Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://img4.immage.de/3105f9e241unbenannt.jpghttp://img2.immage.de/3105d1unbenannt1.jpghttp://img4.immage.de/310546f3aunbenannt2.jpg

 

Название: Полезные салаты, Блины, блинчики, оладьи, Вкусные и полезные блюда из рыбы

Автор: Коллектив авторов

Издательство: РИПОЛ классик, Престиж книга

Год: 2006-2009

Страниц: 32 (64)

Формат: pdf

Размер: 1,60 Mb

Качество: хорошее (OCR)

Серия или Выпуск: Вкусно и просто

Язык: русский

 

Украшением любого стола станут вкусные, а главное — полезные салаты, рецепты которых предлагаются в брошюре. В ней также приводятся рецепты горячих и холодных овощных закусок, паст, икры, блюд из тофу и ростков сои.

По рецептам, которые собраны в этой книге, любая хозяйка сможет приготовить аппетитные блины, блинчики и оладьи, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола. Все эти блюда можно подавать как каждый день, так и в праздники.

В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. А подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.

 

http://up-file.com/download/7c367e3cff4631...9a74861d2ba5726

 

http://www.filefactory.com/file/ag3hchh/n/sal_riba_blini_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=3B94CA2C

 

http://depositfiles.com/files/x8cc4jikv

 

http://rapidshare.com/files/239235278/sal_riba_blini.rar

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/2007unbenannt.jpg

 

Название: Праздничные салаты

Автор: Ольга Ивушкина

Издательство: Рипол Классик

Год: 2005

Страниц: 63

Формат: DJVU

Размер: 3,07 mb

Качество: среднее

Серия или Выпуск: Вкусно и просто

Язык: русский

 

Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь рецептами, приведенными в этой книге. Пополнив свой кулинарный репертуар предложенными рецептами салатов, вы сможете в любое время побаловать домочадцев вкусными блюдами, устроив для них самый настоящий праздник.

 

http://up-file.com/download/3e0d820f9b3022...62988dbaffe398b

 

http://hotfile.com/dl/8921389/f22efeb/praz_sal.rar.html

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=BR1X93NKWP

 

http://rapidshare.com/files/258006747/praz_sal.rar

 

http://www.filefactory.com/file/ahe2gc3/n/praz_sal_rar

 

http://depositfiles.com/files/8nla789d0

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/1308de6unbenannt.jpg

 

Название: Самые вкусные пироги и пирожки

Автор: Ивушкина, О.

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2008

Страниц: 64

Формат: pdf

Размер: 1.21 Mб

Качество: хорошее

 

Вряд ли найдется на свете человек, равнодушный к домашней выпечке. А когда речь заходит о пирожках... В памяти всплывают теплые образы детства, добрые руки бабушки, замешивающей тесто. Эта книга поможет вам приготовить пирожки на любой вкус и наполнить уютом и радостью ваш дом.

 

http://www.filefactory.com/file/ah1d235/n/...wkus_pirigi_pdf

 

http://rapidshare.com/files/266815567/Samie_wkus_pirigi.pdf

 

http://depositfiles.com/files/qh2fyxmpk

 

http://hotfile.com/dl/10135421/db7593c/Sam...pirigi.pdf.html

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/18080106b5aunbenannt.jpg

 

Название: Самые вкусные соленья

Серия или Выпуск: Вкусно и просто

Автор: Ивушкина О.

Издательство: РИПОЛ классик

Год выпуска: 2008

Язык: русский

Страниц: 64

Формат: pdf

Качество: хорошее

Размер файла: 1.01 Mb

 

Книга «Самые вкусные соленья» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.

 

http://www.filefactory.com/file/ah2b4db/n/soleniya_pdf_rar

 

http://rapidshare.com/files/268625106/soleniya_pdf.rar

 

http://up-file.com/download/6908.65a3d7ca0d05941f6d3b63d7e

 

http://hotfile.com/dl/10419499/12a5633/soleniya_pdf.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/6cgee3ivd

Link to comment
Share on other sites

http://ra.foto.radikal.ru/0707/84/4f853e48e7b7.jpg

 

Название: Украшение блюд. Цветы из овощей

Автор: Кузнецова М.

Издательство: Олма-Пресс

Год: 2001

Страниц: 160

Формат: djvu, 3%

Размер: 6.95 Мб

Качество: среднее

Залито на: Rapidshare.com

Зеркало: Depositfiles.com

 

В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения.

 

http://rapidshare.com/files/44502348/Ukrashenie.rar

Mirror

http://depositfiles.com/files/1291579

ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

Link to comment
Share on other sites

http://s47.radikal.ru/i116/0807/bb/64b359371f2e.jpg

 

Название: Фантазии из гарниров

Автор: Степанова И.В.

Издательство: Эксмо

Год: 2007

Страниц: 64

Формат: djvu

Размер: 1,9 Мб

Серия или Выпуск: Вкусные фантазии

Язык: русский

 

 

Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо. Если умеешь готовить вкусно. Но даже и тогда - совершенно точно - порой надоедает эта однообразная череда гарниров. Теперь же, с выходом в свет этой замечательной книги, с монотонностью покончено. Такая выдумка и вам по плечу. И в смысле приготовления, а также пробуждения своей собственной фантазии. Золотистое пшено в виде чудесной бабочки, белоснежный рис в виде кудрявой овечки, шоколадная гречка в виде черепахи или уютных, мягких тапочек. Еж из пюре, кот из перловки, тигр из фасоли, паровозик из вареного картофеля. Сколько рецептов проиллюстрировано и рассказано нашими удивительными авторами! Рекомендуется всем для того, чтобы ваш дом всегда оставался самым теплым местом на земле!

 

http://www.filefactory.com/file/6ceed7/n/s...rnirov_djvu_rar

 

http://rapidshare.com/files/132085633/step...rnirov_djvu.rar

 

http://depositfiles.com/files/6749495

Link to comment
Share on other sites

http://s39.radikal.ru/i083/0808/86/31900d55d617.jpg

 

Название: Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

Автор: Черномурова С.Д.

Издательство: Феникс

Год: 2005

Страниц: 34

Формат: djvu

Размер: 1.3 Мб

Качество: хорошее

Язык: русский

 

 

Эта книга поможет создать необходимое праздничное настроение, оформить эффектно и красиво приготовленные блюда, вызвать восхищение и признательность гостей, приобщить их к этому искусству, дать возможность получить за вашим столом истинное наслаждение и радость общения.

Оказывается, украсить стол самому - это очень просто!

 

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ ПОМИДОРОВ

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ РЕДЬКИ И РЕДИСА

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ МОРКОВИ

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ ОГУРЦОВ

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СВЕКЛЫ

УКРАШЕНИЯ ИЗ КАПУСТЫ

 

http://rapidshare.com/files/135809636/Ukra...hernomurova.rar

 

http://www.filefactory.com/file/626181/n/U...hernomurova_rar

 

http://depositfiles.com/files/7087730

Link to comment
Share on other sites

http://s39.radikal.ru/i086/0904/cd/c005f4d8b90f.jpg

 

Название: Как украсить торт

Автор: Лючия Пацци

Издательство: Ниола-Пресс

Год: 2007

Страниц: 112

Формат: djvu

Размер: 29 mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Dolci decorati

Язык: русский

 

 

В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт цветами, вырезанными из бумажных салфеток, лепить веселых медвежат или зайчиков, декорировать глазурью в стиле пэчворк. Вы научитесь легко и быстро создавать кулинарные шедевры и тем самым придавать особый шарм вашему празднику.

 

http://depositfiles.com/files/y8gza88kx

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=C8547669

 

http://rapidshare.com/files/219204884/kak_ukrasit_tort__.rar

 

http://www.filefactory.com/file/agadfaa/n/...krasit_tort_rar

 

http://up-file.com/download/17638069f6da75...9d52fd8ccd103ed

Link to comment
Share on other sites

http://s54.radikal.ru/i143/0904/70/18c933d01bdc.jpg

 

Название: Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров

Автор: Умблот Э. Жакмен Ф.

Издательство: АСТ-Пресс

Год: 2006

Страниц: 122

Формат: djvu

Размер: 26.8 Мб

Качество: отличное

Язык: русский

 

 

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Очень красиво, просто праздник для глаз! Даны четкие рекомендации по украшению на разные мероприятия, много рецептов с конкретными рекомендациями.

 

http://www.filefactory.com/file/agd3440/n/...rovat_bluda_rar

 

http://rapidshare.com/files/225850152/Kak_...rovat_bluda.rar

 

http://depositfiles.com/files/ovrcjxrfp

 

http://up-file.com/download/65b12f1b3d4c9a...030300c977794c4

 

http://hotfile.com/dl/733562/e633a09/Kak_d..._bluda.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/1806e4unbenannt.jpg

 

Название: Украшение блюд. Цветы из овощей

Автор: Кузнецова М.

Издательство: Олма-Пресс

Год: 2001

Страниц: 160

Формат: djvu

Размер: 6.95 Мб

Качество: среднее

 

В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов — ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения.

 

http://depositfiles.com/files/0sqs7jngw

 

http://www.filefactory.com/file/ag7gdd3/n/ukrasch_zweti_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=B2EA0B8F

 

http://hotfile.com/dl/7110532/a246499/ukrasch.zweti.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/245794559/ukrasch.zweti.rar

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...