Marussia Posted October 21, 2009 Author Report Share Posted October 21, 2009 http://img2.immage.de/2010191040dklass2.jpg Название: Классические вторые блюдаАвтор: Лариса КоробачГод выпуска: 2006Размер файла: 7,88 мб О книге: Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Голубцы. Шашлык. Котлеты. Плов. Рагу и другие любимые блюда... http://depositfiles.com/files/ezrw3ki3w http://hotfile.com/dl/15297332/9ccb81b/klas_2_bluda.rar.html http://rapidshare.com/files/295360698/klas_2_bluda.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 21, 2009 Author Report Share Posted October 21, 2009 http://img4.immage.de/2010d1253599455pirozhkovaya200.jpghttp://img3.immage.de/2010ef31253644218konditerskaya200.jpghttp://img3.immage.de/2010b761253700356pekarnya200.jpg Название: Твоя пекарня, Твоя пирожковая, Твоя кондитерскаяАвтор: Маслякова Е.В.Издательство: ВечеГод: 2008Страниц: 313, 200, 313Формат: pdfРазмер: 2,2 мб Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят читателя не только с рецептами выпечки из традиционной пшеничной и ржаной муки, но и предлагают сделать различную сдобу и пироги из рисовой и кукурузной муки. О том, как превратить свою кухню в домашнюю пекарню, и поведает читателю настоящее издание.На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде полакомиться своим любимым изделием. Эта книга расскажет о том, как правильно и красиво устроить настоящую кондитерскую у себя дома. Кроме того, читателю будет любопытно узнать множество новых вкусностей, которые без особого труда можно приготовить на собственной кухне.Книга станет желанным подарком для юных хозяек, поскольку полна несложных, но очень вкусных и весьма разнообразных рецептов пирожков, пирогов, булочек и других мучных изделий. Кроме того, она будет интересна и тем, кто считает себя настоящим асом-кулинаром, так как в книге «Твоя пирожковая» читатель найдет массу оригинальных, необычных рецептов. http://depositfiles.com/files/i4hsxx6aq http://hotfile.com/dl/15297365/0a9c227/kon_pek_pir.rar.html http://rapidshare.com/files/295360782/kon_pek_pir.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 21, 2009 Author Report Share Posted October 21, 2009 http://img3.immage.de/2010801255550001222e.jpg Название: Профессия кондитер. Учебное пособиеАвтор: Шамкуть О. В. Издательство: Современная школаГод: 2006Страниц: 288Формат: RTFРазмер: 3.6 MбЯзык: русский В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях. Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.Доп. информация: Если отбросить первые разделы - очень полезная книга для начинающей хозяйки. http://depositfiles.com/files/ocb5x4tn2 http://hotfile.com/dl/15297464/808771d/Professiya_Konditer_Uchebnoje_posobije.rar.html http://rapidshare.com/files/295361035/Professiya_Konditer_Uchebnoje_posobije.rar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img1.immage.de/2110unbenannt.jpg Название: Профессиональная сервировка. Модные тенденцииАвтор: И. В. СербинИздательство: Ресторанные ведомостиСтраниц: 120Формат: DJVUРазмер: 2.8 МбКачество: НормальноеЯзык: РусскийГод издания: 2004 В этой книге читатель найдет профессиональные советы по сервировке и оформлению столов. Мода и здесь диктует свои тенденции, придерживаться которых желательно. В издании много иллюстраций сервировки столов от известнейших московских ресторанов. На страницах книги выложены аналитические обзоры профессиональной посуды и столовых приборов, салфеток и скатертей, всевозможных аксессуаров. http://depositfiles.com/files/p4bicu22v http://rapidshare.com/files/295818530/prof_ser_stola.rar http://hotfile.com/dl/15379633/72ba2e3/prof_ser_stola.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img2.immage.de/2110f26097medeliksirzdorov.dolgolet.jpg Название: Мёд - эликсир здоровья и долголетияАвтор: Т.И. СмирноваИздательство: ФениксГод: 2006Страниц: 352Язык: РусскийФормат: DjVuРазмер: 1,88 Mb Книга написана человеком, жизнь которого связана с пчелами, пасекой и дальними переездами к местам ароматного медового взятка. Неудивительно, что речь в ней пойдет о главном сокровище пчелиного улья - меде. В книге вы найдете простые и очень эффективные рецепты лечения продуктами пчеловодства. Увы, здоровье - это не только витамины и биологически активные элементы. И как бы ни был ценен для организма мед - это всего лишь компонент в системе питания. Питание - это тоже еще не здоровье, ибо последнее включает в себя целый комплекс нравственных и духовных основ жизни. Только учитывая все аспекты можно получить Систему, ведущую к активности, творчеству и долголетию. http://depositfiles.com/files/a8v4xx88g http://rapidshare.com/files/295818382/Med___eliksir_zdorov.dolgolet.rar http://hotfile.com/dl/15379567/6e3fbb9/Med___eliksir_zdorov.dolgolet.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img4.immage.de/2110503ae903553ad.jpg Название: Рублевская диета нашей элитыАвтор: Владимир ПищалевГод выпуска: 2006Размер файла: 1,95 мбЯзык: русскийФормат книги: pdf Книга автора рублевской диеты Владимира Пищалева позволит вам гарантированно избавиться от лишнего веса и поддерживать форму без сверхъестественных усилий. Первыми диету опробовали именно жители "Рублевки", и, надо сказать, она им понравилась, так как легко сочетается с их динамичным образом жизни. Основной принцип - комбинация низкоуглеводной диеты и контроля расхода калорий. http://depositfiles.com/files/g40o2r46j http://rapidshare.com/files/295821067/rub_dieta.rar http://hotfile.com/dl/15379696/2e4da80/rub_dieta.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img3.immage.de/211007unbenannt.jpg Название: Цветная диета, или Питайтесь, как боги!Автор: Саянова У.Издание: «Крылов»Год: 2006 Страниц: 128Формат: djvu Размер: 5,91 мбКачество: отличноеЯзык: Русский Бесстрастная статистика утверждает: каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни садится на диету. Большинство диет предполагает отказ от какого-либо рода пищи. Но любой запрет подразумевает борьбу с собой, насилие над своими привычками и желаниями — настоящий стресс для организма. Где же выход? Цветная диета — самый модный метод избавления от лишнего веса! Цветная диета на редкость проста и эффективна. Она доступна каждому, ее ингредиенты хорошо всем знакомы, просто мы употребляем их, не задумываясь о том, какую пользу они могли бы принести нам при правильном подходе. «Сидеть» на такой диете — одно удовольствие, и после достижения желанной формы вы без усилий продолжите следовать принципам цветной диеты, закрепив таким образом успех на многие годы. Фантазируйте — сами подбирайте продукты, варьируйте рецепты. Станьте творцами своей диеты и своей фигуры! Питайтесь, как боги! http://depositfiles.com/files/jyfu4fprq http://rapidshare.com/files/295821866/zvet_dieta.rar http://hotfile.com/dl/15380198/e3aab0b/zvet_dieta.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img4.immage.de/21104unbenannt.jpg Название: Классические первые блюда Автор: Людмила ИвлеваИздательство: Современная школаГод: 2006Страниц: 228Формат: pdfРазмер: 8.4 MбЯзык: русский Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блюда по классической технологии это значит готовить их вкусно и правильно. И совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом с первых страниц книги. С этой книгой вы можете целый год готовить разные супы каждый день! http://depositfiles.com/files/s99v2u8zg http://rapidshare.com/files/295818318/klas_1_bluda.rar http://hotfile.com/dl/15379513/3f2e6c4/klas_1_bluda.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img4.immage.de/2110aff0953unbenannt.jpg Автор: Умельцев А. П.Издательство: Локид-ПрессГод издания: 2005Страниц: 294Формат: djvuКачество: хорошееЯзык: русский Книга содержит интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов. Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы. На цветных вклейках представлены «портреты» 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей. http://depositfiles.com/files/ttdq4ddau http://rapidshare.com/files/295818212/enc_grb.rar http://hotfile.com/dl/15379459/a507141/enc_grb.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marussia Posted October 22, 2009 Author Report Share Posted October 22, 2009 http://img1.immage.de/211066433d7unbenannt.jpg Автор: Рачковская Л.Название: 100 лучших блюд украинской кухниИздательство: СловоГод: 2002Формат: PDFРазмер: 12.5 Mb Украинская кухня славится своим разнообразием и высокими вкусовыми качествами. Борщи и капустняки, вареники и галушки, блинчики и сырники, а также многие другие блюда завоевали любовь и признание гурманов и просто любителей поесть. В предлагаемой книге дается небольшая, но лучшая часть бесконечно длинного перечня рецептов украинской кухни. http://rapidshare.com/files/295821632/Ukrainskaya_100.rar http://hotfile.com/dl/15379933/116e5a9/Ukrainskaya_100.rar.html http://depositfiles.com/files/njlbsozjx Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now