Jump to content

Книги по кулинарии


 Share

Recommended Posts

http://s42.radikal.ru/i097/1006/6c/bef6c6f59891.jpg

 

Дары моря

Смаковец Е.

Издательство: Аргумент-принт

Год издания: 2009

Страниц: 130

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 23.61 Мб

 

В книге представлены самые разнообразные рецепты блюд из многих видов рыбы, а также даров моря: кальмаров, креветок, мидий, морских гребешков, морской капусты ит.д. Это салаты и закуски, первые и вторые блюда, заливное, и даже вкусная выпечка. Среди них Вы найдете как привычные и знакомые рецепты, так и новые - с неожиданными сочетаниями рыбы с шампиньонами, орехами, яблоками, сливками, творогом. Для всех, кто любит готовить вкусные и полезные блюда.

 

http://depositfiles.com/files/walhf33ih

 

http://rapidshare.com/files/402570888/Podarki_morya.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s005.radikal.ru/i211/1006/3d/9ac99ea448de.jpg

 

Про сладкое

Марго Акопян

Издательство: Эксмо

Год издания: 2009

Страниц: 256

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 12.76 Мб

 

Когда дело доходит до десерта, все мы становимся немножко детьми. И нам так хочется божественного "Наполеона" - как у мамы! И обсыпанного сахарной пудрой хвороста, и хрустящих вафель, и шарлотки, и суфле! И они, конечно, есть в нашей книге. А еще здесь есть нежнейший тирамису с зеленым чаем и знаменитый нью-йоркский чизкейк, чурчхела и пахлава, китайские яблоки в карамели и японские роллы с фруктами…

На страницах книги вас ждет самая настоящая дольче вита - сладкая жизнь. А чтобы в этой жизни было меньше проблем, мы подробно разобрали и иллюстрировали самые сложные моменты в приготовлении десертов. Показали, как делать марципан, печь меренги и варить карамель. Не забыли и про украшения. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждый десерт приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.

 

http://rapidshare.com/files/402570723/Pro_sladkoe.rar

 

http://depositfiles.com/files/f0u6bstsn

Link to comment
Share on other sites

http://s002.radikal.ru/i200/1006/28/ee47247140e5.jpg

 

Лучшие рецепты мировой кухни. Сладости

Дмитерко Ю.

Издательство: Слово

Год издания: 2006

Страниц: 38

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 13.8 Мб

 

Каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами и у каждой есть свое фирменное блюдо, которое ей особенно удается. Но иногда так хочется чего-то совершенно нового и необычного... Не отчаивайтесь! В этом Вам поможет наша брошюра, в которой собраны любимые рецепты сладких блюд австралийской, азербайджанской, армянской, болгарской, венгерской, голландской, греческой, грузинской, еврейской, индийской, испанской, китайской, немецкой, польской, русской, украинской, французской и шотландской кухонь.

 

http://depositfiles.com/files/2nn99zkgv

 

http://rapidshare.com/files/402558881/Best_sladost.rar

Link to comment
Share on other sites

http://s51.radikal.ru/i133/1006/83/68dc9225284e.jpg

 

Овощи и фрукты на Вашем столе

Н.И. Губа

Издательство: Урожай

Год издания: 1985

Страниц: 344

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 58,97 Mб

 

"Овощи на столе — здоровье на сто лет", — гласит народная пословица и утверждает предлагаемая вниманию читателя книга. В ней обосновывается полезность и необходимость овощей и фруктов в питании человека, приводятся некоторые сведения из истории культур, предлагается около тысячи разнообразных овощных и фруктовых блюд. Рассчитана на широкий круг читателей.

 

http://rapidshare.com/files/402882315/Ov-i-fr-na-v-st.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/13y0edjyo

Link to comment
Share on other sites

http://s49.radikal.ru/i126/1006/28/c35a9526c6a5.jpg

 

????????? ?????

???????? ?.?.

????????????: ?????

??? ???????: 2005

???????: 34

????: ???????

??????: DJVU

??????: 11.8 M?

 

???? ????? - ?????????? ??????? ??? ???, ??? ????? ????????? ????????????? ??????? ?? ?????????? ?????, ? ????? ??? ??? ?????? ????????????? ???? ??????? ??? ????????? ???????? ????? ???? ???????????? ???????. ?????? ????????????, ??????? ??????? ??????? ???? ??????? ????????? ????????, ???????, ??????????? ? ????????, ? ????? ??????? ?????????? ???????????? ? ??????????? ???????? ??????? ? ?????? ??????? ?? ?????????? ????????, ????????, ???????? ????? ?????? ???????? ?????????????, ???????? ???????????? ???????????? ?????? ???????? ???????????? ??????? - ????????? ??????? ? ????????? ? ???????? ????????? ??? ? ????? ???????.

 

http://rapidshare.com/files/402875694/Dr_testo.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/dn5ou5vpt

Link to comment
Share on other sites

http://s47.radikal.ru/i116/1006/5e/2b66e3e5386c.jpg

 

Рыба со сковороды и из духовки

Румянцева И. С.

Издательство: Мир книги

Год издания: 2007

Страниц: 96

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 6.4 Mб

 

Необычайная универсальность и высокая пищевая ценность рыбы делает ее любимой пищей многих людей. Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда вкусна и полезна. А самое главное — из нее легко приготовить диетические блюда и постные кушанья. Приведенные в книге рецепты позволят хозяйке выбрать нужные блюда для любого случая, научиться создавать собственные варианты.

 

http://rapidshare.com/files/403173090/Ryba_so_s_i_iz_d.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/mb22fmmwr

Link to comment
Share on other sites

http://i078.radikal.ru/1006/5c/708a249487f6.jpg

 

Вкусные торты

Присяжнюк И.И.

Издательство: ЧП Присяжнюк И.И., г.Киев

Год издания: 2001

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 1.1 Мб

 

Торты, украшенные цукатами и желе, глазурью и кремами, шоколадом и фруктами, простые в приготовлении и замысловатые, традиционные и оригинальные собраны для вас, любители искусства выпечки, в этой брошюре. Уверены, что, воспользовавшись нашими рецептами, вы в очередной раз удивите и порадуете своих друзей и близких кулинарным мастерством, да и сами насладитесь вкусом и красотой приготовленного тортика.

 

http://rapidshare.com/files/403177781/Vkusnye_torty.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/psnr9wbxe

Link to comment
Share on other sites

http://i047.radikal.ru/1006/9d/3dcefa9f88af.jpg

 

Про пироги

Ирина Киреева

Издательство: Эксмо

Год издания: 2008

Страниц: 256

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 14.63 Мб

 

Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром... Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам предстоит пережить волнительную встречу с рецептами любимых с детства бабушкиных пирогов. В книге подробно разобрано и проиллюстрировано приготовление всех видов теста. С предлагаемыми советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

 

http://rapidshare.com/files/403448024/Pro_pirogi.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/qhm5oc7hk

Link to comment
Share on other sites

http://s03.radikal.ru/i176/1006/ef/c3d973139073.jpg

 

Пловы, паэльи, ризотто

Издательство: Лабиринт Пресс

Год издания: 2001

Страниц: 48

Язык: русский

Формат: DJVU

Размер: 11.80 Мб

 

В этом сборнике Вы найдете пловы с разных стран: азербайджанские и арабские, армянские и казахские, таджикские и турецкие, узбекские и туркменские. А также представлены оригинальные паэльи и ризотто. Попробуйте приготовить - это действительно вкусно!

 

http://rapidshare.com/files/403739555/Pl_p_riz.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/wjvnss5he

Link to comment
Share on other sites

http://i064.radikal.ru/1006/6d/0be01df7f68a.jpg

 

Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев

Шнуровозова Т.В.

Издательство: Рипол Классик

Год издания: 2010

Страниц: 264

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 6 Мб

 

Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т.е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые японским народом в течение не одного тысячелетия.

 

http://rapidshare.com/files/403739331/srsis.rar.html

 

http://depositfiles.com/files/sud37l25d

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...