Уморный Форум!: Книги по кулинарии - Уморный Форум!

Кухня Джейми
Джейми Оливер
Издательство: КукБукс
Год издания: 2008
Страниц: 336
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 19.6 Мб

Многие из вас видели передачи Джейми Оливера по телевизору. Скорость с которой он готовит - это что-то потрясающее. И всегда он энергичен и жизнерадостен. Давайте у него учиться! Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профессионально". Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд - от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках. Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах. Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.

http://sharingmatrix.com/file/4260106

http://rapidshare.co.../J_Ol_J_Kit.rar

http://depositfiles....files/bak9woaey

Фигурки из теста и шоколада
(Редактор) И. Ильченко
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год издания: 2010
Страниц: 80
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5,6 Мб

Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на своей кухне. Используя разные техники и разные продукты, вы сможете в любое время года удивлять своих близких и гостей кулинарной сказкой собственного сочинения!

http://depositfiles....files/h2heg34p9

http://rapidshare.co.../Figurki_iz.rar

http://sharingmatrix.com/file/4259212

Про завтраки
И. Киреева
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 11 Мб

Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. И вот настал долгожданный момент.
Вашему вниманию предлагается серия "Книга Гастронома", которая регулярно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Первой вышла книга "Про макароны". Теперь у вас в руках вторая - "Про завтраки". Книга составлена из тех рецептов, которые все мы любим готовить для себя и своих домашних. После таких завтраков у вас с самого утра будет отличное настроение и много сил. Иногда это что-то простое: яичница по-бирмингемски, сэндвич или фруктовый коктейль; вкусная каша с яблоками и корицей, горячий шоколад. А по выходным можно побаловать себя только что испеченным круассаном или шоколадным пудингом, творожной запеканкой с ананасами или блинчиками с ягодами...

http://rapidshare.co...Pro_zavtrak.rar

http://sharingmatrix.com/file/4327572

http://depositfiles....files/960p6sryf

Все об обычном абрикосе
Дубровин И.
Издательство: Эксмо-Пресс, Яуза
Год издания: 2008
Страниц: 58
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 12,5 Мб

Вероятно, нет такого человека, который не хотел бы вкусно покушать и при этом еще похудеть, очистить организм от шлаков и нормализовать обмен веществ. Заодно неплохо было бы пополнить «витаминный запас», улучшить цвет лица, избавиться от шелушения, угревой сыпи и воспаления кожи.Все это возможно благодаря… абрикосу. Да-да, не удивляйтесь! Вы сможете решить свои проблемы, всего-навсего лакомясь этим замечательным фруктом. Запеканки и зефиры, муссы и джемы, салаты и кремы, торты и пирожные, коктейли и даже наливки – такое изобилие блюд и напитков обогатит и разнообразит ваш стол. И все это богатство станет вашим, как только вы откроете книгу «Все об обычном абрикосе».

http://rapidshare.co...om-abrikose.rar

http://sharingmatrix.com/file/4515510

http://depositfiles....files/jjojobkyr

Кухня для новичка
Илья Мельников
Издательство: И.В. Мельникова
Год издания: 2007
Страниц: 147
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.3 Мб

Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.

http://rapidshare.co...lja_nowicka.rar

http://sharingmatrix.com/file/4514430

http://depositfiles....files/4xpgsb1t1

Готовим на природе
Илья Мельников
Издательство: И.В. Мельникова
Год издания: 2008
Страниц: 125
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.4 Мб

В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время. Особое внимание уделено способам приготовления и ассортименту блюд из охотничьих и рыбацких трофеев, а также шашлыков – самому популярному блюду в загородном отдыхе.

http://rapidshare.co..._na_prirode.rar

http://sharingmatrix.com/file/4513992

http://depositfiles....files/2q3nkovab

Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем Дарья Костина
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2010
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5,8 мб

Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.

http://rapidshare.co...849/conserv.rar

http://sharingmatrix.com/file/4513706

http://depositfiles....files/dknb9pvxa

Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты
Людмила Смирнова
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 384
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,45 мб

Эта книга станет незаменимым помощником для хозяйки, которая не хочет или не может тратить уйму времени на приготовление пищи. В этом удобном кулинарном руководстве содержится множество оригинальных рецептов специально для микроволновой печи. Это и изысканные супы, и великолепные мясные блюда, и необыкновенно вкусная рыба, и выпечка – всего не перечислишь. Все предполагаемые блюда удивительно просты в приготовлении: пройдет всего лишь 15–20 минут, и их уже можно подавать на стол. А кроме того, вас ждут практические советы, которые помогут продлить срок службы вашей микроволновки и сделать ее работу максимально эффективной и безопасной.

http://rapidshare.co...69949/blyda.rar

http://depositfiles....files/i0e7v64e1

http://sharingmatrix.com/file/4513658

Кулинария для всех
И. В. Шелагурова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2005
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6,5 Мб

Сегодня уже всеми признано, что кулинария - это искусство, содержащее огромное количество способов, приемов и операций обработки продуктов, завершающим этапом которого является приготовление блюда с определенным вкусом, запахом, внешним видом. От знания основ кулинарии зависит успех приготовления качественной, полезной и вкусной пищи. С этим связано и умение использовать продукты питания в оформлении блюд, соблюдение правил их подачи на стол. В нашей книге собраны рецепты блюд на любой случай и описания их приготовления, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус. Начинающие повара найдут подробные описания первичной обработки продуктов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. В книге также рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению, использованию и уместному сочетанию.

http://rapidshare.co...ulinar_vsem.rar

http://sharingmatrix.com/file/4563732

http://depositfiles....files/7vdt76cjy

Пицца с соблазнительными начинками
Никитенко Ю.Н.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2007
Страниц: 225
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2 мб

Пицца – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо – была придумана в Италии. Главным преимуществом этого уникального блюда является, прежде всего, его разнообразие – варьируя состав начинки, можно приготовить легкую закуску, сытное обеденное блюдо или праздничное угощение.

http://rapidshare.co...96718/pizza.rar

http://sharingmatrix.com/file/4564468

http://depositfiles....files/ydmcu70ek