Jump to content

jenia_yacub

Наш человек
  • Posts

    6
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by jenia_yacub

  1. я пару раз делал кисло-острый шашлычок, выдавливая в маринад эээ... на 1 ведро обычное - 6-7 лимонов, огромный набор специй (скупается ворохом, и начинается алхимия на кухне), винца стаканчик (граненый такой. вино чаще всего - красный сухарик), перцу красненького (чаще чили-перчинки нарезал полосками), лук, соль, иногда грибочки доморощенные. Хорошенько всё перемешать и оставить настаиваться. пробовал куриное и свинное мясо. если куриное не пережарить - будет очень вкусно, если свинной, то он выходит чуток жестковат (в чем заковыка не пойму...)

     

    вот так вот. но целом вкусовой букет - выше похвал. мням..

    А ты какую часть свиньи брал то?

×
×
  • Create New...