зеленым луком; Луковый суп с беконом.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

Мясные и овощные: Доували (долма по-арабски); Блинные «мешочки» с сюрпризом; Куриные ножки в слоеном тесте с грибами; Овощные драники с ветчиной; Тушеная говядина с пряным соусом; Перец в тесте по-испански; Антрекот «Эстерхази»; Отбивные, фаршированные зеленью; Печень с шампиньонами в соусе; Рулет из кролика; Крылышки к пиву; Пицца «Гигант».

Рыбные: Голубцы с рыбным фаршем; Крокеты из нототении; Рыбник с грибами; Рыбные биточки «Вологодские»; Семга, запеченная с овощами.

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирожки с квашеной капустой и грибами; Печенье «Сахарное»; Лимонный кекс; Клюква в сахарной пудре; Слоеные пирожки с творогом; Мусс «Грезы»; Хлеб праздничный; Нежный торт с рисовой начинкой; Конфеты «Алиса»; Банановые оладьи с кремом.

НАПИТКИ: Вишневый сироп с мякотью; Чай цитрусовый; Горячий шоколад; Коктейль «Мохито»; Коктейль с красным вином; Махаллеби (молочный кисель на рисовой муке)

СВАДЕБНЫЙ СТОЛ: Каравай «Совет да любовь»; Салат «Нежность»; Курица «Искушение»; Торт «Для влюбленных»; Коктейль «Стрелы Амура»; Коктейль «Вальс цветов»; Буженина по-старинному; Креветки «Флирт».

 

• Ifolder.ru: "Школа кулинара" № 21.2009 | PDF (38/68 стр) | 13.5 Mb
  
• Depositfiles.com: Скачать
  

[Marussia]

Школа гастронома. Все номера за 2005 год

 

http://s16.radikal.ru/i191/0910/9f/39856d467695.jpg

 

Название: Школа гастронома

Год: 2005, все номера

Формат PDF

Качество файла отличное

Полный размер 96.6 Mb

 

http://rapidshare.com/files/296450914/SG2005_PDF.part1.rar

http://rapidshare.com/files/296452133/SG2005_PDF.part2.rar

http://rapidshare.com/files/296453597/SG2005_PDF.part3.rar

http://rapidshare.com/files/296454719/SG2005_PDF.part4.rar

 

http://hotfile.com/dl/15502420/2ba770e/SG2005_PDF.part1.rar.html

http://hotfile.com/dl/15502992/9f06fe8/SG2005_PDF.part2.rar.html

http://hotfile.com/dl/15504223/2d31041/SG2005_PDF.part3.rar.html

http://hotfile.com/dl/15504673/29d81fb/SG2005_PDF.part4.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/9z12h57gi

http://depositfiles.com/files/g5xue3trf

http://depositfiles.com/files/xgrhxp62w

http://depositfiles.com/files/iomovacad

[Marussia]

http://i051.radikal.ru/0910/18/e6af84f18097.jpg

 

DjVu | 36 стр в каждом номере | 123 MB

 

Всего 24 номера, полная подшивка за 2006 год.

 

http://rapidshare.com/files/296455818/1-6_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296457420/7-12_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296459357/13-18_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296461513/19-24_s_gas.rar

 

http://depositfiles.com/files/ldp9u37rf

http://depositfiles.com/files/1u9wycank

http://depositfiles.com/files/6ocdx2i1a

http://depositfiles.com/files/juv03be4l

 

http://hotfile.com/dl/15506639/6fd77b2/1-6_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15507304/44a2dbf/7-12_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15508170/11d1486/13-18_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15508225/606213e/19-24_s_gas.rar.html

[Marussia]

http://img3.immage.de/2210e1210516930sg2407500.jpg

 

DjVu | 36 стр. в каждом номере | 142 MB

 

Всего 24 номера, полная подшивка за 2007 год.

 

http://rapidshare.com/files/296463443/07_s_gas_1-6.rar

http://rapidshare.com/files/296465607/07_s_gas_7-12.rar

http://rapidshare.com/files/296467701/07_s_gas_13-18.rar

http://rapidshare.com/files/296470054/07_s_gas_19-24.rar

 

http://depositfiles.com/files/19hu6dawc

http://depositfiles.com/files/9odl7jpug

http://depositfiles.com/files/cozw3jmpv

http://depositfiles.com/files/ip6dm3pv0

 

http://hotfile.com/dl/15558741/ca1e75d/07_s_gas_1-6.rar.html

http://hotfile.com/dl/15559696/29fa15d/07_s_gas_7-12.rar.html

http://hotfile.com/dl/15560015/e7e4c30/07_s_gas_13-18.rar.html

http://hotfile.com/dl/15560625/4799a41/07_s_gas_19-24.rar.html

[Marussia]

http://s50.radikal.ru/i127/0910/b1/e517a2afa839.jpg

 

DjVu / FDF | 36 стр. в каждом номере | 180 MB

 

Всего 24 номера, полная подшивка за 2008 год.

 

http://rapidshare.com/files/296800280/08_01-06_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296802599/08_07-12_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296804960/08_13-18_s_gas.rar

http://rapidshare.com/files/296808811/08_19-24_s_gas.rar

 

http://depositfiles.com/files/yfpyzhxqz

http://depositfiles.com/files/gbimv6aks

http://depositfiles.com/files/i5stme8pd

http://depositfiles.com/files/4ku0pofvf

 

http://hotfile.com/dl/15595306/689e6de/08_01-06_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15595741/b411fb6/08_07-12_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15596224/9a21b3c/08_13-18_s_gas.rar.html

http://hotfile.com/dl/15597534/bc8d9f2/08_19-24_s_gas.rar.html

[Marussia]

http://img3.immage.de/241012469946972706.jpg

 

DjVu / FDF | 36 стр. в каждом номере | 236 MB

 

Всего 19 номеров за 2009 год.

 

http://depositfiles.com/files/dhubf5rdn

http://depositfiles.com/files/c5nt4c4sv

http://depositfiles.com/files/0yc3wjr64

 

http://rapidshare.com/files/297194500/09_s_gas_01-06.rar

http://rapidshare.com/files/297199363/09_s_gas_07-12.rar

http://rapidshare.com/files/297203992/09_s_gas_13-19.rar

 

http://hotfile.com/dl/15652757/3d05d57/09_s_gas_01-06.rar.html

http://hotfile.com/dl/15655458/ba85a15/09_s_gas_07-12.rar.html

http://hotfile.com/dl/15655331/e74e823/09_s_gas_13-19.rar.html

[Marussia]

http://i039.radikal.ru/0910/3e/c16a2218216b.jpg

 

Журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" выходит с сентября 2006 года. "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов . В 2006 году вышло всего 8 номеров этого журнала, но, начиная с 2007 года, "Школа гастронома. Коллекция рецептов" так же как и журнал "Школа гастронома" выходит 2 раза в месяц и каждый его номер посвящен какой-нибудь одной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя семья.

 

DjVu | 36 стр. в каждом номере | 50,1 MB

 

Всего 8 номеров, полная подшивка за 2006 год.

 

http://rapidshare.com/files/296471399/sg_kol_06_1-4.rar

http://rapidshare.com/files/296473102/sg_kol_06_5-8.rar

 

http://depositfiles.com/files/82tgmqblc

http://depositfiles.com/files/deqa0gsrd

 

http://hotfile.com/dl/15508795/4dd0826/sg_kol_06_1-4.rar.html

http://hotfile.com/dl/15509327/ea8c163/sg_kol_06_5-8.rar.html