Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://s57.radikal.ru/i155/0808/68/5ed7fae2749b.jpg

 

Название: Всё из яиц

Автор: И.Лазерсон ,С.Синельников

Издательство: ЦентрПолиграф

Год: 2006

Страниц: 63

Формат: djvu

Размер: 800 kb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ

 

 

В книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и заставят по-новому взглянуть на этот простой, доступный и полезный продукт. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

 

http://rapidshare.com/files/136515268/Wse_iz_jiz.rar

 

http://www.filefactory.com/file/44c414/n/Wse_iz_jiz_rar

 

http://depositfiles.com/files/7151980

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/100651191012385vsjoosoljankakhs.jpg

 

Название: Всё о солянках и немного о каперсах

Автор: И.Лазерсон, М.Спичка

Издательство: Центрполиграф

Год: 2004

Страниц: 47

Формат: PDF

Размер: 1.4mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

 

В книге содержатся рецепты и разнообразные варианты быстрого приготовления солянки. Раскрывается секрет универсальной заготовки — бреза. Особое внимание уделяется приправам, и самой важной из них, той, что придает блюду неповторимый вкус — каперсам.

 

http://up-file.com/download/14f2256b281e8d...ef5b92983c47342

 

http://www.filefactory.com/file/ag55028/n/sol_kapers_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=ED0CF09F

 

http://rapidshare.com/files/242963286/sol_kapers.rar

 

http://depositfiles.com/files/2jjfa6rzs

Link to comment
Share on other sites

http://img4.immage.de/1906c10b9a6unbenannt.jpg

 

Название: Блюда из субпродуктов

Автор: Лазерсон И., Синельников С.

Издательство: Центрполиграф

Год: 2004

Страниц: 63

Формат: djvu

Размер: 4.30 mb

Качество: нормальное

Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

 

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

 

http://hotfile.com/dl/7213373/f71d3ec/bl_iz_sub.rar.html

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=8BDD0855

 

http://www.filefactory.com/file/ag72441/n/bl_iz_sub_rar

 

http://rapidshare.com/files/246240517/bl_iz_sub.rar

 

http://depositfiles.com/files/ipc6h1pm2

Link to comment
Share on other sites

http://img4.immage.de/2006485cd0346.jpg

Название: "Лица" пиццы

Автор: И.Лазерсон, С.Синельников

Издательство: Центрполиграф

Год: 2004

Страниц: 63

Формат: djvu

Размер: 1.9 mb

Качество: хорошее

Скорая кулинарная помощь

 

 

В книге рассказана история возникновения и приведены самые разнообразные рецепты приготовления любимого во всем мире итальянского блюда — пиццы. Эти классические и оригинальные овощные и рыбные, острые и даже сладкие кулинарные шедевры помогут украсить любой стол и станут незаменимыми в каждодневном и праздничном меню. Представить себе жизнь Неаполя без уличной еды — пиццы — невозможно. Этот кулинарный шедевр, появившийся как бедняцкое блюдо, распространился и завоевал популярность по всему миру. В книге вы найдете разнообразные рецепты пицц: от классической, названной «Маргаритой» в честь супруги итальянского короля Умберто I, до экзотической фруктовой. Описания традиционного и оригинальных вариантов теста и начинок, разных способов приготовления этого открытого пирога помогут вам порадовать себя вкусным блюдом, а пофантазировав, вы сможете пополнить список оригинальных рецептов своим, до сих пор не известным видом пиццы.

Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

 

http://hotfile.com/dl/7250807/d3193bf/liza_piz.rar.html

 

http://www.filefactory.com/file/ag76b4b/n/liza_piz_rar

 

http://www.share-online.biz/download.php?id=A842D01A

 

http://rapidshare.com/files/246532034/liza_piz.rar

 

http://depositfiles.com/files/ei89ipawr

Link to comment
Share on other sites

http://img3.immage.de/06081unbenannt.jpg

 

Автор: Лазерсон И.И., Синельников С.М.

Название: Люблю я макароны!

Издательство: М.: ЗАО Центр-полиграф: ООО «МиМ-Дельта»

Год издания: 2003

Количество страниц:63

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 4,1 Мб

Качество: Хорошее

Серия: Скорая кулинарная помощь

 

Авторы этой книги рассказывают об истории и немыслимом разнообразии видов и родов итальянской пасты, о традиционных и экзотических рецептах приготовления макарон, вспоминают старинные секреты русской кухни, уделяют большое внимание изысканным соусам и начинкам.

 

http://www.filefactory.com/file/ah0agcd/n/makaron_rar

 

http://hotfile.com/dl/9783785/85615f2/makaron.rar.html

 

http://rapidshare.com/files/264351221/makaron.rar

 

http://depositfiles.com/files/xwwk5722w

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/1408f05a9e300ecba96125.jpg

 

Автор: Лазерсон И.И., Аграновский М.З.

Издательство: М.: ЗАО Центрполиграф: ООО «МиМ-Дельта»

Год издания: 2003

Количество страниц: 64

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 6,1 Мб

Качество: Отличное

Серия: Скорая кулинарная помощь

 

В книге даны рецепты салатов, супов, запеканок, суфле, блинов, равиоли из брокколи и брюссельской капусты. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства и обогатят ваше повседневное и праздничное меню. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

 

http://www.filefactory.com/file/ah1hab5/n/brok_rar

 

http://rapidshare.com/files/267191259/brok.rar

 

http://depositfiles.com/files/ug5k97hh5

 

http://hotfile.com/dl/10203717/f940529/brok.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://img1.immage.de/180828b23unbenannt.jpg

 

Название: Все из курицы

Автор: И. Лазерсон

Год : 2003

Формат: Jpg

Размер: 8,28 мв

Страниц:47

 

Множество рецептов блюд из курицы.

 

http://www.filefactory.com/file/ah2b4fa/n/vse_iz_kuritsy_rar

 

http://rapidshare.com/files/268625449/vse_iz_kuritsy.rar

 

http://up-file.com/download/7348.e7465b2f5d4ae3cf5344a1149

 

http://hotfile.com/dl/10419759/b2266ec/vse...uritsy.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/dh8gy8s0x

Link to comment
Share on other sites

http://s50.radikal.ru/i129/0807/77/bafbefb5f8df.jpg

 

Название: Горячие бутерброды. Вкусно и просто.

Автор: Ивушкина О.

Издательство: ИД Рипол Классик

Год: 2008

Страниц: 64

Формат: djvu

Размер: 2,8 Мб

Качество: нормальное

Серия или Выпуск: Вкусно и просто

Язык: русский

 

Всем известно, насколько бутерброды - блюдо универсальное и к тому же быстро готовится, не требуя от вас постоянного присутствия на кухне и не лишая последних припасов.

Девиз любителя еды на скорую руку - все, что есть в холодильнике, сгодится для бутерброда. И данная книга убедит вас в этом. Здесь вы найдете не только самые простые рецепты приготовления бутербродов, но и самые неожиданные и даже экзотические.

 

http://rapidshare.com/files/132056582/Gory...P_Ivushkina.rar

 

 

http://www.filefactory.com/file/077295/n/G...P_Ivushkina_rar

 

http://depositfiles.com/files/6746923

Link to comment
Share on other sites

http://s48.radikal.ru/i119/0807/55/9277bbb5ea66.jpg

 

Название: Ешьте и худейте

Автор: Ивушкина О.

Издательство: РИПОЛ-Классик

Год: 2005

Страниц: 65

Формат: DjVu

Размер: 1,1 Mb

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: вкусно и просто

Язык: русский

 

 

О том, чтобы есть и при этом худеть, не нанося вред своему здровью. мечтает, пожалуй каждый, кого волнует проблема избыточного веса. "Но как этого добится?"- спросит удивленный читатель. Ответить на этот вопрос поможет эта книга.

 

http://www.filefactory.com/file/63dee7/n/E...e_i_hudeite_rar

 

http://rapidshare.com/files/132773000/Eschte_i_hudeite.rar

 

http://depositfiles.com/files/6806058

Link to comment
Share on other sites

http://s57.radikal.ru/i155/0808/09/66cf8981cdcd.jpg

 

Название: Сказочные торты

Автор: Коллектив авторов

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2006

Страниц: 64

Формат: pdf

Размер: 522 кб

Качество: хорошее

Серия или Выпуск: вкусно и просто

Язык: русский

 

 

Кто не любит сладко поесть и крепко поспать? Вряд ли таких людей много на свете, просто не все готовы ради удовольствия потратить лишний часок на приготовление вкусных тортов со взбитыми сливками. Конечно, еда в десять раз вкуснее в чужом исполнении, но, во-первых, не у всех под рукой найдется человек, готовый на кулинарный подвиг ради вашей персоны, а во-вторых, может быть, не так и сложно выполнить нехитрые инструкции? Мы даем вам рецепты, а вы воплощаете их в жизнь.

 

http://www.filefactory.com/file/f4c013/n/skaz_torti_rar

 

http://rapidshare.com/files/134329628/skaz.torti.rar

 

http://depositfiles.com/files/6945525

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...