Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://s59.radikal.ru/i166/1008/f1/e61b34f3c15a.jpg

 

Необычные блюда из обычной картошки

Элга Боровская

Издательство: Эксмо

Год издания: 2008

Страниц: 256

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 5,7 Мб

 

В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые ежедневно подаются к столу, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и не слишком сложных в приготовлении. Большинство хозяек придут к выводу, что такой знакомый нам картофель во многих рецептах откроется с незнакомой и порой самой неожиданной стороны. Вот почему эта книга называется именно так: "Необычные блюда из обычной картошки".

 

http://depositfiles.com/files/08fy4pmzl

 

http://hotfile.com/dl/60474722/0be9297/Knig1168_NeobBludaKart.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s50.radikal.ru/i127/1008/75/de4c0c13bb37.jpg

 

Пряные рецепты

Издательство: Аркаим

Год издания: 2010

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: Другой

Размер: 5,4 Мб

 

Если взять обычное блюдо и приправить его пряностями - его вкус станет ярким, сочным, ни с чем не сравнимым. Вкус и аромат натуральных пряностей позволит вам по-новому взглянуть на приготовление знакомых блюд.

 

Содержание:

горячие бутерброды с орегано;

бутерброды с сыром;

легкий салат с базиликом;

салат с арахисовым соусом;

помидоры черри с начинкой;

помидоры, жаренные с креветками;

жюльен с куриным филе;

пицца "Провансаль";

борщ с копченостями;

суп с лисичками;

овощные оладьи;

картофельная запеканка с курицей;

пряный рис с кунжутом;

спагетти с соусом из пряных трав;

горбуша с травами;

жаркое из свинины с овощами;

гуляш с яблоками;

телятина с кунжутом;

тушеная утка по-венгерски;

филе курицы с ягодами можжевельника;

грейпфруты с корицей и ликером;

взбитые сливки с шоколадом;

мороженое с розовым перцем;

рогалики с корицей;

кофе по-австралийски;

чай с пряностями;

глёгг.

 

http://depositfiles.com/files/27riva8tv

 

http://hotfile.com/dl/60681673/50fc687/PrianyeRecepty.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s56.radikal.ru/i151/1008/04/6328cd066a73.jpg

 

Соусы, приправы, специи

И.В. Стефанович

Издательство: Тимошка

Год издания: 2001

Страниц: 160

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 1.4 Мб

 

Приправы и соусы придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Из этой книги вы узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы.

 

http://depositfiles.com/files/pxqfmue2a

 

http://hotfile.com/dl/60681698/fff795f/Pripravi.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s003.radikal.ru/i204/1008/5c/bf973f9b7df9.jpg

 

Мясные блюда. Тонкости приготовления

Перев. К.Е. Соловьева

Издательство: Ниола 21-й век

Год издания: 2005

Страниц: 112

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 141.2 Mб

 

У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое и запеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное разными способами, и, конечно же, пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом.

 

http://depositfiles.com/files/7odjmalmw

 

http://hotfile.com/dl/61098934/e58e268/Miasnye_bliuda.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s02.radikal.ru/i175/1008/92/efdb9ba6c90c.jpg

 

У меня на кухне ничего не пропадает

Издательство: Волюр

Год издания: 1992

Страниц: 208

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 10 Мб

 

Книга Анны Гасик «У меня на кухне ничего не пропадает» из серии «Польские хозяйки советуют...» знакомит нашего читателя с основами рационального питания, с теорией кулинарного искусства и, главное, дает практические советы, как в трудный период экономического кризиса научиться полностью использовать все продукты, что существенно сократит расходы на питание и сэкономит семейный бюджет.

 

http://depositfiles.com/files/xm0z0egpr

 

http://hotfile.com/dl/61744685/ce6a769/u_men_kuhn_ne_pr.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s56.radikal.ru/i151/1008/8b/ac6099f7790b.jpg

 

Торты и пирожные

сост. Румянцева И.С.

Издательство: Мир книги

Год издания: 2007

Страниц: 96

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 4.1 Мб

 

Пирожные или торт - бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или кремом, высоко- или низкокалорийный - приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой. Причем некоторые рецепты достаточно просты, хотя результат всегда великолепен.

 

http://depositfiles.com/files/it33tsiza

 

http://hotfile.com/dl/62181671/0da116e/Torty_i_pirozhnye.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s54.radikal.ru/i146/1008/3a/3fa63691353e.jpg

 

Закуски к водочке

Дмитерко Ю.В.

Издательство: Слово

Год издания: 2006

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 10 Мб

 

В книге предложены наиболее интересные рецепты холодных и горячих закусок, которые можно подавать и как самостоятельные блюда, и как вкусное дополнение к праздничному столу

 

http://depositfiles.com/files/6glnla25y

 

http://hotfile.com/dl/62181594/38ddcfa/Zakuski_k_vodochke.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s39.radikal.ru/i083/1008/5d/eac053e7b7f1.jpg

 

Итальянская кухня. Кухня народов мира

сост. Котельникова М.В.

Издательство: Эксмо-Пресс

Год издания: 2000

Страниц: 313

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 5 Мб

 

Своей известностью и изысканностью итальянская кухня не уступает итальянской музыке. Ризотто, лазанья, равиоли, и конечно пицца - блюда, которые завоевали весь мир и могут украсить любой стол.

Как и всякая другая кухня, итальянская тоже обладает своими секретами и хитростями. Наша книга поможет вам приготовить самые настоящие итальянские блюда. Кроме подробных и выверенных рецептов, в ней приводится множество кулинарных советов, интересных сведений и рекомендаций по здоровому питанию.

 

http://depositfiles.com/files/3chn4u7rt

 

http://hotfile.com/dl/63643104/a8ce0d9/Ital_kuc.rar.html

Link to comment
Share on other sites

http://s61.radikal.ru/i171/1008/d7/70b9a3be2b17.jpg

 

Закарпатская кухня

Дмитерко Ю.В.

Издательство: Слово

Год издания: 2009

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 10.2 Мб

 

Закарпатская кулинария богата старинными и современными оригинальными блюдами. В этом краю кулинарные секреты передаются из поколения в поколение, из рода в род, именно поэтому кухня сохранила индивидуальные черты вплоть до наших дней. Эта книга познакомит вас со многими интересными особенностями закарпатской кухни и пополнит ваше меню абсолютно новыми рецептами, что сделает его более оригинальным и разнообразным.

 

http://hotfile.com/dl/63646029/bdb79e7/zakarpatskaya_kuhnya.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/d9fddrf21

Link to comment
Share on other sites

http://s55.radikal.ru/i149/1008/72/2dd7701996a3.jpg

 

Праздничный стол. Овощи

Аксакова О.В.

Издательство: Слово

Год издания: 2009

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 9.1 Мб

 

В книге предложены самые разнообразные рецепты овощных блюд, которые можно готовить как для праздничного стола, так и для повседневного. Вам остается только выбрать понравившееся блюдо и приготовить его.

 

http://hotfile.com/dl/63643292/a12ea40/ovoshi.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/zhsrlb1eb

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...