-
Posts
4 -
Joined
-
Last visited
Posts posted by Tressi
-
-
Читая эту статью, надо помнить на каком форуме вы находитесь. Могу согласиться с автором только частично. Не все так страшно в производстве мясных продуктов. Вы когда нибудь видели тримминг? Наверняка кушали гуляш или азу (или покупали в магазине), думая, что его нарезали из оковалка или вырезки))))))
Последнее время нас постоянно пугают, тем, что вредно есть абсолютно все продукты, вредно пить воду и разные напитки, вредно даже дышать. А уж как вредно сидеть за компьютером,я вообще молчу.
-
А мне ни одна не понравилась аватарка, вообще не буду голосовать, зря меня потревожили, злая я сегодня))))
-
Мне нравится ваш сайт, захожу, когда вспоминаю или хочется чего-то веселенького)))). Часто вспоминаю и захожу после получения рассылки на почту. Пока я на сайте только читатель, ничего не пишу на форуме и не скачиваю, но надеюсь все впереди
Как сделать колбасу без мяса.
in Кухня
Posted
Тримминг говяжий (или свиной) это обрезь мяса разного размера, довольно постный. Мехобвалка - это совсем другое, и никак не тримминг. Механическая обвалка применяется при переработке мяса птицы. Никаких перьев, когтей и лап там нет. Если мясо механической обвалки (ММО) свежее, правильно хранилось (срок хранения несколько часов, поэтому сразу замораживают) это очень полезный продукт, содержащий много кальция.
По поводу тримминга, как раз в тему. Я подруге периодически привожу тримминг для собаки. Когда привезла первый раз, она положила тримминг в холодильник и мы отправились по магазинам. В это время вернулся ее муж с другом. Они решили не дожидаться нас и приготовили обед. Навертели котлетки, потушили мясо в горшочках и даже супчик сделали. Мы вернулись, обед на столе, все ооочень вкусненькое, только вечером (когда пришло время кормить собаку), она поняла из чего все было приготовлено. С тех пор она постоянно берет тримминг, выбирает самые-самые кусочки для семьи, а остальное - собаке. Довольны все