Marussia Posted June 18, 2010 Author Report Share Posted June 18, 2010 http://s51.radikal.ru/i133/1006/4d/bedd004daa9b.jpg Мучные изделия Мария ГайковаИздательство: ОсветаГод издания: 1988Страниц: 347Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 80 Mб Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов и т. д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые требуют специальной подготовки. http://rapidshare.com/files/400274827/Muchnye_izdelija.rar http://depositfiles.com/files/trs3kpt3u Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 18, 2010 Author Report Share Posted June 18, 2010 http://s56.radikal.ru/i151/1006/c8/6d7fec1cc57d.jpg Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от "Le Cordon Bleu"Джени Райт, Эрик ТройИздательство: Ниола 21 векГод издания: 2001Страниц: 352Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 21.6 Мб Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой `Le Cordon Bleu`. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу. Для широкого круга читателей. http://rapidshare.com/files/400275241/Novoe_o_Kulinarii.rar http://depositfiles.com/files/r4kmy1aec Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 18, 2010 Author Report Share Posted June 18, 2010 http://i035.radikal.ru/1006/83/de44a4550702.jpg 500 лучших блюд из мяса Михаил ЗубакинИздательство: Рипол КлассикГод издания: 2010Страниц: 179Язык: русскийФормат: PDF Размер: 2,9 мб Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов: аппетитные котлеты, сочное жаркое, ароматное рагу, великолепный гуляш и многие другие блюда, от которых просто невозможно отказаться! http://rapidshare.com/files/400271832/500.rar http://depositfiles.com/files/h0ziojqj4 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 19, 2010 Author Report Share Posted June 19, 2010 http://s46.radikal.ru/i111/1006/28/a01c8839764c.jpg Ура, каникулы! Внимание! Готовят дети! Першина Светлана ЕвгеньевнаИздательство: АркаимГод издания: 2007Страниц: 32Язык: русскийФормат: PDF Размер: 5,1 Mб Несмотря на то, что в этой милой книжке есть очень непривычные рецепты, все можно простить за закуску "рафаэлло" (вкусно, оригинально и очень красиво), пару рецептов помидоров с начинкой и очень вкусное печенье "персики". http://rapidshare.com/files/400591257/Ura_kanikuly.rar http://depositfiles.com/files/swngb0nws Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 19, 2010 Author Report Share Posted June 19, 2010 http://i027.radikal.ru/1006/c3/5b1a0b4848b2.jpg Изысканные десертыИ.С. Румянцева (сост.)Издательство: Мир книгиГод издания: 2007Страниц: 98Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 5.76 Мб Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами. Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Очень удачны в заключение обеда фрукты в различных сочетаниях, нежные фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие. Хороши фруктово-ягодные муссы, шербеты, желе, ягодные кремы и суфле. Особое место среди десертов занимает мороженое в сочетании с другими продуктами, а также чай и кофе. Любой оригинальный десерт довольно просто приготовить по рецептам предлагаемой книги. http://depositfiles.com/files/wuc65j8id http://rapidshare.com/files/400590092/Izyskannye_Deserty.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 19, 2010 Author Report Share Posted June 19, 2010 http://s001.radikal.ru/i194/1006/49/3654b0ccc2e1.jpg Десерты лучших кондитеровНаталья ЦиулинаИздательство: Аркаим, Урал ЛТДГод издания: 2003Страниц: 120Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 33.2 Мб Рецепты десертов, которые мы предлагаем вашему вниманию, - эксклюзивного характера. Их авторы - искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по кулинарии и сервису. Ежегодно на этот грандиозный форум съезжаются лучшие повара и кондитеры со всех уголков России. Конечно, книга "Десерты лучших кондитеров" в первую очередь ориентирована на профессионалов. Как практическое пособие она будет интересна и всем тем, кто просто любит готовить, - ведь теперь вы сможете удивить своих гостей чудесами Высокой кухни! Возможно, наша книга послужит также стимулом для новых, теперь уже ваших собственных, кулинарных идей. http://rapidshare.com/files/400589854/Deserty_luchshih_konditerov.rar http://depositfiles.com/files/ymjnstoeb Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 20, 2010 Author Report Share Posted June 20, 2010 http://s005.radikal.ru/i210/1006/63/c9e6056a9ea2.jpg Блины и блинчики сост. Зубченко Т.Издательство: БАОГод издания: 2004Страниц: 32Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 7,73 Мб Блины — одно из самых древних и популярных блюд славянской кухни. Издавна на Руси круглый горячий блин считался символом солнца и был традиционным атрибутом проводов зимы. В книге вы найдете старинные и современные рецепты блинов и блинчиков на любой вкус: сдобные, заварные, дрожжевые, с кашей, грибами, овощами, мясом, с припеком и различными начинками. http://depositfiles.com/files/27yyghu7l http://rapidshare.com/files/400912890/Blini_blinchiki.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 20, 2010 Author Report Share Posted June 20, 2010 http://s48.radikal.ru/i121/1006/d7/e733ba75dc57.jpg Праздничный стол. Фрукты Аксакова О.В.Издательство: СловоГод издания: 2009Страниц: 32Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 7.7 Мб В книге представлены оригинальные и, одновременно, простые и доступные рецепты блюд со свежими фруктами, которые можно быстро приготовить. Порадуйте своих близких удивительными десертами, напитками, пирогами и тортами. Никого не оставит равнодушным нежная и ароматная выпечка с фруктами, фруктовые салаты и десерты, а также горячие фруктовые блюда. http://rapidshare.com/files/400913232/frukty.rar http://depositfiles.com/files/bs6jjbqdr Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 20, 2010 Author Report Share Posted June 20, 2010 http://s41.radikal.ru/i091/1006/51/227745551fcf.jpg Медовая кулинария Онипко В.Д.Издательство: АСТ, СталкерГод издания: 2004Страниц: 320Язык: русскийФормат: PDF Размер: 20,41 Мб Книга удивит разнообразием рецептов блюд, основным ингредиентом которых является мед. Это не только всем известные сбитни, торты, печенье, коврижки и пряники, но и экзотические цыплята, тарань и отбивные в меду, медовое шампанское и даже заготовки впрок. Попробуйте эти блюда, и вы убедитесь в их неповторимости! http://rapidshare.com/files/400925397/medovaya_kulinariya.rar http://depositfiles.com/files/u9c1ijlt3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted June 20, 2010 Author Report Share Posted June 20, 2010 http://s53.radikal.ru/i142/1006/d1/a3dc6a9203ec.jpg Блюда на открытом огнеРумянцева И.С.Издательство: Мир книгиГод издания: 2007Страниц: 96Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 6.9 Мб Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома. http://rapidshare.com/files/400925705/shk_kul_fire.rar http://depositfiles.com/files/os7ai1a1e Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now