Filina Posted April 26, 2019 Report Share Posted April 26, 2019 Доброго времени суток! Я к вам с таким вопросом. В этом году открываем новый санаторий в Одессе, кто сталкивался, как правильно составлять меню для кухни, сколько ставить цену, какие должны быть порции? Я впервые с таким сталкиваюсь, помогите разобраться в вопросе! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Дынька Posted April 26, 2019 Report Share Posted April 26, 2019 На сколько я знаю, учетом продуктов должен заниматься администратор, если я конечно не ошибаюсь. Там у них свои какие-то свои программы, они по ним и составляют порции и блюда. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Даня Posted April 26, 2019 Report Share Posted April 26, 2019 Я так понимаю, что вам автор, нужна программа меню-раскладка, такой пользуются практически во всех санаториях и пансионатах с питанием. Я как повар со стажем смело могу вам ее рекомендовать, в ней очень удобно вести учет. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Тарталеткаа Posted April 26, 2019 Report Share Posted April 26, 2019 Очень важно, чтобы меню санатория было разнообразное, и чтобы можно было создать успешный бизнес, необходимо составить правильное и полноценное меню. В программе меню-раскладка очень удобно можно это сделать, потому что, можно без особых усилий вести складской учет, рецепты, расходы продуктов и многое другое. На этом сайте вы можете посмотреть более подробную информацию о программе меню-раскладке для санатория https://delta-soft.ua/razrabotka-po/sanatorij/sanatorij-menyu-rasskladka Link to comment Share on other sites More sharing options...
Амфитаминка Posted April 27, 2019 Report Share Posted April 27, 2019 В последнее время есть там не возможно Link to comment Share on other sites More sharing options...
gravius Posted June 14, 2019 Report Share Posted June 14, 2019 У меня у сестры тоже свой санаторий есть и она обязательно включает каждый год свежие соки и морсы в меню кроме еды, потому как люди приезжают в санаторий лечиться и в целях профилактики, а соки это полезно, это вкусно, заказывает она их тут вот https://www.pkdomyagod.ru Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now