Jump to content

наташа2008

V.I.P.
  • Posts

    4,595
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    36

Everything posted by наташа2008

  1. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262433513_1260807089_1260804121_1.jpg 1. В Европе начала XIX века зубы специально покрывали желтым красителем для того, чтобы подчеркивалась так модная в то время белоснежность лица. 2. Дусуны, жители острова Борнео считали, что зубы должны быть черными. К большим праздникам специальным составом зубы покрывали полоской бананового листа на 40 часов, при этом нельзя было ни пить ни есть – красота требует жертв! Затем многострадальные органы натирали корой ползучего растения, смешанного с известью. Впрочем, черные зубы предпочитали в разное время и жители Японии, Океании, Индонезии, Индии и даже Европы. 3. Нечто похожее вытворяли и майа. Только помимо чернения они были глубоко убеждены, что зубки необходимо подпилить. Самые красивые - в виде пенечков. 4. Народы мезоамерики тоже подпиливали зубы. Правда форма пенечков их не вдохновляла, совсем другое дело – треугольная форма. Улыбка должна была напоминать акулью. Так врагам страшнее будет. 5. Некоторые африканские племена, например, нуэр, выламывают резцы для того, чтобы отличаться от животных. 6. У племен юго-восточной Австралии выбивают передние зубы. Правда, к красоте эта чудовищная процедура не имеет отношения. Зубы жертвуют богам. 7. Племя пангве выбивают один передний зуб для того, чтобы особенно эффективно плеваться. Европейцу такое не понять, однако умение далеко плевать – предмет особой гордости для народа пангве. О самых больших умельцах слагаются самые невероятные легенды. 8. Даяки высверливали отверстия в зубах для того, чтобы вставить кружочки меди или перламутра. Некоторые народы Индии до сих пор считают необходимым украсить передние зубы вставленными в отверстия кусочками нефрита, обсидиана или других камней. 9. В конце XVIII века модно было украшать зубы золотыми коронками, которые ставили на совершенно здоровые зубы. Это требовала не только мода. Наличие блестящих зубов должно было подчеркнуть и высокое положение хозяина. 10. Эта мода буквально захватила современных звезд. Начало было положено Миком Джаггером, лидером легендарной группы «Роллинг Стоунз». Вместо безвозвратно утраченного коренного зуба он поставил настоящий бриллиант. Не известно, как помогал камень пережевывать пищу, но блестел много-много-каратный зуб отменно! http://s18.rimg.info/edf638a07266ab8bf9164f4852564cc9.gif
  2. ага..тока я бы там наверное долго находица не смогла б...http://s9.rimg.info/f0f976954baba82970b5e0d52f06f51d.gif
  3. нууу..дак забирай!!!а че такие черные то себе выбрала?!!http://s16.rimg.info/e4b3dfa26f11398981c879b62407f6d2.gif ...есть вон и посимпатишнее..
  4. Все это находится в Моравии (кто не знает, это такой регион на востоке Чешской республики, весьма, кстати, известный своими пещерами). Место называется Пропасть Мацоха, система Пункевни. Эта система является туристическим объектом и ее может посетить любой желающий. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619837_310morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619818_309morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619861_311morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619874_312morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619850_313morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619848_314morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619893_315morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619897_316morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619816_317morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619907_318morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619891_319morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619909_320morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619870_321morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619833_322morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619882_324morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619894_325morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619932_326morava092009.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262619929_th_310morava092009.jpg
  5. вот эти чтоль?! http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623957_7covr6v765jf4x04.jpg
  6. так эта..выбирай... http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623945_4tr6v7yd3t5xfpi0.jpg демисезонный вариант!!! http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623957_7covr6v765jf4x04.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623884_40ngdjpmflhokrbu.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623950_jm1r13gmxtlio9eb.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623892_owv26djcms9hrk2y.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623926_tvgdauyc0l47um4o.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623933_y92kq7617ygmytmx.jpg а есть еще и мужские варианты-- http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623894_y5pws9hbzqyumxpm.jpg http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623931_spekvnoveqyt57jc.jpg а это автору темы-- http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623916_n50liolwe9hrz12b.jpg
  7. ага...бегом!!!!!!за валенками и цуловаца!!!!а ты говорила до вечера,в темноте....нечево время терять!!!
  8. Секретная формула хорошего поцелуя Наука, изучающая поцелуи - филематология (внешняя ссылка на википедию) заявляет, что существует связь между поцелуями и гормонами, которые снижают стресс и повышают сексуальное влечение партнера. http://lol54.ru/uploads/posts/2009-12/1260825711_1260803340_nc.jpg Исследователи, пытающиеся разгадать биохимию поцелуев, утверждают, что слюна увеличивает сексуальное влечение, объясняя это тем, что в ней содержится тестостерон, гормон повышающий сексуальность. Наблюдения ученых свидетельствуют о том, что мужская манера целоваться способствует передаче тестостерона на подсознательном уровне, с тем, чтобы стимулировать сексуальность женщины, ее способность к зачатию и выработке эстрогенов. Филематологи также пытаются объяснить любовные ухаживания и сексуальные отношения с точки зрения химических процессов, о которых люди не догадываются. Вот к чему привели эксперименты психолога Wendy Hill из Лафейеттского Колледжа в Пенсильвании, которой удалось обнаружить очень интересные различия в уровне гормонов у целовавшихся мужчин и женщин: В эксперименте приняли участие молодые люди: юноши и девушки - учащиеся колледжа, которые были разделены на пары. На протяжении 15 минут кто-то целовался, другие держались за руки и слушали музыку. Затем у каждого участника был измерен уровень кортизола (гормон стресса) и окситоцина (гормон способствующий оргазму и родам). Опыт показал: после поцелуев уровень кортизола уменьшился и у мужчин и у женщин, а уровень окситоцина уменьшился только у женщин, в то время как у мужчин увеличился. Ученые подумали, что женщинам недостаточно просто поцелуя, необходима романтичная атмосфера с цветами, музыкой и свечами. Смена обстановки на более романтичную показала следующее: резкое снижение кортизола как у юношей, так и у девушек. Что касается окситоцина - эти данные пока еще анализируются учеными. Таким образом, данное исследование подтверждает, что поцелуи снижают стрессовое состояние. Так происходит не только у людей. Аналогичная реакция, происходящая инстинктивно, свойственна многим животным, когда один член стаи утешает другого с помощью объятий, поцелуев, вычесывания шерсти и пр
  9. Валенки — это наша концептуальная обувь, это по большому счету часть нашей культуры. Валенки производятся в мире только в Монголии, Белоруссии и России. Больше нигде их не производят. В валенках мы победили Наполеона, победили Гитлера, в валенках мы захватили Сибирь и заселили эти огромные пространства. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262623621_16mf4eohnkd7u5jp.jpg Вместе с тем, хоть валенки и принято называть «русскими», валяную обувь вряд ли можно считать исконно русским изделием. История валенок начинается с IV века до нашей эры — именно к этому времени археологи относят изделия из шерсти, обнаруженные на Алтае при раскопках Пазырлыкского кургана. На Руси валенки носили только зажиточные крестьяне, потому как стоили они довольно дорого. Семья, в которой были хоть одни валенки, считалась богатой. Их берегли, носили по старшинству и передавали в наследство. Получить такой подарок — считалось удачей. Кустарей валяльного мастерства было немного, а технологию производства катанок держали в секрете, передавая из поколения в поколение. Тот, у кого были валенки, среди девушек считался завидным женихом. Не пренебрегали валенками и царские особы. Известно, что Петр I считал валенки эффективным средством в лечении радикулита и похмелья. Зимой после бани и купания в проруби он требовал горящих щей и валенки. Именно во время его правления пимокатное производство в России приобрело широкое распространение. Екатерина Великая имела первые пимы, которая она носила под кринолиновым платьем на свои больных ногах. Для нее специально изобрели мягкие чесанки из тонкой черной шерсти. А российская императрица Анна Иоановна разрешала надевать валенки придворным дамам к парадному платью. В последнее время валенки снова входят в моду, и многие дизайнеры включают их в свои коллекции, украшая аппликациями, вышивкой и мехом. А чтобы носить их можно было и в сырую погоду, валенки просто ставят на резиновую подошву, и никаких галош. Симпатичные цветные валенки с ручной вышивкой не только спасут от мороза, но и добавят актуальную этническую нотку к вашему гардеробу. Традиционно валенки делают из овечьей шерсти, но любители экзотики могут прикупить валенки из верблюжьей, козьей или даже из собачьей шерсти. Валенки выпускаются самых разных размеров, так что подходящие можно найти и для взрослого мужчины, и для едва научившегося ходить ребенка. При желании можно купить даже валенки-пинетки. Однако учитывайте, что валенки - необычная обувь, и размеры у них свои. Так, например, 25-му размеру обуви соответствует 13-й размер валенок. Кроме того, в процессе носки валенки садятся, и поэтому покупать их следует с запасом. Валенки с подошвой взрослым нужно брать на один размер больше. Выбрать хороший валенок можно на ощупь, его нужно помять в руках. Главное, чтобы он был упругим. Если валенок слишком мягкий, он недовалян и форму держать не будет. Если слишком жесткий, не гнется, то ходить будет неудобно. Обратите внимание на запах. Если он неприятный, значит, при изготовлении валенок использовалась непромытая шерсть. Избавиться от такого запаха практически невозможно.Прежде чем убирать валенки в чулан или шкаф, стоит упаковать их в полиэтиленовый пакет и положить в каждый из них средство от моли, иначе через несколько месяцев вы рискуете достать из шкафа не валенки, а жалкие остатки. Моль натуральную шерсть очень любит. Самый большой валенок в России — 80-го размера, что соответствует 120-му размеру обычной обуви, сваляли в селе Кубенском под Вологдой. Вес чудо-обувки — 7,5 кг, длина ступни — 87 см, длина голенища — 157 см. Вот только в Книгу рекордов Гиннеса вологжанам попасть не судилось. Их переплюнули жители казахского Семипалатинска, свалявшие совсем уж монструозный валенок 106-го размера — 178 см высотой и 16,5 кг весом.
  10. вообще...и не говори...придумали фигню какую то...лишь бы денег огрести!!!!
  11. Ублюдство от "МТС" Об этом должно узнать как можно больше народу. Если у вас вдруг есть заброшенный номер от МТС, имейте в виду, что через 5 месяцев после того, как вы перестали им пользоваться, тариф номера будет принудительно изменен на "Европейский" с абонентной платой всего-то в 10000 рублей в месяц. После этого, когда долг как следует поднакопится, МТС наверняка сдаст его в коллекторское агенство, ну и далее все удовольствия: вас не выпустят за границу, пристав заявится к вам на квартиру и будет требовать вернуть несчастному МТС долг и так далее. Это не шутка и не утка. На описании всех тарифов (включая федеральные и архивные) на сайте МТС появилась вот эта строчка (можете проверить). Заметьте, об этом нигде не объявлялось. Никому даже SMS на эту тему не пришло, хотя чертового спама МТС шлет исправно. Они просто скромно дописали эту строчку. Тщательно стараясь избежать шумихи. Народ звонит им с вопросами - операторы отвечают, мол, не волнуйтесь, ничего начислять не будут. На вопрос, с какого тогда сделана эта дописка, внятного ответа получить не удалось. То есть начислять теперь типа как имеют право, но обещают (!), что не будут. Они будут. Мы их хорошо знаем. Так что если у вас есть заброшенный номер МТС - аннулируйте его к чертовой матери. Не поленитесь. По-хорошему за такие вещи надо аннулировать самого сотового оператора. Но у нас они все равно делают что хотят и нет на них никакой управы. Скотство, конечно, редкостное. P.S. Кстати, счет заблокированного за неуплату телефона вы через Интернет посмотреть не можете - МТС об этом тоже позаботился. Upd: Типа как разъяснение от МТС. Отсюда. Если абоненты МТС в Московском регионе не пользуются услугами связи, как платными, так и бесплатными (например, прием входящих звонков, USSD-запросы), в течение 150 дней, то тарификация услуг будет осуществляться в соответствии с условиями тарифного плана "Европейский" (абонентская плата на тарифе "Европейский" составляет порядка 333 рубля в день). Эта инициатива направлена на стимулирование абонентов, которые в ближайшее время могут лишиться своего номера, сохранить данный номер за собой и остаться абонентом МТС. Хочу особо обратить ваше внимание на то, что накопления задолженности у абонентов не происходит. Абонентская плата списывается только у абонентов, которые "молчат" и не принимают звонки в течение 150 дней, и только при положительном балансе, в минус абонент не уходит. Поэтому бояться накопления задолженности в виде абонентской платы не стоит. В данный момент абонент автоматически теряет свой номер МТС после 6-ти месяцев отсутствия каких-либо действий с его стороны. Для сохранения своего номера абоненту нет необходимости производить какие-либо платные действия. Достаточно, например, принять бесплатный входящий звонок и отправить USSD-запрос о состоянии баланса. Данное изменение коснется только трех тысяч абонентов и только в Московском регионе. Мы сообщили этим абонентам об изменении путем рассылки индивидуальных sms-уведомлений. Абонент имеет возможность абсолютно бесплатно перейти на любой из тарифов, открытых для подключения. С уважением, Ирина Осадчая Пресс-секретарь МТС Заметьте, разъяснение из серии "мы обещаем, что в долги вы не залезете". При этом в описании тарифа нет фраз о том, что накопления задолженности не происходит, и что через 6 месяцев неоплаты номер аннулируется. Нету, я проверял. Так что все эти "разъяснения" никакой юридической силы не имеют. Если вдруг из нас начнут вышибать долги за утраченную симку, фраза "а нам Ира Осадчая обещала" будет звучать на редкость глупо. оригинал тут http://www.exler.ru/.../item/7280/#cut
  12. ага..подглядывают.. вуайеристы длинношеии
  13. за рекламу-предупреждение!!!!!
  14. http://195.68.160.52/humor/d6/b_h1447126.jpg http://195.68.160.52/humor/da/b_h1447130.jpg http://195.68.160.52/humor/dd/b_h1447133.jpg http://195.68.160.52/humor/88/b_h1447048.jpg http://195.68.160.52/humor/8e/b_h1447054.jpg http://195.68.160.52/humor/81/b_h1447041.jpg http://195.68.160.52/humor/87/b_h1447047.jpg http://195.68.160.52/humor/9f/b_h1447071.jpg http://195.68.160.52/humor/9b/b_h1447067.jpg
  15. Женщина рожает на улице. Идет панк. Женщина: - Помогите! Панк: - Дык, че делать-то? Женщина: - Тяни ребенка за головку! Панк: - Опаньки! Вытянул! Женщина: - Возьми за ножки и шлепни! Панк ( давая ребёнку увесистые шлепки): - И чтоб больше туда не лазил! Медицинская призывная комиссия. Военком: - Раздевайтесь до трусов? Призывник разделся. - Снимайте трусы. - Повернитесь. - Нагнитесь. - Годен! Призывник: - А что в лицо нельзя было сказать? — Здравствуйте! — Здравствуйте, доктор! — Ну что же, приступим. Курите? — Не совсем... — Не совсем? Как это? — Ну я пассивный курильщик... Другие курят, а я дышу... — А, понимаю. Так, дальше... Сексом занимаетесь? — Не совсем... У лося (детской игрушки) оторвались рога. После дюжины неудачных попыток заставить мужа их приклеить, жена сидит - приделывает их сама. Муж проходит мимо - и без всякой задней мысли ей: - Милая, чем это ты тут занимаешься? Она, с железной ноткой в голосе: - Да вот... для начала на лосях потренируюсь. Приходит дочь с вечеринки. Мама, настороженно: - Ты пила? Дочь, мрачно: - Я топор Она была очень милой и романтичной девушкой... Даже когда смотрела порнографию, она думала, что в конце все поженятся... -Я знаю что это любовь... -Откуда? -Когда я положил голову ей на грудь, я в первую очередь подумал о том, как спокойно бьется ее сердце, и уже потом, что лежу на груди... - Ты мне изменяешь? - Тебе нет. Юльке со второго этажа изменяю. Понять мужчину можно, но лучше похвалить. Понять женщину можно, но лучше не понять. Делаю мужу массаж спины, немного увлеклась силой нажима... Он: "Ничего,ничего дорогая, я мазохист, я ведь женился..." Журнал "Cosmopolitan". Рубрика "Полезные советы": Что делать, если заболел ваш любимый кролик? Рекомендации ветеринара и повара. Объявление по громкоговорителю в аэропорту: "Девушка, вылетающая в Кызыл-Мурды! Одумайтесь!" Хамская привычка забывать про чужие дни рождения, позволяет сэкономить за год значительную сумму. Сынок, мы с папой давно хотели тебя спросить: откуда ты взялся??? Замечательное наблюдение продавца, сделанное 1-го января: - Утром в магазине вообще никого нет... потом начинают тянуться дети с записками. -Ваш пароль уже использует пользователь Misha. Пожалуйста, придумайте новый пароль. - Папа, купи мне костюм Снежинки. - И куда ты будешь падать: со шкафа на пол?! Кстати о кефире... У нас там водки не осталось?... Мдя... Вот и наступил момент, когда посуду мыть не то чтобы лень, а просто уже СТРАШНО!!! Схема продажи автомобиля по доверенности: Тойота, Тойота, перейди на Федота, с Федота на Якова, с Якова на всякого. А вы никогда не пробовали сушить голову миксером? Волосы получаются редкие, но кудрявые! а спонсор моего пробуждения - соседский перфоратор. Соседский перфоратор - х..й поспишь! - А Мичурин никогда не выбрасывал новогодние ёлки! Он на них ананасы выращивал.. Сдам фотоаппарат в ремонт - утром 1 января перестал фокусироваться на лицах. Ничто не бодрит по утрам лучше, чем чашечка крепкого кофе, которой запиваешь стакан коньяка. Дедушка Мороз! Пусть в Новом Году станет больше грамотных людей! - Почему у вас в Таллине днём все ездят с включенными фарами? А вдрукк расс... и веччер?! Дед Мороз - это неполиткорректно. Надо говоритиь - Низкотемпературный Пенсионер Хорошо смеется тот, кто умеет смеяться. Тот, кто смеется последним, обычно тормоз.
  16. я так думаю,что им то как раз и не до веселья!!!это ж вредная работа!!!http://s9.rimg.info/f0f976954baba82970b5e0d52f06f51d.gif
  17. ага...а вроде как аппетитно выглядит...http://s16.rimg.info/0a23cc38ce0e531cbb125f7207291c37.gif
  18. http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642746_img_krisstian_59_1_2043d2a8fa2208b4c5f19bc6d5a94320.jpg От своего старшего брата Apollo Speed отличается переработанной аэродинамикой, заниженной подвеской, измененным передним бампером и задними фонарями. В основе машины по-прежнему лежит сверхжесткая хромолибденовая рама, а кузовные панели изготовлены из карбона и алюминия. Расположенный перед задней осью восьмицилиндровый двигатель Audi объемом 4,2 литра с двумя турбонагнетателями теперь выдает 800 л.с. и 900 Нм крутящего момента. С двигателем агрегатируется шестиступенчатая секвентальная КПП, что позволяет автомобилю массой 1200 кг разменивать стокилометровую отметку ровно за три секунды. Отметка в 200 км/ч достигается за 8,9 сек., а максимальная скорость составляет 362 км/ч. Конечно, с Bugatti Veyron детище Гумперта сравнивать некорректно, хотя бы потому, что Gumpert Apollo Speed стоит в четыре раза дешевле – 300 000 евро. http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262642739_img_krisstian_58_1_8501739eacf3793e668d4b34bb8cffbe.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642776_img_krisstian_60_1_7c0372e931e6663d7ad8d4065606f56a.jpg В отличие от других суперкаров, интерьер Gumpert Apollo Speed сложно назвать спартанским. Салон отделан кожей и алькантарой, имеется кондиционер и DVD-плеер. Заявленный Гумпертом ресурс двигателя составляет 300 000 км. Кроме того, Роланд Гумперт не устает расхваливать совершенную аэродинамику своего спорткара. Так, по его словам, идеально просчитанная прижимная сила позволит Gumpert Apollo Speed при достижении 270 км/ч ехать хоть по потолку. Впрочем, подтвердить это на практике пока никто не отважился. В перспективе герр Гумперт планирует выпустить еще более мощный и быстрый автомобиль с ценой превышающей миллион евро. Видимо стремление догнать и обогнать Bugatti Veyron не дает покоя честолюбивому немцу. И не ему одному http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642740_img_krisstian_61_1_1b6300c90c22cec852da53ce580e1a9b.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642774_img_krisstian_62_1_fb0c30dd0a0635c49a17e7f361525511.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642830_img_krisstian_63_1_0b80ddc95bcf9132d2493436a223ca96.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642811_img_krisstian_64_1_8ea40402d86c45e1763290987873772c.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642777_img_krisstian_65_1_b1788e23531b04081ad1603b38644dac.jpg http://auto.doseng.org/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262642824_img_krisstian_66_1_1772d7476f7f38debfcd459a8489217f.jpg
  19. Сейчас наверно только слепой не замечает, что колбаса и колбасные изделия не такие как были раньше. Да что там говорить, колбаса которая была 5 лет назад по вкусу очень отличается от современной(Про советскую - даже не заикаюсь). Никогда не задумывались почему? Всё предельно просто - очень часто при её производстве ни одно животное не страдает. Что же мы едим и как это делается? Интервью на колбасную тему.. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262716647_images_30.jpg Раньше их делали из мяса. Возьмем, к примеру, ту же «Докторскую». Рецепт и технология производства этой легендарной колбасы были разработаны в 1936 году. ее состав согласно ГОСТу входили - несоленое сырье, кг (на 100 кг): говядина жилованная высшего сорта – 25; свинина жилованная полужирная – 70; яйца куриные или меланж – 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несоленого сырья): соль поваренная пищевая – 2090; нитрит натрия – 7,1; сахар-песок или глюкоза – 200; орех мускатный или кардамон молотые – 50. И все. С момента «рождения» и вплоть до конца 1950-х «Докторская» не претерпевала изменений по основной рецептуре. С конца 50-х в корм для коров и свиней начали добавлять разную низкосортную рыбу, рыбную муку или головы кур, и колбаса стала пахнуть то рыбой, то курицей. Но это были еще цветочки. Радикальное «улучшение» рецепта начались с середины семидесятых, когда в СССР начались временные перебои с сырьем и в ГОСТы были внесены изменения. В мясной фарш разрешили добавлять до 2% крахмала или муки, или заменителя белка животного происхождения (молоко или кровь). Когда же дефицит сырья в СССР стал постоянным и, более того, его нехватка начала неумолимо расти, в ход пошел не только крахмал, которого в колбасе стало намного больше, но и соя. Затем пришел черед каррагена (он же ирландский мох), из которого изготавливают так называемые каррагинаны – загустители, искусственные добавки, имитаторы пищевых продуктов. Над разработкой всяческих "имитаторов" продуктов для населения работали многие советские НИИ. А теперь вернемся в настоящее... Производство колбас можно разделить на две группы: - первые выпускаются по ГОСТу (в этом документе четко оговорены все характеристики основных видов колбас), - вторые – по ТУ (техническим условиям). И это дает возможность делать их практически из чего угодно лишь бы народ не потравился. Назвал ее допустим «Докторская для ужина» и вперед. А сколько в ней мяса и сколько заменителей никого волновать не должно, это коммерческая тайна. http://telenok.com.ua/upload/iblock/575/5751d531169424c8c7358ba97e4d087d.jpg Вопрос: И что же добавляют? Набор называется – сделай сам. Что ни добавь, все колбаса получается. Мясо высшего сорта можно заменить хорошо разжилованным 1 сортом, 1 кг сои + 5 л воды заменяют 5 кг любого мяса и т.д. Молоко с меланжем можно вообще не класть... Выход все равно будет 110-115%. Ароматизаторы дадут «тот самый» вкус. Некоторые из них даже вызывают привыкание. Можно добавить костной муки. Может при употреблении отдельных сортов колбас вы ощущали зубами что-то такое твердое и мелкое? Это она. Состав вареной колбасы можно выяснить только в специальной лаборатории. В 1990-х (а зачастую и сейчас) можно было купить колбасу, где мяса не было вообще. Говорят что сегодня ситуация стала получше - в колбасах высшего сорта содержится от 6 до 10% заменителей. В самом ходовом, втором сорте их до 70-ти процентов. Вопрос: Неужели никто сейчас не производит колбас из одного мяса? Есть отдельные производители, утверждающие, что они их делают исключительно из мяса. Где-то я читал интервью, что если делать колбасу по тем нормам мяса и др., что были при Союзе, то её себестоимость (и продажная цена) будет в 4 раза выше существующей. И кто такую колбасу будет покупать? Разве что элита. Поэтому в это слабо верится. А как же контролирующие органы? Они ведь должны блюсти и не пущать на прилавки магазинов, продукцию не соответствующую ГОСТам и ТУ? ТУ утверждаются самим производителем. Для экспертизы в СЭС выпускается образцово-показательная партия, которая на прилавок не попадает. Тем не менее конфликты случаются, но все удается решить полюбовно. Вопрос: Ну, хорошо, ингредиенты вареной колбасы, как, наверное, и сосисок с сардельками да пельменями размельчены настолько, что действительно ничего не понятно. А как же с полукопчеными колбасами? А судите сами: вот вам реклама одного из производителей соевой добавки «Текстратеина» - «Количество гидрированного Текстратеина, добавляемого в фарш, может быть 10 – 20 % и более, в зависимости от качества мясного сырья, сорта колбасы и Вашего желания. При этом остальная рецептура изделий из мяса остается неизменной». http://www.gala-studio.ru/foto/2735.jpg Это их рекомендация для производителей полукопченых колбас. С сосисками и сардельками – отдельная песня. Пельмени или сосиски по своему составу часто бывают еще более сомнительные, чем вареная колбаса. Если на магазинной колбасе уже появились следы плесени, ее перерабатывают в ливерную, а если она еще так себе, пускают на сосиски. Еще один из вариантов: - если мясо с кости срезать, то срежется не все. Останутся прирези на костях сложного профиля: на позвоночнике, на хитрых впадинках-ямках. Поэтому придумали такую машину, которая подобные кости дочищает. Естественно туда же попадают содранные кусочки кости, пленка, сухожилия. В случае с курятиной еще и шкурка, кусочки перьев. Вся эта труха замораживается в блоки и продается. Называется мясо механической дообвалки или сокращенно мехобвалка. Другое название - тримминг. В просторечии зачастую говорят про куриные блоки. Из всего сырья, из которого можно сделать колбасу - это самое дешевое. Используется обычно с температурой не выше 8 градусов, иначе начнется окисление - там же полно всякой дряни. Вот из такого тримминга и делают дешевые сардельки, добавляя сою, шкурку свиную, манку, крахмал и шпиг. Есть, конечно, и не такие «экстремальные» рецептуры. Добавляют каррагинан, сою. http://www.mpk-modul.ru/images/08_kolbasa.JPG Возьмем сосиску. Она твердая хоть в стену вбивай. Варим. Вытаскиваем, а она уже вялая и сморщенная. Почему? А потому, что каррагинан на заводе после термообработки превратился в холодец и застыл... А при варке распался. Поэтому раньше каррагинан в сосиски не клали. А теперь везде кладут. Всем все пофигу. Еще если сосиску равномерно со всех сторон обжаривать на роликовом гриле, то чем больше в ней мяса, тем толще она становится, а чем больше в сосиске мяса заменено на сою и воду, тем быстрее она лопается. Забавно смотреть, как жарятся сосиски из разных замесов. Вроде и положили на гриль одновременно, но одна все толстеет и толстеет, а другая уже лопнула и сдулась... Вопрос: Боюсь предположить, что тогда можно найти в мясных консервах… Для консервов с измельченным мясом и паштетов используют соевую муку, крупу и другие виды эмульгаторов. Для консервов с засоленным мясом вместо части мяса можно запихнуть Текстратеин F030R01 (соевые хлопья красного цвета). В консервы и готовые блюда из незасоленного мяса чаще всего добавляют Текстратеин F030B06 (соевые хлопья окрашенные карамельным сахаром). В консервы типа ветчины также можно добавить соевые белки, гидроколлоиды (карагенан или препараты на базе инертных резин и целлюлозы). Вопрос: Весело. Добавляют ли производители что-нибудь к т.н. цельномышечным копченостям (грудинка, шейка, карбонад и т.д.)? Конечно. Грудинка не очень популярна в небольших цехах. Сои в нее не набьешь. Из российского мяса грудинка получается очень толстая и жирная - никакого товарного вида. http://www.hwp.ru/Tvtuners/Beholder.pcmcia/Kolbasa.jpg Шейка состоит из нескольких мышц с прослойками жира. Шприцуется любым способом. Сою и воду берет хорошо. Иллюзия сочности. Проблема - после шприцевания мясо нужно промассировать, т.е.покрутить в барабане с лопастями. Шейка может разбиться и размочалиться в массажере и стать слишком мягкой и потом упасть при термообработке с крючка или веревки. Но в целом свиная шейка, карбонат и филей говяжий (хорошо берет воду) составляет джентельменский набор колбасных заводов из-за своей популярности и простоты в приготовлении. Соевые изоляты, предназначенные для шприцевания цельномышечных продуктов легко растворяются в воде. На больших заводах введение рассола внутрь производится на специальных линиях с многоигольчатыми шприцами, зачастую с телескопическими иглами. Изначально шприцевать начали для того, чтобы сократить время просаливания продукта. А потом уже стали и сою добавлять. Но нашприцевать мало. Если сварить в таком виде, то соя выварится и останется вдоль канала шприцевания желтоватой массой. И покупатели будут кидаться таким мясом в лицо! Мясо надо отмассировать, т.е. заставить поработать на растяжение-сжатие, как губку. Еще хорошо создать внутри вакуум, чтобы клетки мяса еще и разрушались от внутреннего давления. Если в рассоле есть каррагинан, то внутри трещин будет прозрачная масса а-ля жилочки-прожилочки, а поверхность будет иметь аппетитную блестящую микро-оболочку. И для этого есть специальный аппарат. После этого делай с мясом что хочешь! Можно обсыпать специями, обжарить горячим дымом, прокоптить и сварить. Можно засунуть в металлическую форму, прижать крышкой и сварить - получится ветчина в форме. Много чего можно сделать. Вопрос: Ну, а сыкокопченая-то я надеюсь…. Не надейтесь. Можно добавить тот же Текстратеин красного цвета. http://s52.radikal.ru/i135/0909/4a/f5412602da8c.jpg Раньше сырокопченую колбасу делали ровно 40 суток - от звонка до звонка!!! Сейчас процесс готовки сокращен до 7 суток. В фарш сразу добавляют спец. закваски, которые убивают патогенную микрофлору, коптильную жидкость и весь процесс сушки-копчения сводят к пародии - от измельчения до отправки в магазин проходит 1 неделя.
  20. ????????? ????? ???????? ???????? ??????? ?? ????????????????? ????????. ????????? ????????????, ???????? ????? ?????????? ? ?????? ???????????? ???????? ???????????? ??????????? ??? ??????? ????????? ???? ???????? ? ???? ??????. ???????????? ?????????? ????? ????? ??????? ??????????, ??? ? ????????? ????????? ????????? ?????? ????????????? ????? ? ????? ???????. ????? ????, ????????? ?????????????? ????? ??????? ????????????? ? ?????? ????. ????????????? ?? ???????????? ????????? ?????????? ????? ????? ??????? ???????????? "????????" ?????? ?????? ????? ????????, ??????? ????????? ?? ????? ?????????. ?? ???????? ???? ???????? ?????? ?????????? ? 2010 ?. ??????? ??? ????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262718923_top10_death_animals.jpg ????????? ???????????? ????????, ??? ?????? ? ???? ????????????? ????? 3 200 ??????. ????? ??????? ????? ???????? ??????????? ????????? ???????, ????? ????? ?????? ????????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719110_top10_death_animals2.jpg ?????????????? ????? ????? ???????? ?????? ???????? ????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719121_top10_death_animals3.jpg ??????????? ???????? ??-?? ?????????? ???????????? ??????? ??????? ??????? ?? ??????, ?.?. ?????? ?????? (???????? ?? ??????????) ???????? ???? ????????, ???????? ??? ?????? ? ?????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262719068_top10_death_animals4.jpg ????????? ?????? ??????????, ??? ??????????? ???????? ??????? ????? ???????????, ???????? ? ????? ??????, ??? ???????? ????? ???? 2300 ???????? ?????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719112_top10_death_animals5.jpg ???????? ????? ?????? ????????? ????????? ????????? ??-?? ?????????????? ??????? ??????????? ? ????????? ? ???????????????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719070_top10_death_animals6.jpg ??????????? ?????? ?????? ??????????? ? ? ????????? ????? ?? ????????????? ????? 720 ??????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719040_top10_death_animals7.jpg ??????? ??????? ?????? ????????? ??? ??????? ????????? ? ????? ? ?????????? ??????? ? ? ?????????? ??????????? ? ???????, ???? ???? ??? ????????? ?? ??? ? ?????? ?? ????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719110_top10_death_animals8.jpg ???????? ??????? ????????? ????? ?? ????? ??????? ?????????????, ??????????? ??? ??????? ????????????. ? ???? ????????????? ????? ??? ????????? ???? ???????? ? ? ????? ????????? ????? 60 ??????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262719129_top10_death_animals9.jpg ??????? ????? - ????????????? ?????? ?????? ?????????? ?????, ?????? ?????????? ????? ????? ???????. ?? ??????? ??????????????, ? ????? ??????? ????????????? ????? ???? 1600 ?????? ???? ???????? ? ?? ??????? ????? ??????? ?????????????? ?? ???? ?????????????? ???? ? ?????, ??? ??? ???????. http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/1262719117_top10_death_animals10.jpg
  21. ?????? ?????? ??? ?????? ??????? ??? ????????? ????????? ????? ?????? ???????? ???? ?????? http://lol54.ru/uploads/posts/2010-01/thumbs/1262715729_1224608590_24122007284.jpg ?? ?????????? ????????? ???????, ??? - ????. ??? ?????? ??????. ???????????? ????????????? ??? ?????? "???" ?????????? ???????? ?????? ????????? - ???????????? ???????? ???????, ????, ???????? ? ??????. ?? ???? ?????????? ?????, ?? ??? ?????? ????? ???????? ???????? ?? ???? ??????. ? ????????????? ????? ??????????. ????????? "????" - MT-???????????. ???????????, ??? ??? ?????? ??????????? ?????? ??????, ? ? ????? ????????? ????????: "..stoimost uslugi - 52 rub. V nedelyu."? ???????????, ???? ???????????? ?????? ??? ?? ?????, ?? ??????????? ??????? ??? ?????????. ?? ??? ????????? - ? ???? ?? ??? ??????????? ? ????? ?????? ??????? ??????? ??? ???? ???? ?? ?????? ? ??????, ??? ?? ????? ???? ?? ??? ?????????? ??????????? ?? ??? ??????, ??? ? ??? ??? ??????? ?????? ?? ?????? ??????, ?, ????? ???? - ????? ????????? ?????? ??????, ???? ?? ?? ????????? ??? ?????? (??? ????? ????????). ??? ? ???? ??-???????????, ?? ???? ?????? ????????? ???????? ???. ?????????? ?????????? ??? ??????? ????????? ?????, ??????? ???????? ??????????, ??? ?????? ?? ?????? "? ??????". ???????????? ????????? ??????? ? ??????????? ????????????. ? ????? ????????? ??????????, ?? ?? ??????????, ???????? ??????? ????????? ? ??? ?????, ????? ???, ????????, ???????-????????? I-Free. ??? ??????, ?????? ? ?????? ?? ???????: "????? ? ??????, ?????? ??????????. ???????????, ? ???????? ?? ?????? ???????-?????????? I-Free, ? ???????-???????? ??????? ????????, ??? ?????? ???????? ?? ?????: ????????? ?????? ??? ?? ? ?????, ? ??????? ??? ????. ?? ?????? - ??? ??? ???????? - ??????? ???????? SMS (??????? ?? ???????????) ?????????? ????? 1000 ???. - ??? ????????, ??? ??, ????? ?????? ????, ??????????????? ????????? ???????? - ???????-??????????? I-Free. ????? ??????????, ??? ?????? ??? ??? SMS ????? ????????? ?????????, ???? ???? ?? "???????" ?? ??????? ???? ????? I-Free. ?? ??? ???????? ??? ????????? ??????????? ?????????". ???? ???????? ????????? ???????, ?? ???????? "I-Free" ?????? ????????? ? ?????????????????? ??????? ? ????????? ????? ?????? ???????. ???????? ??????????? - ? ?? ?? ???? ?? ??-??????????? ???? ???? ?????! ???????, ???? ?????????? ?????? ?? ?????????? ????????? ???????. ?? ????????? ????? ? ?????? ??????? ?????????? ? ?? ??????-?????????. ? ? ??????? ??????? ????? ????? ???? ???????? ? "????????" ????????, ??????????? ? ??????????????? ??????????????? ??????? ????? ????? ?????? ????? ????????????????? ??????. ??? ???? ???? ???????? ? ?????????, ?? ??? ?????????? ?????? ?????? ?????? ??? ?????? ?????????????. ??? ?????? ?????? ?????????? ?? ????? ?? ?????? (??????? ? ?????????? ????????? - ???.): "????????? ???????, ?????? ????????? ??? ? ???, ??? ????????? ????? ??????????? ??????? ??????????? ?????? ???????! ? ??????, ????? ??? ?????? ??? ????????, ?????? ?? ????? ?????????? ???, ? ?????????? ????? ????? ?????? ???????? ?? ????? ????? ???????? ? ???? ??????. 1. ????? ?? ???? ????? ???. ?? ??????? ???? ????? ???????? - ?????? ???? ??? ?? ??? ?????, ??????? ??????? ????? ??????. 2. ????? 24 ???? ????? ???? ??? ???? ??????????, ? ???? ??????? ????????????? ?????? (??? ?????????? ?????) 2. ????? ??????? ????? ??? (???????????? ??????????? ???????? ?????????? 50), ? ????? ?? ????????? ??????? ??????? ???? ??? ??? ??????? ??? ??????. 3. ???? ? ??????? ???????? ???? ????? ???????????, ?????? ? ???? ???????? ????? ?? ???????? ???? ??????. 4. ????????? ????? ????????? ?? ????? ???, ?????? ?? ?????? ? ?????. ??? ?????? ? ??? ????????? ?????????????, ??? ?????? ? ??? ????? ????? "???????" ??????, ??????? ????? ????????? ??? ?????? ????? ?????.... ??? ???????? ? ?????? ???????????? ??????? ???????? ???????". ?????? ??? ??????? ???????? ?? ?????-???????? ???????? I-Free. ??? ??? ??????. ???? ? ????????? ????? ????????, ??? ???????????? ???????????? ?????? "???? IQ" ????????? ?? 10 ?????????? ????? ??? ?????????: "????????? ? ????/????". ????? ??????? ????? ?? IQ, ?????????? ??????: "??? ??????????? ??????? ? ????????? ?????? IQ ?????????? ??????? ????? ?????? ?????????? ????????". ????????? ????? 10 ?????? ? ????????? ?????? ?? ???? ???????? SMS ? PIN ?????. ???? ??????? ???? ??? - ?? ????? ?????? ???????????? ?????. ? ???, ?? ????????? ? ???????. ? ????? ?? ??????????? ??? ?? ???? ??? ?????? ? ??? ?????? ???? ?? ????? ????????? ??????? SMS ?????????? ?? 30 ?? 1000?. ?? ???? ?????????? ???? ???? ? ???, ??? ??????? ? ????? ????????? ?????? ???????, ?????? ??? ???, ?? ? ?? ?? ??????, I-Free, ? ????? ?????? ?????????? ????????? ????? ????? ??????? ?????????? ??????????? ??????? ??? ??????????. ? ?? ? ????. ???? "??????????? ?? ?????????????" ??? ?????? ?? ?????????? ? ????????? ??????????. ?????? ?????? - ????????? ??????????? ?????? ? ?????????? ??????! ???, ????? ???? ?? ?? ???????? ??? ?? ??? ???????? - ??????????? ? "????????" ????? ? ???????? ?????????? ??? ???? ?????? ???????????? ? ????????????? ?????. ?? ?????? ????????????, ????? "??????" ? ???? ??-??????????? ? ?????????? ??????? ?????????? ???? ? ?????????? ?????????. ?? ???? ?????? ?? ????????? ????? ??????????? ????? ??? ? 1 ???. ????????. ???????? ?????? ?????????, ??? ??????? ?????????, ??, ??????? ? ???? ?? ?????, ?????? ?????? ????????? ???????? ??????? ? ???? ???????????, ???? ????? ?????????? ?????? ????????? ????? ?????, ? ???????? ? "?????????" ? ???????? ?????????? ???????????????? ?? ????????? ??????? ??????. ? ?????, ????? ?????????? ???????? ?????? ??????. ?????? ??? ????? ??? ?? ?????? ????? "???" ?? ?? ????? ???????? ??????.
  22. http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651371_37168815_igrushka11.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651447_1260765081_181549_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651492_1260765056_181550_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651500_1260765112_181551_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651503_1260765104_181552_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651465_1260765054_181553_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651442_1260765072_181554_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651454_1260765048_181555_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651516_1260765054_181556_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651524_1260765104_181557_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651541_1260765071_181558_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651498_1260765062_181559_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651513_1260765101_181560_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651520_1260765030_181561_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651544_1260765121_181562_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651489_1260765062_181563_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651561_1260765070_181565_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651527_1260765132_181566_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651524_1260765091_181567_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651526_1260765056_181568_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651530_1260765111_181569_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651557_1260765134_181570_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651538_1260765113_181571_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651595_1260765057_181572_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651612_1260765116_181573_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651627_1260765082_181574_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651623_1260765077_181575_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651553_1260765084_181576_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651629_1260765075_181577_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651614_1260765095_181578_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651622_1260765124_181579_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651618_1260765059_181580_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651635_1260765132_181581_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651632_1260765079_181582_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651627_1260765121_181583_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651636_1260765142_181584_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651651_1260765093_181585_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651676_1260765084_181586_image_large.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262651630_1260765089_181587_image_large.jpg ????????????? ??? ? ??????? ????? ?????????..?????? ? ??????!!!!
  23. Solarpark Lieberose ? ?????????????? ? ???????? ? ???????? ???????? ?? ??????? ????????? ???? ?? ?????????? ????????? ?????????????? ? ????. ???? ?????? ?? ??????? ??????????? ??????, ?? ????????? ????? 200 ?????. ???????? ?????????????? ? 53 ?????????. ? ??????? ??????????? ???????????? ???! http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697191_326.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697103_327.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697174_328.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697190_329.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697149_330.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697156_331.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697142_332.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697204_333.jpg http://doseng.org/uploads/posts/2010-01/1262697157_334.jpg
  24. ???...http://s17.rimg.info/62dc6687bc1bf54123178fae647ed50d.gif..? ?? ?? ?????? ????????!!
×
×
  • Create New...