Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img4.immage.de/0307a9unbenannt.jpg Название: Вина. Домашние натуральныеАвтор: Шестов П.В., Казаков П.К.Издательство: СтолицаГод: 1991Страниц: 61Формат: pdfРазмер: 7.5 MbКачество: хорошееЯзык: русский В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключении приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодово-ягодной продукции. http://hotfile.com/dl/7945835/da690ac/dom_wina_nat.rar.html http://www.share-online.biz/download.php?id=EFY2M7MK7PA http://up-file.com/download/6d7054e5f878c8...92ca4d030b02225 http://www.filefactory.com/file/aha662c/n/dom_wina_nat_rar http://depositfiles.com/files/1houdlt0d http://rapidshare.com/files/251459292/dom_wina_nat.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img2.immage.de/140782unbenannt.jpg Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедияАвтор: Семенов В.М.Издательство: 2-е. - М.: Флинта : НаукаГод: 2006Страниц: 336Формат: djvuРазмер: 4 MbКачество: хорошая фотокопия Предлагаемая книга — путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России.Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие.Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка. http://up-file.com/download/5b88c8fc1afe20...586146b03443b4d http://hotfile.com/dl/8619575/e7330bc/tea.rar.html http://www.share-online.biz/download.php?id=ED0T9RMK3D http://rapidshare.com/files/255594299/tea.rar http://www.filefactory.com/file/ahde49b/n/tea_rar http://depositfiles.com/files/x2pxcm965 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img3.immage.de/29075unbenannt.jpg Название: Вино. Переживание и наслаждениеАвтор: Рольф Кризи, Петер ОстервальдерИздательство: Ниола 21 векГод: 2003Страниц: 202Формат: DJVUРазмер: 11.86 MbКачество: хорошее, цветной скан 300 dpi "Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам. Наиболее известные вина со всего мира, 57 рецептов изысканных блюд, эксклюзивные фотографии Роланда Глэттли." http://hotfile.com/dl/9340164/1a8d2d5/wino..._i_nas.rar.html http://www.filefactory.com/file/ahg0beg/n/wino_per_i_nas_rar http://up-file.com/download/666562260b869466e38f5a643c445 http://rapidshare.com/files/261267396/wino_per_i_nas.rar http://depositfiles.com/files/s5embzmsw Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img3.immage.de/2907unbenannt.jpgНазвание: Виноделие от А до ЯАвтор: В. А. ЩедровИздательство: ФениксГод: 2005Страниц: 228Формат: DjVuРазмер: 5.63 MBСерия или Выпуск: Советы успешного фермера Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино - обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга. Насыщенное вино с глубоким вкусом - это результат чудесного сотрудничества человека и растения. Идите вперед, делайте вино из своего винограда и наслаждайтесь им. http://hotfile.com/dl/9344644/a3bfd89/Zedr...inodel.rar.html http://www.filefactory.com/file/ahg0h5f/n/Zedrov_vinodel_rar http://rapidshare.com/files/261296111/Zedrov_vinodel.rar http://up-file.com/download/4633474f5ddd3e3792daa10ff32a9 http://depositfiles.com/files/9t1gsdw4c Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img1.immage.de/3007cd4cc9main.jpg Автор: Коллектив баристов «Алеф Трейд»Название: Приготовление эспрессоИздательство: «Алеф Трейд»Год: 2009Формат: rtfРазмер: 4,32 mb Бариста, как и сапер, не имеет права на ошибку: всего один неверный шаг, и эспрессо получится уже не таким вкусным и ароматным, каким он должен быть. От человеческого фактора зависит дозировка кофе, степень трамбовки, время пролива, а также множество мелочей, которые оказывают существенное влияние на качество напитка.Иллюстрированная инструкция по приготовлению кофе эспрессо, капучино, лате. Актуальна для владельцев рожковых кофеварок. http://hotfile.com/dl/9406130/fc1c503/Coff...rista_.zip.html http://www.filefactory.com/file/ahg495h/n/...iya_barista_zip http://rapidshare.com/files/261756886/Coff...ya_barista_.zip http://depositfiles.com/files/qwnz8fps6 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img4.immage.de/31071deunbenannt.jpg Автор:Н.И.КовалевНазвание: 50 рецептов алкогольных напитковИздательство: ЛениздатГод: 1993Страниц:33Формат: DJVUРазмер: 1.27Mb В книге представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков: горьких и сладких настоек, наливок, медовух, вина, пива, а также способы приготовления горячих напитков с вином, коктейлей, крюшонов и холодных пуншей. http://hotfile.com/dl/9446422/f7a5cdd/50_r...pitkov.rar.html http://rapidshare.com/files/262062658/50_r...co_napitkov.rar http://www.filefactory.com/file/ahg7874/n/...co_napitkov_rar http://depositfiles.com/files/uxe1pyrt0 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img2.immage.de/0208315ffb0unbenannt.jpg Название: Искусство чайного столаАвтор: Ивашкевич Н.П., Засурина Л.Н.Издание: ЛениздатГод: 1990Страниц: 109Формат: pdfРазмер: 5.61 мбКачество: отличноеЯзык: Русский Книга знакомит с традициями чаепития с древнейших времен до наших дней и полезными свойствами чая. Читатель узнает, как правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом. Даны рецепты приготовления чая с растениями. http://www.filefactory.com/file/ahhe528/n/chai_rar http://rapidshare.com/files/262762623/chai.rar http://depositfiles.com/files/xrtv92mqu Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img4.immage.de/02082e9ec9unbenannt.jpg Автор: Балабанов В.Д., Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.Название: Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, Напитки здоровья и бодростиИздательство: Московский книжный двор, ЭкономикаГод: 1986 - 1991Формат:DJVU Размер: Своей книгой все, принимавшие участие в ее создании, хотят внести посильную лепту в дело борьбы с пьянством и алкоголизмом. Пусть эта фраза не вызовет у вас усмешки. Действительно, с пьянством можно бороться разными способами Например, выстроить всю страну в километровые очереди у винных магазинов, уменьшить вдвое продажу спиртных напитков и при том в неизвестное количество раз увеличить потребление всевозможной дряни на душу населения. Мы же, как ни странно, считаем, что лучше пить хорошие напитки и столько, сколько хочется, чем плохие, и столько, сколько удастся достать. Страны, которые славятся своими винами, где несколько бочек прекрасного муската в крестьянском дворе - не большая редкость, умудряются обходиться вовсе без вытрезвителя, этого непременного атрибута наших городов, борющихся за звание коммунистических. И валяющийся под забором пьяница, упившийся армянским коньяком, французским шампанским или рязанской наливкой, столь же редок, сколь и человек, заболевший от переедания черной икрой...Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании. Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях. http://www.filefactory.com/file/ahhe57c/n/Napit_rar http://rapidshare.com/files/262763941/Napit.rar http://depositfiles.com/files/38axzu17u Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img3.immage.de/030846f6unbenannt.jpg Издательство: ВечеГод издания: 2000Серия: Дом и хозяйствоСтраниц: 416Формат: DJVU Язык: русскийРазмер: 10.66 мб «Домашний винодел» — эта книга, в которой собрано большое количество рецептов и наставлений по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады. Авторы доказывают, что любому под силу изготовить крепкие напитки, которые не уступят заморским. http://www.filefactory.com/file/ahhh566/n/...nii-vinodel_rar http://rapidshare.com/files/263130311/domashnii-vinodel.rar http://hotfile.com/dl/9611372/b909e60/doma...inodel.rar.html http://depositfiles.com/files/ounaigdx4 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted August 23, 2009 Author Report Share Posted August 23, 2009 http://img4.immage.de/07083d58unbenannt.jpg Автор: Маэ ТаалНазвание: Напитки прохладного вечераИздательство: Таллинн «Варрак»Год: 1991Формат: PDF Размер: 1,59 Мб Книга предлагает вам подборку рецептов различных алкогольных напитков, которые вы можете приготовить себе и своим друзьям в прохладные вечера. http://www.filefactory.com/file/ah0dfd2/n/...tki_vethera_rar http://rapidshare.com/files/264704685/napitki_vethera.rar http://depositfiles.com/files/9u75zgskc http://hotfile.com/dl/9827576/2650241/napi...ethera.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now