Marnay Posted July 13, 2012 Report Share Posted July 13, 2012 Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз! Необычное сочетание ингредиентов делают этот креативный салат особенно интересным и достойным внимания. http://s017.radikal.ru/i407/1207/54/b260fd40ede2.jpg Ингредиенты, которые будут венчать салат: красный лук, козий сыр, оливковое масло и аругула в перце, порезанные ломтиками манго, помидоры и ростки фасоли. http://s005.radikal.ru/i211/1207/b8/6bd09cde3739.jpg http://s017.radikal.ru/i407/1207/13/bee4041a33ee.jpg Отрежьте прямоугольный кусок арбуза 5 см толщиной и положите в морозильник на 15-30 минут. Этот арбузный салат может показаться немного странным, но на вкус – просто объеденье. Главное – удалите все семечки из арбуза! http://s49.radikal.ru/i123/1207/5e/e8500017ee4f.jpg Справа – бальзамический уксус, слева – кампари сода…отличный напиток к этому освежающему салату. http://s019.radikal.ru/i608/1207/98/ca1366d32c29.jpg Обваляйте арбуз в оливковом масле и бальзамическом уксусе. Добавьте соли по вкусу. http://s019.radikal.ru/i619/1207/2c/da605fd9d41c.jpg Положите сверху ломтики манго, а затем – аругулу. http://s15.radikal.ru/i188/1207/36/a4f681579df1.jpg Добавьте все остальные ингредиенты – козий сыр нужно добавлять в последнюю очередь. Красиво уложите помидоры, лук, фасоль… http://s018.radikal.ru/i523/1207/9e/3028a909466a.jpg В салате всегда есть ингредиент, который сделает блюдо особенным. В данном случае, это козий сыр и лук. http://s018.radikal.ru/i504/1207/aa/2e6a3535449f.jpg Странно, но сочетание бальзамического уксуса и арбуза тоже отлично работает. http://s019.radikal.ru/i629/1207/7a/9b55ff79c12c.jpg Если не считать козьего сыра, этот салат практически веганский. http://s004.radikal.ru/i206/1207/54/c8dde5e08b01.jpg Запить салат можно кампари содой, смешанной с ежевичным лимонадом в стакане со льдом и ломтиками лайма. http://s52.radikal.ru/i138/1207/db/fe8d0da5e5a8.jpg http://s017.radikal.ru/i435/1207/24/af2a37f1fa7b.jpg Так как перед приготовлением арбуз только-только достали из холодильника, он будет еще холодным и отлично освежит в жаркий летний день. http://s019.radikal.ru/i633/1207/b9/089cce738d6b.jpg Приготовление такого салат займет не более 10 минут. http://s017.radikal.ru/i418/1207/6b/2dd13574d534.jpg Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now