Marussia Posted November 16, 2009 Author Report Share Posted November 16, 2009 http://img4.immage.de/161101dfunbenannt.jpg Название: Китайская кухня. Кулинарная экзотикаАвтор: Спенлоу Л.Издательство: ЭксмоСерия: Праздник без секретовГод: 2005Страниц: 32Язык: русскийФормат: DJVUРазмер файла: 1.75 Мб Китайская кухня приобретает в России всю большую популярность. Растут, как грибы, рестораны и кафе китайской еды. Теперь уже и домашние хозяйки желают овладеть навыками приготовления китайских блюд. В этой экзотической кухне привлекает необыкновенная быстрота готовки и необычной вкус, приобретаемый продуктами при недолгой обработке. При этом продукты сохраняют не только цвет и текстуру, но и большую долю витаминов. Мгновенное обжаривание - основа основ китайской кухни, а вок здесь - царь и бог. Эта глубокая сковорода с крупным дном позволяет прожаривать мелко нарубленные или нарезанные тонкими ломтиками ингредиенты быстро и равномерно. Однако в процессе жарки продукты необходимо непрерывно помешивать. Впрочем, в китайской кухне применяются и другие свойственные ей методы - многие блюда готовятся на пару, припускаются, жарятся во фритюре и запекаются. Рецепты в книге подразделены на шесть глав: супы и закуски; рыба и морепродукты; мясо и птица; овощи; лапша и рис; десерты. http://rapidshare.com/files/307692448/kitaiskaj_kuhnj.rar http://depositfiles.com/files/javhgcg25 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 17, 2009 Author Report Share Posted November 17, 2009 http://img3.immage.de/1711unbenannt.jpg Автор: Дмитренко Ю.Название: Сало. Самые вкусные блюда из салаИздательство: СловоГод: 2006Формат: PDFРазмер: 12 Mb Если вы не вегетарианец,то эта книга вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу. Оно - непременный участник нашего стола с незапамятных времен. Вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта. http://rapidshare.com/files/308175571/Salo.rar http://depositfiles.com/files/og9vd7u01 http://hotfile.com/dl/17792197/8985769/Salo.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 18, 2009 Author Report Share Posted November 18, 2009 http://img2.immage.de/1811284unbenannt.jpg Автор: Я.И.МагидовИздательство: «Пищевая промышленность»Год издания: 1967Страниц: 101Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 1.6 Mб Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь. http://rapidshare.com/files/308653039/Bliuda_iz_seldevych_ryb_1967.rar http://depositfiles.com/files/ea0iooci3 http://hotfile.com/dl/17888930/0658511/Bliuda_iz_seldevych_ryb_1967.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 18, 2009 Author Report Share Posted November 18, 2009 http://img2.immage.de/1811ad3ccunbenannt.jpg Название: 100 рецептов сладких блюдИздательство: МАДПРГод: 1990Формат: djvuРазмер: 6.8 Mb Сборник рецептов сладких блюд, вкус которых знаком с детства: тортики, пироги, пирожные, печенье, напитки. http://rapidshare.com/files/308652962/100_sladkih_blud.rar http://depositfiles.com/files/gepfdolys http://hotfile.com/dl/17888879/d465885/100_sladkih_blud.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 19, 2009 Author Report Share Posted November 19, 2009 http://img1.immage.de/1911ebunbenannt.jpg ?????: ????? ?.?.????????: ????? ????????? ???????????????????: ????????: 2004??????: djvu??????: 9.1 Mb ?????????????????? ????? ??? ??, ??? ? ???? ???????????????? "?????? ? ??????????", ??? ???????? ? ????????, ???????? ? ?????????. ??????? ? ???? ????? ?????? ? ?????????????, ? ????????, ??????? ??? ???????????? ????? ??? ?????? ??????? ????? ? ????????????? ? ?? ??????. ?? ? ????????? ??????? ??????? ??????????? ????? ?????? ?????. http://rapidshare.com/files/309081214/100_lat_amer.rar http://hotfile.com/dl/17977592/67cd6b4/100_lat_amer.rar.html http://depositfiles.com/files/hu084e2rm Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 19, 2009 Author Report Share Posted November 19, 2009 http://img4.immage.de/1911ed6bunbenannt.jpg ????????????: ????????? ???????: 2009???????: 64????: ?????????????: PDF ??????: 13.4 M? ????? ????? ???? ??????? ??? ???? ? ???????? ??????????? ?????????? ? ??????? ????????? ???????? ? ???????? ????? ???, ??? ??? ?????? ? ??????? ??????????. ?????? ? ??????? ????? ??? ????? ? ?????? ? ????, ???? ? ?????? ????? ??? ?????? ?? ????????? ??????... ??????? ???? ? ?????? ??????? ? ???????? ???? ?? ??????? ? ?????. ?? ?????????? ???????? ????????????? ? ??????? ???????????? ???????. ??????????? ????? ?? ??????? ???? ?? ??? ?????, ????????? ???? ???????????? ?????? ??? ??????! http://rapidshare.com/files/309085709/Losos_semga_gorbuscha.rar http://hotfile.com/dl/17978022/412eca4/Losos_semga_gorbuscha.rar.html http://depositfiles.com/files/93alhg8lk Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 20, 2009 Author Report Share Posted November 20, 2009 http://img1.immage.de/201194092unbenannt.jpg Название: Салаты и закуски на каждый деньАвтор: Л.И.ПавловаИздательство: Рольф МоскваГод: 2001Страниц: 410Формат: DJVUРазмер: 8,3 MB Врачи и диетологи установили, что для человека полезна только свежеприготовленная пища, обязательно включающая растительные продукты. Как ни крути, а выполнить эти условия и при этом не привести к краху семейный бюджет можно, лишь готовя дома собственными руками.Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, готовить неповторимые и полезные салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. Чуть-чуть выдумки и сноровки - и вы навсегда будете избавлены от столь знакомых сетований домодчадцев: "Ну сколько можно!? Опять эта картошка с яичницей!"Вооружившись нашими рецептами, вы сможете и такое элементарное блюдо, как бутерброды, поднять на высоты кулинарного искусства и сделать украшением стола. Итак, за дело, дорогие хозяйки! Воздадим должное вкусным и полезным кулинарным мелочам! http://rapidshare.com/files/309542593/salatu.rar http://hotfile.com/dl/18072988/2a3ff9c/salatu.rar.html http://depositfiles.com/files/wqtnv1kfo Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 21, 2009 Author Report Share Posted November 21, 2009 http://img2.immage.de/21118unbenannt.jpg Автор: Митникова Н.В.Издательство: ПринтГод издания: 1991Страниц: 47Язык: русскийФормат: PDF Размер: 28,26 Мб В книге подробно изложен опыт любительского грибоводства, последуйте советам специалистов и практиков, и тогда у вас на столе не будут переводится разнообразные и вкусные блюда грибной кухни. http://depositfiles.com/files/8rswppyiz http://rapidshare.com/files/310123071/Gribyi_u_doma.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 22, 2009 Author Report Share Posted November 22, 2009 http://img4.immage.de/2211007unbenannt.jpg Название: Елена Молоховец советует хозяйкамИздательство: УВИГод: 1991Формат: djvuРазмер: 19.7 Mb Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу актуальной. http://rapidshare.com/files/310494841/molohovez.rar http://depositfiles.com/files/94vvainkr Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted November 22, 2009 Author Report Share Posted November 22, 2009 http://img3.immage.de/2211unbenannt.jpg Издательство: РИПОЛ КЛАССИКГод издания: 2002Страниц: 608Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 2,28 Мб Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы её стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия. http://rapidshare.com/files/310493937/500_tortov.rar http://depositfiles.com/files/av7c9l47l Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now