Рыбный рынок Kumkapi Balik Pazari

[Boss]

Стамбул – это, прежде всего, город базаров. Их здесь великое множество – туристических и не очень. Здесь можно купить в прямом смысле все, что угодно. Как в любом приморском городе в Стамбуле есть рыбный рынок и не один. Основные рыбные рынки следующие: Eminou Balik Pazari, Galatasaray Balik Pazari и Kumkapi Balik Pazari. Сегодня речь пойдет о рыбном рынке в районе Kumkapi, куда я отправилась утром – посмотреть, как продавцы раскладывают на витрины свежепойманную рыбу.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1197.jpg

 

 

 

 

 

1. На пристани в Kumkapi стоят рыболовецкие и грузовые суда, преследуемые оравой голодных чаек, надеющихся ухватить с кораблей свою добычу.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2183.jpg

 

 

 

 

 

2. Я приехала утром и наблюдала, как продавцы раскладывают рыбу на витрины.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3160.jpg

 

 

 

 

 

3. Рыба поставляется на рынок вот в таких ящиках.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/4129.jpg

 

 

 

 

 

4.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/598.jpg

 

 

 

 

 

5.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/684.jpg

 

 

6.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/779.jpg

 

 

 

 

 

7. Вместо того, чтобы продавать рыбу с ящиков, продавцы делают красивые рыбные витрины. Здесь подготовка к торговому дню только началась - половина витрины пуста.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/877.jpg

 

 

 

 

 

8. Вот какая красота получается!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/964.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Рыба в ящиках ждет своего часа, чтобы приобрести товарный вид и отправиться на витрину.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1065.jpg

 

 

 

 

 

10. Встречаются и такие экземпляры!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1198.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Продавцы на рынке или не обращают на тебя никакого внимания, или с любопытством за тобой наблюдают.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1258.jpg

 

 

 

 

 

12. Для продавцов рыбного рынка факт того, что туристы фотографируют рыбу, является удивительным и невероятным. Кому интересна обычная рыба, которая в Стамбуле ежедневно вылавливается тоннами? Для них это почти то же самое, как для нас, когда африканцы фотографируют снег.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1355.jpg

 

 

13.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1456.jpg

 

 

 

 

 

14. Подготовка к торговому дню идет полным ходом!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1553.jpg

 

 

 

 

 

15. Еще отмечу, что меня не то, что никто не отгонял от витрин, а, наоборот, предлагали вынести рыбу для фотосъемки.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1652.jpg

 

 

 

 

 

16. И еще очень интересовались, как много продают рыбы в России и какую! Ведь у нас так много морей!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1751.jpg

 

 

 

 

 

17. Ну давайте уже рассмотрим рыбку! Знаете, для чего у нее выворачивают наверх жабры? - Чтобы показать, насколько она свежая. Подпорченная рыба имеет жабры коричневатого или зеленоватого оттенка. Как-то так!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1850.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

18. Кальмарчики! Ждут своего часа, чтобы оказаться на витрине.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/1949.jpg

 

 

 

 

 

19.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2049.jpg

 

 

 

 

 

20. Это не змеи! Эта рыба, по-моему, называется сарган.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2184.jpg

 

 

 

 

 

21. Вообще сначала мне показалось, что разнообразия на рынке особо нет, но приглядевшись, я поняла, что ошибалась! Насчитала около 30 видов всякой разной рыбной продукции! Эх! К сожалению, не знаю, название всех видов рыб.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2249.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

22.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2346.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

23.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2443.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

24. Помимо небольших рыбешек встречаются и такие экземпляры! Мне предлагали вынести дял фотосессии еще больше, но я заключила, что мне достаточно и этой.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2543.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

25.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2639.jpg

 

 

 

 

 

26. Ну и, конечно, на рынке продают креветки!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2739.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

27. МНОГО КРЕВЕТОК!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2837.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

28. Симпатичные, правда? Сейчас бы десяточек на гриль и полить оливковым маслом и лимоном!

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/2937.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

29. Из интересного: тут же за рыбным рынком находятся рыбные рестораны, в которых вы можете заказать покушать любую рыбу. Но можно и самостоятельно купить рыбы и принести ее в ресторан, заплатив только за готовку.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3033.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

30.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3161.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

31. Какие цены? От 10 до 20 лир - за килограмм. Кальмары стоят - 35 лир за килограмм, лосось - 50 лир. Если перевести на рубли, то получится вот что: обычная рыбка 170-340 рублей за кг, кальмары - почти 600 рублей, лосось - 850 рублей за кг. Получается ЗНАЧИТЕЛЬНО дороже, чем в Москве в супермаркете! Почему? Я чего-то не понимаю?

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3234.jpg

 

 

 

 

 

32. Это Дорадо?

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3331.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

33.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3429.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

34.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3525.jpg

 

 

 

 

 

35.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3624.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

36.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3723.jpg

 

 

 

 

 

37.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3822.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

38. Вот и сами рестораны, где можно отведать практически любые рыбные блюда.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/3920.jpg

 

 

39.

 

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2011/10/4019.jpg40. Цены, пжлста!