Испокон веков соль ценилась на вес золота. В Средние века солью можно было заплатить налоги.В некоторых странах из-за этого продукта разгорались масштабные войны,вспыхивали бунты и восстания.В Китае даже деньги изготавливались из этого драгоценного минерала.А в наши дни соль стала предметом многочисленных споров.Является ли она белой смертью либо наоборот-полезнее соли не найдешь?Будем разбираться!Для чего вообще нужна соль? СОЛЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА Из чего состоит соль?Из натрия и хлора.Именно эти химические элементы находятся почти во всех биологических жидкостях человека.Ионы натрия доставляют аминокислоты и сахар в клетки организма.Соединение натрия и хлора создает в желудке хлористоводородную (соляную)кислот,которая является одним из компонентов желудочного сока.Наконец,ионы натрия и хлора участвуют в поддержании нормального кислотно-щелочного баланса в организме.Соль можно найти в составе крови,других тканевых жидкостей.Соляные растворы врачи применяют в качестве субстанции,заменяющей кровь,при большой кровопотере. Что же произойдет с человеком,если его лишить соли? В организме моментально нарушится солевой баланс.Это грозит появлением мышечных судорог,быстрой утомляемостью,сильной жаждой и потерей аппетита.Такое происходит потому,что дефицит хлористого натрия организм восполняет из крови и тканей. СОЛЬ ДЛЯ ПИТАНИЯ. Не секрет,что блюдо будет гораздо вкуснее,если его посолить.Однако чрезмерное использование этой приправы чревато проблемами со здоровьем.Диетологи уверяют,что человеческому организму достаточно 6 граммов соли в сутки.Мы в повседневной жизни употребляем от 10 до 30 граммов.Соленая пища возбуждает вкусовые рецепторы, вызывая ложное чувство голода.Человек начинает больше есть,соответственно,поправляется.При этом увеличивается нагрузка на опорно-двигательный аппарат и сердечно-сосудистую систему.Неумеренное употребление соли также может служить причиной отеков и повышения артериального давления СОЛЬ ДЛЯ БАЛЬНЕОТЕРАПИИ. Соль применяется также в качестве наружного лекарственного средства.Речь идет о бальнеотерапии (т.е.лечение водой)-купание.Врачи-дерматологи рекомендуют водные процедуры с солью при некоторых кожных заболеваниях:дерматитах, псориазе эксудативном нейродермите.Дело в том,что соль обладает уникальной проникающей способностью.Она попадает в верхний слой кожи и предохраняет эпидермис от разрушения,делая его более эластичныым. После ванны с солью активизируется клеточный обмен.Именно поэтому купание в соляном растворе будет полезно при быстрой утомляемости, вялости ,стрессах,потере трудоспособности. Совершенно потрясающий эффект оказывает на кожу купание в Мертвом море. СОЛЬ ДЛЯ СПЕЛЕОТЕРАПИИ Солью также лечат болезни верхних дыхательных путей.Для этого больного отправляют в уникальные карстовые пещеры,где воздух насыщен полезными солями и сама природа способствует выздоровлению. Такое свойство микроклимата кастовых пещер было обнаружено случайно.Люди,подолгу находившиеся в таких местах освобождались от астмы и кашля.Так происходит из-за того,что в соляных пещерах сохраняются постоянные климатические условия-температура,барометрическое давление, газовый состав и низкая влажность,а в воздухе нет болезнетворных бактерий. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. - ЛЕЧИМ СОЛЬЮ ГОЛОВНУЮ БОЛЬ насыпьте в небольшой мешочек охлажденную соль.Прилягте на 10-15минут и положите мешочек на лоб.Когда соль нагреется переместите мешочек на глаза и оставьте его там еще на 10 минут. Головная боль должна утихнуть. -ЛЕЧИМ СОЛЬЮ АНГИНУ И ПРОСТУДУ. Эту процедуру можно проводить только в том случае,если у больного нет температуры.Подогрейте соль на сковороде(1 килограмм),добавьте туда 2-3столовых ложки жгучего перца или горчицы.Полученную смесь насыпьте в таз.Туда нужно опустить ноги и держать пока смесь не остыла .
